烧制方法紫番薯芋头糯米糍所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、饺子机、三眼水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、热水器、切片刀、勺子、削皮器。
汤类菜谱紫番薯芋头糯米糍美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫番薯芋头糯米糍、蕃薯芋圆汤、紫薯芋香包、蕃薯芋头蒸鸡翅，姜母山药芋圆，九份芋圆冰。
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以下是61位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：紫番薯芋头糯米糍菜谱，薯芋鸡蛋黄粥做法
材料
生山药30克，熟鸡蛋黄3个。
做法
(1)、将生山药研成细粉，用凉开水调入锅内，置炉上，不停用筷搅动，煮二三沸即成粥。
薯芋鸡蛋黄粥做法已被13人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱紫薯芋香包做法
材料
芋头馅：芋泥680g，紫薯泥50g，砂糖120g，黄油20g，淡奶油50ml
做法
1、芋头馅制作：芋头蒸熟压成泥，混入紫薯泥、砂糖、黄油和淡奶油，搅拌至均匀。
2、面团制作：1.中筋面粉放入面盆中，加入酵母、糖、盐、柔软剂，搅拌均匀后放入温水，揉至三光。
3、面团盖上湿布，发酵至两三倍大。
4、发好的面团再加入紫薯泥和黄油揉至均匀。盖上湿布再次发酵至两三倍大。
5、面团分割成50g一个，碾成圆形状，裹入芋头馅，封口处摆在包纸上，放进蒸笼继续发30分钟。
6、热好蒸笼，蒸12-15分钟，香气十足的芋头包就出炉了。
紫薯芋香包做法已被83人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱自己做芋圆做法
材料
芋头300公克，蕃薯粉120公克，太白粉30公克，水120cc，白砂糖2大匙
做法
1.将芋头扯底清洗干净后去皮。
2.切成薄片，越薄越好。
3.将步骤2铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
4.将步骤3放入容器中捣碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水。
5.将步骤4搓揉均匀成糰至不黏手。
6.再揉成适当大小的圆形长条。
自己做芋圆做法已被52人烹饪过！
第四种：汤类菜谱紫番薯芋头糯米糍做法
材料
紫番薯1只，番薯2只，玉米粉，白糖，椰子粉
做法
1.紫番薯1只，番薯2只（紫色的馅让人感觉上多半会以为是芋头，其实不然，全是紫色番薯的功劳，才让馅看起来非常诱人，全天然的紫色），蒸熟捣烂，加入白糖搅拌备用。
2.先加少量的玉米粉，用开水调开，搅拌均匀，再加入糯米粉一起搅拌。
3.继续添加水或果汁搅拌成糊状（刚好家里有葡萄果汁，为了让皮可以变紫色，我加了一些进去，事实证明作用不是很大，还得靠紫色番薯来映衬才行）还需要加糖，为了使味道更香，我还加了些淡奶油，还可以加椰子汁之类的，看自己喜好即可。
4.搅拌好的糊糊上锅蒸30分钟左右，粉已经蒸熟发起，由糊状液体变成黏稠状固体即可，拿出来晾凉，中途要搅拌一下，防止变干。
5.最重要的一步：包馅，记得在制作过程中一定要带塑料手套或者隔着保险薄膜，否则粉会把手指粘住，导致无法完成包馅的过程。
6.用筷子把容器里的粉挑出来一小块，放在手上压扁，然后填入制好的馅，从外缘向里拉粉，然后把边缘的粉都粘在中间即可（不要指望这个过程里要把团子捏很圆，因为根本不可能做到，所以我只能包好馅就一个个任其摊在那里。
7.全部包好以后即可放到椰子粉里面去滚了（椰子粉是海南的那种专门用来做点心的，我的是去广州海南特产的专卖店买的）这时粘了椰子粉的团子就听话多了，这时可以用手把它们搓圆，注意：整个过程都不要摘掉手套，否则会让制作过程会变得很狼藉。
8.可以放冰箱保存起来，冷一下口感更好。第二天再吃的话就需要放微波炉温下。
紫番薯芋头糯米糍做法已被32人烹饪过！
第五种：汤类菜谱蕃薯芋圆汤做法
材料
蕃薯圆150公克，芋圆150公克，二砂糖180克，水3000㏄
做法
1.先将2000㏄的冷水煮至滚沸，加入二砂糖搅拌均匀即为糖水。
2.另起一锅放入其余1000㏄的水煮至滚沸，放入蕃薯圆和芋圆，以中火煮蕃薯圆和芋圆至全部浮在水面，再捞起沥干，备用。
3.将作法2的蕃薯圆和芋圆放入作法1的糖水中拌匀即可。
蕃薯芋圆汤做法已被92人烹饪过！
小编整理995位网友投稿材料与蕃薯芋圆汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芋圆
第二种：椰粉芋圆
第三种：紫心芋圆
第四种：串烤芋圆
第五种：热芋圆
第六种：芋圆•地瓜圆
第七种：自制芋圆
第八种：花生薏仁芋圆糖水
第九种：diy芋圆
第十种：diy芋圆西米露仙草冻
结合61位厨师推荐，再从414网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱼翅瓜汤、胚芽燕麦粥、百合莲子汤、优格精力汤、清毒除痘汤
枣耆美颜汤、肉桂柿子茶、海鲜高汤、葱白大蒜汤
芦根汤、五神汤、双白汤。
烹饪紫番薯芋头糯米糍
相关厨具产品推荐： 炒灶、四门冰箱、排烟风机、炒勺、冰柜 、砧板。
