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厨师巧手 烹饪美味:丝瓜肉片汤炒制步骤及所需厨房设备(玉石展示柜图片)
2024-04-24 21:01    4758    中华厨具网

炒制步骤丝瓜片汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜煲仔炉、铁板烧设备包子机、双眼水池洗碗机、双层工作台、保温售饭台、菜品展示柜咖啡机、排烟风机净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、夹盘器。

汤类菜谱丝瓜肉片汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丝瓜肉片汤、青红木瓜肉片汤、小黄瓜肉片、丝瓜肉片汤,木瓜香菇鱼片汤,西兰花香菇木耳肉片汤。

(中华厨具网 建议,再次对16位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6524人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是16位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:丝瓜肉片汤菜谱,红木双雪糖水做法

材料

红枣,木瓜,雪梨,雪蛤,冰糖,水

做法

1.雪梨,木瓜去皮,红枣,雪蛤洗干净.

2.里放清水大火烧开,按顺序先下红枣,转小火,间隔10分钟再放雪梨,然后木瓜,最后是雪蛤.每放一样间隔10分钟依次放第二样.

3.最后加冰糖,小火继续煮20分钟即可.

红木双雪糖水做法已被93人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱小黄瓜肉片做法

材料

猪瘦肉250公克,小黄瓜2条,葱1支,红萝卜适量,沙拉油2大匙,a.盐1/2小匙,鸡粉1小匙,白砂糖1/2小匙,b.香油适量,酱油1小匙,香油1小匙,太白粉1小匙,水2大匙,白胡椒少许

做法

1.猪瘦肉、小黄瓜和红萝卜洗净切片,葱洗净切段备用。

2.作法1的猪肉片用腌料抓匀腌10分钟,取一油锅过油﹝份量外﹞备用。

3.再取一锅倒入沙拉油,爆香作法1的葱段后,放入作法2的腌猪肉片和作法1的小黄瓜片、红萝卜片快速拌炒,再放入调味料a拌匀,起锅前再淋上香油即可。

小黄瓜肉片做法已被73人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱黄瓜肉片做法

材料

主料:黄瓜,后腿肉

做法

1、干木耳开水泡上,辣椒四小节

2、黄瓜用刮皮刀去皮,切菱形片。

3、用少许盐把黄瓜片抓匀腌十五分钟。这个过程非常重要:即把多余水分杀出,又使黄瓜清脆软韧,利于快炒成熟。

4、肉切片加少许盐和料酒,然后放干淀粉抓匀。

5、葱姜蒜切片,木耳撕小块儿,准备工作就完成了。

6、温油下辣椒(千万不要炒糊了),等辣椒变成棕红色立刻下肉片炒开。

黄瓜肉片做法已被53人烹饪过!

第四种:汤类菜谱丝瓜肉片汤做法

材料

主料:猪瘦肉

做法

1、猪瘦肉洗净切薄片装盘,加盐、料酒、红苕粉用水少许拌匀。

2、丝瓜刨皮洗净切小块。

3、上火锅内烧热加油,放姜末、蒜蓉、丝瓜煸炒后加适量的清水烧开,加肉片煮熟后出锅加胡椒粉装盘。

丝瓜肉片汤做法已被22人烹饪过!

第五种:汤类菜谱青红木瓜肉片汤做法

材料

猪肉100g,青木瓜1/6个,红木瓜1/6个,姜4片,葱1大匙,水2000cc,盐适量,米酒30cc,香油1小匙

做法

1.猪肉洗净、切片后,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干备用。

2.青木瓜与红木瓜均去皮及籽、切小块,葱洗净、切成葱花备用。

3.将水倒入锅中烧开,放入作法1烫好的猪肉片、姜片、作法2的木瓜块、米酒及盐,以大火煮开后转小火煮约20分钟,盛入碗中后趁热撒上葱花、淋上香油即可。

青红木瓜肉片汤做法已被36人烹饪过!

小编整理525位网友投稿材料与青红木瓜肉片汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:夜香花滚肉片汤

第二种:枸杞肉片汤

第三种:潺菜咸蛋滚肉片汤

第四种:香花菜肉片汤

第五种:老姜肉片汤

第六种:砚菜皮蛋肉片汤

第七种:牛肉片汤

第八种:生化肉片汤

第九种:蕃茄肉片汤

第十种:蚝油肉片汤面

结合16位厨师推荐,再从484网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蹄筋瓜蚌汤、辣蕃茄汤、蕃茄玉米汤、银耳桂圆汤、水果牛奶汤头

水梨百合炖雪蛤汤、时蔬蕃茄汤、蕃茄芹菜汤、蕃茄蔬菜汤

酸梅汤、蕃茄浓汤、杨桃汤。

烹饪丝瓜肉片汤

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、集成灶、锯骨机、炒勺、蒸箱 、盘子。

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