炒制方法蚝油杏鲍菇所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、豆腐机、排烟风机、热水器、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
汤类菜谱蚝油杏鲍菇美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚝油杏鲍菇、麻油杏鲍菇汤、蚝油杏鲍菇、奶油杏鲍菇，蚝油杏鲍菇，蚝油杏鲍菇。
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以下是97位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蚝油杏鲍菇菜谱，节后解腻菜-----蚝油杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫。
做法
杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，成菜以后外观好。 用料：www.468suncity.com
节后解腻菜-----蚝油杏鲍菇做法已被84人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱蚝油杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇，蚝油，蒜蓉，生粉，盐，白糖
做法
1.杏鲍菇洗净切片，绰水
2.爆香蒜蓉，倒入杏鲍菇，入少许盐，糖翻炒几下
3.加入蚝油适量，炒匀，勾芡出锅
蚝油杏鲍菇做法已被64人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱蚝油杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇，蚝油，料酒，生抽，白糖，鸡精，蒜末
做法
1.杏鲍菇洗净切成条
2.小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料
3.酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用
4.锅烧热，放油，入蒜末爆香
5.倒入杏鲍菇翻炒
6.保持中火不断翻炒，会发现杏鲍菇慢慢变软并且开
7.始出水了
8.耐心点，再不断翻炒几分钟，会发现水份开始慢慢
蚝油杏鲍菇做法已被44人烹饪过！
第四种：汤类菜谱蚝油杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇，蚝油，蒜蓉，生粉，盐，白糖.
做法
1.杏鲍菇洗净切片，绰水.
2.爆香蒜蓉，倒入杏鲍菇，入少许盐，糖翻炒几下.
3.加入蚝油适量，炒匀，勾芡出锅.
蚝油杏鲍菇做法已被13人烹饪过！
第五种：汤类菜谱麻油杏鲍菇汤做法
材料
杏鲍菇150公克，老姜50公克，枸杞10粒，水400㏄，黑麻油100㏄，米酒3大匙，香菇素4公克，盐少许
做法
1.杏鲍菇以酒水洗净，沥干水分后以手撕成大长块；老姜刷洗干净外皮，切片；枸杞洗净后泡水约5分钟，沥干水分；备用。
2.热锅倒入麻油烧热，加入作法1的姜片，以小火慢炒至姜片捲曲并释放出香味，加入作法1的杏鲍菇长块拌炒均匀，沿锅边淋入米酒，续煮至酒味散发，再加入水以中火煮开，以盐和香菇素调味，起锅前加入作法1的枸杞拌匀即可。
麻油杏鲍菇汤做法已被72人烹饪过！
小编整理846位网友投稿材料与麻油杏鲍菇汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杏鲍菇汤
第二种：玉米杏鲍菇汤
第三种：木耳杏鲍菇汤
第四种：大鱼头豆腐杏鲍菇汤
第五种：鲜奶油杏仁面包
第六种：淡奶油杏仁软面包
第七种：排骨杏鲍菇浓汤
第八种：芦笋杏鲍菇
第九种：酒香杏鲍菇
第十种：酸甜杏鲍菇炒豆腐
结合97位厨师推荐，再从255网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜菇汤、奶油蘑菇汤、蘑菇浓汤、养生鲜菇汤、蔬果高汤
奶油蘑菇浓汤、什锦菇汤、银鱼海菜汤、素什锦羹
桂竹排骨汤、日式云吞汤、咸蛋萝卜汤。
烹饪蚝油杏鲍菇
