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厨房烹饪术 大厨显真功:菠菜粉丝塔烧制步骤及使用餐饮设备(刷脸展示柜)
2024-04-24 20:47    7552    中华厨具网

烧制步骤菠菜粉丝塔所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜海鲜蒸柜万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、碗柜、单通打荷台、暖碟柜、冷库、去皮机、排气扇、传菜梯、水果刀、剪刀、夹盘器。

汤类菜谱菠菜粉丝塔美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠菜粉丝塔、姜丝塔香鲜蚵汤、五香鲜菇摊饼、姜丝拌鲜蚵,梅香鲜藕沙拉,蛋香鲜鱿。

(中华厨具网 建议,再次对32位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4195人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是32位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:菠菜粉丝塔菜谱,豆苗粉丝塔做法

材料

材料:新鲜豌豆苗,粉丝,香菇,调料:香油,辣椒面,盐,醋,蔬之鲜

做法

1.粉丝温水泡软,放开水汆熟,沥水待用

2.豌豆苗洗净,开水汆烫变软即可

豆苗粉丝塔做法已被74人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱五香鲜菇摊饼做法

材料

香菇35公克,油45㏄,洋葱丁45公克,猪绞60公克,九层塔12公克,面煳350公克,五香粉5公克,酱油45㏄,蚝油8公克,盐5公克,糖12公克

做法

1.香菇洗净泡软,去蒂切丁备用。

2.中倒入油15㏄加热,以中火炒香香菇丁、猪绞肉,加入洋葱丁、调味料炒透,熄火加入九层塔,再倒入面煳拌匀,即为五香鲜菇面煳备用。

3.平底锅倒入油30㏄均匀加热,倒入作法2的五香鲜菇面煳,以中火煎熟,煎时盖上锅盖,至两面呈金黄色即可。

五香鲜菇摊饼做法已被54人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱优香鲜蔬火腿三明治做法

材料

美生菜页80公克,蕃茄片20公克,火腿片20公克,白土司3片,美乃滋30公克,统一无糖优酪乳10cc

做法

1.美乃滋中,加入统一无糖优酪乳混合拌匀成抹酱。

优香鲜蔬火腿三明治做法已被34人烹饪过!

第四种:汤类菜谱菠菜粉丝塔做法

材料

菠菜,粉丝,花生

做法

1、粉丝泡软

2、泡好的粉丝放入沸水中煮熟

3、菠菜洗净放入沸水中焯熟,捞出挤干水分

4、花生烤熟后,去皮

5、锅中油热后,放入蒜碎爆香

6、将焯好的菠菜和粉丝放入

7、倒入少量生抽、盐、花椒粉、香油

8、将调料与菜和粉丝炒匀出锅摆盘,最后放上花生

小诀窍

花生米可用油炸,但热量高不健康。用烤箱烤熟,也是非常香的,也可以直接干锅慢炒。待花生晾凉后,很容易剥去红衣

菠菜粉丝塔做法已被83人烹饪过!

第五种:汤类菜谱姜丝塔香鲜蚵汤做法

材料

鲜蚵300公克,姜1块,九层塔适量,水600㏄,盐1/2小匙,米酒1/2大匙,香油1小匙,胡椒粉少许

做法

1.鲜蚵洗净沥干水份;嫩姜切丝;九层塔挑出嫩叶部份洗净,备用。

2.取一锅滚水,加入作法1的姜丝、鲜蚵煮至沸腾。

3.再放入所有调味料拌匀,最后再放入作法1的九层塔即可。

姜丝塔香鲜蚵汤做法已被52人烹饪过!

小编整理965位网友投稿材料与姜丝塔香鲜蚵汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鱼香鲜贝

第二种:茶香鲜鱿佐橙汁沙拉酱

第三种:飘香鲜鱿花

第四种:鱼香鲜贝

第五种:鱼香鲜贝

第六种:香鲜马兰

第七种:糯香鲜虾丸

第八种:彩色柠香鲜蔬

第九种:蒜香鲜虾拌甜豆

第十种:山楂桂花香鲜奶西米露

结合32位厨师推荐,再从145网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蚵仔仁饭汤、蚵仔什锦汤面、鲜蚵豆腐汤、酸菜蚵仔汤、鲜蚵大馄饨汤

鲜蚵浓汤、姜丝蚬汤、蚵仔面线汤、干贝高汤

干贝鲜笋鸡汤、西西里海龙王汤、青衣蛤蜊汤。

烹饪菠菜粉丝塔

相关厨具产品推荐: 煮面炉冰箱、菜品展示柜砂锅、冰箱 、菜刀。

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