烧制步骤新春菜——海鲜蛋烧麦所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、冲地水龙头、水果刀、勺子、铲勺。
汤类菜谱新春菜——海鲜蛋烧麦美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新春菜——海鲜蛋烧麦、海鲜蛋饼汤、鱼饼汤面、海鲜蛋包，墨西哥白豆软饼汤，罗汉果柿饼汤。
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以下是65位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：新春菜——海鲜蛋烧麦菜谱，海鲜蛋卷做法
材料
a。寿司紫菜纸一张。
做法
1。煎蛋皮：将b料打散至匀，平底大锅加热，放少许油，将蛋液倒入摊成一张薄蛋饼。
海鲜蛋卷做法已被27人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱鱼饼汤面做法
材料
面150公克，青菜适量，鱼饼6片，虾味鱼汤500㏄，香菇2朵，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，香油少许
做法
1.将面、青菜烫熟捞起，置于碗中备用。
2.鱼饼以中火炸至金黄色，捞起沥干、切片备用。
3.将虾味鱼汤以中火煮开，放入香菇和调味料调味后盛入面碗中，再放上炸好的鱼饼即可。
鱼饼汤面做法已被97人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱墨西哥白豆软饼汤做法
材料
毛豆150公克，洋葱200公克，大蒜2瓣，墨西哥软饼3张，蕃茄200公克，油3大匙，水1200c.c.，盐1大匙，奥勒冈粉1小匙
做法
(1)毛豆用滚水汆烫过，沥干水分备用。洋葱、大蒜切末，分成两等份备用。
(2)将锅子预热，放入1大匙油，把一半的蒜末、洋葱末炒香，再加入毛豆、盐及水，煮到毛豆熟软即可熄火待凉。
(3)将作法2的材料用食物调理机(或果汁机)打成泥，过滤后留下汤汁备用。
墨西哥白豆软饼汤做法已被56人烹饪过！
第四种：汤类菜谱新春菜——海鲜蛋烧麦做法
材料
鸡蛋 肥猪膘肉 虾仁 鱿鱼 海参 海米 韭菜 葱姜末 味精 鸡粉 香油 香菜梗 淀粉
做法
1、鸡蛋打散，用勺子摊成小圆蛋皮，韭菜切末， 虾仁 鱿鱼 海参 肥肉切小丁，海米切末
2、将各种主料、调料（香菜梗除外）纳入盆内搅上劲，用鸡蛋皮包好，再用香菜梗扎紧，上蒸笼蒸熟取出装盘。
3、锅上火加清汤烧开调味后，用淀粉勾成二流芡，浇在烧麦上即可。
新春菜——海鲜蛋烧麦做法已被36人烹饪过！
第五种：汤类菜谱海鲜蛋饼汤做法
材料
文蛤200公克，草虾150公克，透抽150公克，冷冻蛋饼皮2张，蛋1颗，香菇6朵，葱段2支，红萝卜片1/2根，高汤500 cc，青碗豆仁30公克，盐1小匙，胡椒粉少许
做法
1.文蛤、透抽洗净，草虾同样洗净后去泥肠备用。
2.冷冻饼皮用中火煎约5分钟至熟后，取出切成长条片状。
3.蛋打散，以中小火煎约2分钟至熟，再取出切成丝状备用。
4.香菇洗净切丝，入锅与葱段一起爆香后，再加入红萝卜片与高汤，用中火煮约3分煮至滚沸后，再放入作法1的材料，并以中火煮约1分钟后，再将作法2的饼皮、作法3的蛋丝、青碗豆仁与调味料一起加入锅，以小火煮约2分钟至滚沸即可。
海鲜蛋饼汤做法已被95人烹饪过！
小编整理589位网友投稿材料与海鲜蛋饼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：皮蛋鲜蛋糕
第二种：木耳柿饼汤
第三种：柿饼汤
第四种：柿饼汤(1)
第五种：柿饼汤(2)
第六种：海味鲜蛋羹
第七种：海味鲜蛋羹
第八种：鸡蛋肉饼汤
第九种：三鲜蛋卷
第十种：鲜蛋黄蒸肉饼
结合65位厨师推荐，再从567网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛤蜊清汤、蛤蛎巧达汤、豆芽蛤蜊汤、酥皮海鲜汤、蛤蜊高汤
姜丝蚬仔汤、姜丝塔香鲜蚵汤、蚵仔仁饭汤、蚵仔什锦汤面
鲜蚵豆腐汤、酸菜蚵仔汤、鲜蚵大馄饨汤。
烹饪新春菜——海鲜蛋烧麦
