烹饪方法雪耳莲子猪骨汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、电饼铛、三眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、冷库、切菜机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、铲勺。
汤类菜谱雪耳莲子猪骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪耳莲子猪骨汤、雪耳猪骨汤、雪耳沙骨汤、雪梨雪耳猪腱肉汤，萝卜银耳猪肚汤，木耳猪血汤。
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以下是13位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：雪耳莲子猪骨汤菜谱，木瓜雪耳煲猪骨做法
材料
猪骨1斤，木瓜1个，雪耳少许，姜1片，盐适量
做法
1.猪骨洗净后斩件焯水；木瓜去皮去籽洗净切块；雪耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵。
木瓜雪耳煲猪骨做法已被55人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱雪耳沙骨汤做法
材料
沙骨，雪梨，银耳，红枣
做法
1.银耳用冷水浸一个小时泡发后，摘掉根部黄色的部分，再撕成小片备用。 雪梨削皮切块，红枣用温水泡发。
2.沙骨斩件，用流动的水冲洗干净，焯水后过凉水，放入汤锅内，加水，大火烧开，加姜酒煮五分钟，调中火煮十五分钟，倒入银耳，小火煮到滑稠，倒入雪梨和红枣，再煲十分钟，出锅前加适量的盐。
小诀窍
沙骨油质很少，用来煲汤比较清爽，很适合用来煮清淡的汤。 选购银耳，选择耳花大而松散的，耳肉要肥厚，色泽呈白色或略带微黄，如果呈黄色，一般是受潮再烘干的；要注意选择朵形较圆整，蒂头无黑斑或杂质的银耳，朵形不全，蒂间不干净的不要选择。 银耳容易受潮，保存时要注意密封，如闻到酸味或其他异味，就不要食用了。
雪耳沙骨汤做法已被25人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱木耳猪肉盒子做法
材料
猪肉馅500克，香油适量，面粉300克，酱油2小勺，蒜末1大勺，葱少许，鸡蛋1个，木耳末100克，胡椒粉11小勺，盐少许
做法
1.猪肉馅加入酱油，蒜末，葱，鸡蛋，木耳末，胡椒粉，香油，盐，用筷子朝一个方向搅拌至起胶有 粘性，备用
2.面粉，加入适量的水揉至光滑的面团，醒面30分钟，备用
3.将面团搓成长条，并用刀切成大小相等的数个小团
4.将每个小团先搓圆，再按扁，用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮
5.把适量调好味的木耳猪肉馅放在一块面皮的中间，摊开，然后再盖上一块面皮，并封好口，盒子就 做好了
6.锅中放入少量油，然后把做好的木耳猪肉盒子放入，煎成两面金黄即可出锅，用刀切成小块，摆入 盘中
木耳猪肉盒子做法已被95人烹饪过！
第四种：汤类菜谱雪耳莲子猪骨汤做法
材料
莲子干，银耳，玉竹，猪骨，盐适量
做法
1.将莲子洗净，银耳泡发。
2.所有材料一起入锅加水烧开，文火煮2小时加盐调味，味道不错哦。
雪耳莲子猪骨汤做法已被64人烹饪过！
第五种：汤类菜谱雪耳猪骨汤做法
材料
排骨300公克，干白木耳30公克，老姜30公克，水700㏄，盐1小匙
做法
1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
2.白木耳泡水至涨发，剪去蒂备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。
雪耳猪骨汤做法已被44人烹饪过！
小编整理887位网友投稿材料与雪耳猪骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银耳猪肝汤
第二种：双菇木耳猪血汤
第三种：苍耳猪肺汤
第四种：黑木耳猪脑汤
第五种：黄花银耳猪肝汤
第六种：木耳猪肝
第七种：木耳猪腰
第八种：木耳猪肉片
第九种：银耳猪肺羹
第十种：豆腐木耳猪肉圆
结合13位厨师推荐，再从866网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻油鸡汤、豌豆鸡片浓汤、韩国蔘鸡汤、韩式芝麻冷汤、日式年糕汤
香菇鸡汤、英国咖哩鸡汤、墨西哥酪梨鸡汤、窈窕虫草乌鸡汤
下水汤、薏仁决明美白汤、丹参润肤汤。
烹饪雪耳莲子猪骨汤
