制作步骤胡椒牛肉汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、吹风机、净水器(净水处理设备)、斩切刀、剪刀、厨房秤。
汤类菜谱胡椒牛肉汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡椒牛肉汤、桔梗胡椒牛肉汤、黑胡椒牛肉披萨、胡椒牛肉汤头,黑胡椒牛肉冬粉,黑胡椒牛肉汉堡。
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以下是86位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:胡椒牛肉汤菜谱,桔梗胡椒牛肉汤做法
材料
牛肉2两,桔梗10克,胡椒3到5粒,盐
做法
1、牛肉、桔梗、胡椒清洗干净后,放入炖盅里加清水两碗炖三个小时。
2、然后放盐调味即可食用。
桔梗胡椒牛肉汤做法已被38人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱黑胡椒牛肉披萨做法
材料
面粉200克,水120毫升,油少许,盐2克,糖5克,牛肉适量,黑胡椒适量,披萨草适量,洋葱适量,西红柿适量,胡萝卜适量,绿辣椒适量,马苏里拉适量,盐、味精等适量
做法
1.发面:用温水化开酵母粉,加入面粉和面,面团揉好后,加入油、白糖和盐,继续揉,揉至光亮,放置盆中进行发酵。 牛肉切片,洋葱切圈,锅中放油,放入洋葱圈和牛肉煸炒,放入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味。
2.西红柿、洋葱切丁,放入锅中煸炒成披萨汁,里面放披萨草、盐、味精调味。面揉成圆饼,放入批萨盘中,用手按压整理好,用叉子在上面叉上眼(防止面饼膨胀),在上面铺上炒好的的披萨汁,放入烤箱210度烤20分钟。
3.马苏里拉切丝,青椒切圆圈、胡萝卜切成小花型点缀。面饼烤熟后在上面撒一层马苏里拉,再铺上牛肉,再铺上青椒和胡萝卜,最后再在上面铺一层马苏里拉。
4.放入烤箱继续烤制5分钟,待马苏里拉融化取出。
黑胡椒牛肉披萨做法已被97人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱黑胡椒牛肉汉堡做法
材料
a.腓力牛排肉600公克,b.汉堡面包1个,c.美生菜1片,起司片2片,酸黄瓜末少许,洋葱圈少许,d.黄芥末酱少许,盐少许,白酒1大匙,黑胡椒粗粒1大匙
做法
1.将腓力牛排肉加盐、白酒略为拍打,并在表面用叉子刺洞以利入味,再将黑胡椒粒以搓揉的方式均匀抹在肉上,冷藏半天备用。
2.热油锅,将作法1的腓力牛排肉煎至3分熟,再放入烤箱以160℃烤约25分钟至全熟,放凉后切片备用。
黑胡椒牛肉汉堡做法已被67人烹饪过!
第四种:汤类菜谱胡椒牛肉汤做法
材料
牛肉300公克,胡椒粒30公克,姜50公克,牛骨高汤3000㏄,盐1大匙,米酒1大匙
做法
1.牛肉入滚锅中汆烫去脏血,沥干水分后放入牛骨高汤中煮约30分钟,再捞出放凉,待凉后略切成4公分×3公分×2公分的厚块备用。
2.姜去皮切片备用。
3.将作法1的牛肉块、作法2的姜、胡椒粒放入砂锅内,加入所有调味料和牛骨高汤,以小火炖煮约2.5小时即可。
胡椒牛肉汤做法已被36人烹饪过!
第五种:汤类菜谱桔梗胡椒牛肉汤做法
材料
牛肉2两,桔梗10克,胡椒3-5粒
做法
1.全部材料清洗干净后放入炖盅里加清水两碗炖三个小时然后放盐调味即可食用。
桔梗胡椒牛肉汤做法已被16人烹饪过!
小编整理219位网友投稿材料与桔梗胡椒牛肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:胡椒牛肉面
第二种:黑胡椒牛肉片
第三种:黑胡椒牛肉丼
第四种:黑胡椒牛肉大亨堡
第五种:黑胡椒牛肉汉堡
第六种:黑胡椒牛肉蝴蝶面
第七种:黑胡椒牛肉粒
第八种:黑胡椒牛肉粒
第九种:实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方
第十种:麻椒牛肉汤头
结合86位厨师推荐,再从628网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛骨高汤、中式牛骨高汤、快锅中式牛骨高汤、红烧汤头、药炖汤头
牛百页牛肉清汤面、清炖汤头、西式牛骨高汤、酸辣牛肉汤米粉
咖哩牛肉汤面、牛高汤、红烧牛肉汤。
烹饪胡椒牛肉汤










