烧制流程虾仁茭白汤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、制冰机、锯骨机、新风系统、热水器、切片刀、开瓶器、削皮器。
汤类菜谱虾仁茭白汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁茭白汤、香菇茭白汤、猪脚茭白汤、草菇茭白,奶汤茭白汤面,二白汤。
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以下是37位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:虾仁茭白汤菜谱,芹菜茭白汤做法
材料
芹菜30克,鲜茭白60克。
做法
均切碎,煎汤代茶饮,日1剂。
芹菜茭白汤做法已被99人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱猪脚茭白汤做法
材料
猪脚1对,茭白100克,黄酒、葱、姜、精盐、味精各适量。
做法
1、猪脚用沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,难拔的短毛可在微火上烧净。@2、然后加上水、黄酒、姜片,用旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火焖至酥烂,然后投入茭白片,再煮5分钟。
猪脚茭白汤做法已被79人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱牛奶茭白汤面做法
材料
茭白200克,白菜心25克,面条250克,牛奶300毫升,精盐、味精、植物油、鸡油、黄酒、葱花,生姜末各适量。
做法
将茭白去皮,切成滚刀块,放入沸水中煮几分钟取出,沥干水分。白菜心切小块。炒锅上火,放油烧热,倒入葱花、生姜末煸出香味,加白菜心煸炒至断生时,烹入黄酒,加牛奶、精盐、味精,烧沸后先下面条煮熟,再放入茭白块煮沸,淋上鸡油即成。
牛奶茭白汤面做法已被59人烹饪过!
第四种:汤类菜谱虾仁茭白汤做法
材料
鲜虾仁100克,鲜茭白150克,水发木耳50克,植物油、清汤、葱姜丝、精盐、味精、味极鲜、醋、香油各适量。
做法
将鲜虾仁洗净,片成约0.5厘米厚的斜刀片,焯水后捞出控水。茭白洗净,放烧沸的开水中烫一下,捞出过凉,用刀斜截成段,再顺切成约0.3厘米厚的菱形片。水发木耳择洗干净,撕成碎片。植物油下勺烧热,用葱姜丝爆锅,烹入醋,放入茭白略煸炒,加清汤、精盐、味精、味极鲜烧开,撇去浮沫,倒入虾仁烧至滚开,滴上香油即可。注意事项:茭白、虾仁改片要厚薄均匀。
虾仁茭白汤做法已被18人烹饪过!
第五种:汤类菜谱香菇茭白汤做法
材料
嫩茭白500克,蚝油2汤匙,绍酒,盐,糖胡椒粉,水淀粉,鸡粉各适量
做法
1、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后剖开,斜切成片。
2、旺火烧约500克油至五成热,放入茭白过油片刻,捞出沥干油待用。
3、炒锅洗净,置小火上,放入蚝油加热,倒入茭白同炒,烹入绍酒,加入大半杯水,放鸡粉、盐、胡椒粉和少量糖,加盖焖约3分钟,加入水淀粉勾芡,淋香油即可起锅。
香菇茭白汤做法已被78人烹饪过!
小编整理521位网友投稿材料与香菇茭白汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:薏仁决明美白汤
第二种:山药美白汤
第三种:去湿美白汤
第四种:双白汤
第五种:薏仁决明美白汤
第六种:薄荷蛋白汤
第七种:白汤鲫鱼
第八种:咸肉津白汤年糕
第九种:白汤杂碎
第十种:减脂美白汤
结合37位厨师推荐,再从370网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
希腊风味牛肉汤、罗宋汤、西班牙蔬菜牛肉清汤。
烹饪虾仁茭白汤










