烹饪步骤蕃茄鸡蛋炒虾仁所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、菜品展示柜、豆浆机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、铲勺。
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以下是91位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蕃茄鸡蛋炒虾仁菜谱，番茄鸡蛋汤做法
材料
番茄3个，鸡蛋2枚，盐，葱花
做法
1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。
番茄鸡蛋汤做法已被53人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱番茄鸡蛋汤做法
材料
番茄250克、鸡蛋2个，花生油、香油、盐、味精、葱、姜、香菜、水淀粉、高汤各适量。
做法
1、番茄洗净，去皮切成小块。
2、葱姜切丝，香菜洗净切成小段。
3、鸡蛋磕入碗内打匀，炒锅注油烧热，下葱姜丝炝锅，加入高汤，烧开后下入番茄块、鸡蛋液搅匀，加盐、味精调味，撒上香菜即可出锅。
小诀窍
特点
色泽美观清爽，酸香可口。
小贴士
脚部的呵护：番茄汁加温，敷在疲惫酸痛的双足上，会有意想不到的感觉。
番茄鸡蛋汤做法已被23人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱没番茄的番茄鸡蛋汤做法
材料
鸡蛋3只、大料、盐、葱、姜、味精、香油、芡粉、番茄汁
做法
1、葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮；
2、调一小碗芡粉；
3、称水没开倒入调好的芡粉并搅拌；
4、鸡蛋搅碎；
5、水开后倒入打碎的鸡蛋；
6、用番茄汁，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内搅拌即可
小诀窍
没番茄的番茄鸡蛋汤做法已被82人烹饪过！
第四种：汤类菜谱蕃茄鸡蛋炒虾仁做法
材料
新鲜大河虾半斤（可用其它虾类代替），蕃茄1个，鸡蛋2个，盐，胡椒粉，蕃茄酱，干生粉，一点点糖
做法
1.新鲜河虾放入冷冻室10分钟后取出（可使虾仁更好剥）剥去头壳，留取虾仁洗净挤干水分，调入少许盐先抓至虾仁有点发粘，加入一点点胡椒粉和少许干生粉抓匀后放入冰箱冷藏室10分钟以上备用（时间紧张可省略此步）
2.蕃茄插在筷子上用火烤至皮裂后去皮
3.蕃茄切小块，鸡蛋打散成蛋液；平底锅烧热放一汤匙油烧热后倒入蛋液，待快凝固时用锅铲打散结块盛出备用
4.锅再次烧热放1汤匙油倒入虾仁滑炒至8分熟盛出备用
5.锅中再次放一点点油烧热后，放入蕃茄，一汤匙的蕃茄酱，一点点糖继续翻炒至蕃茄变软起沙
6.接着加入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒，调入少许盐、鸡粉即可
蕃茄鸡蛋炒虾仁做法已被62人烹饪过！
第五种：汤类菜谱南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤做法
材料
蕃茄，鸡蛋
做法
1.把蕃茄用开水烫一下，去皮（这是妈妈教我的方法），切片；
2.鸡蛋打散，备用；
3.锅烧热，放点油；油热的时候放进蕃茄，炒出颜色来；
4.再放适量清水煮开，然后调小火，把鸡蛋液慢慢倒入锅里，关火，加盖闷一下，蛋液就熟了，加盐ok！
小诀窍
用闷的方法煮出来的蛋汤会很嫩，火候刚刚好，当然美味啦：）
南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤做法已被21人烹饪过！
小编整理935位网友投稿材料与南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蕃茄鸡肉酱义大利面
第二种：蕃茄鸡肉酱义大利酱
第三种：番茄鸡蛋夹肉饼
第四种：番茄鸡蛋炒面
第五种：番茄鸡蛋捞面
第六种：番茄鸡蛋蝴蝶面
第七种：番茄鸡蛋面
第八种：番茄鸡蛋饼
第九种：番茄鸡蛋面
第十种：番茄鸡蛋烩饭
结合91位厨师推荐，再从703网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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烹饪蕃茄鸡蛋炒虾仁
