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大厨精心烹 美食赠佳人:银耳红枣莲子羹烧制步骤及所需厨房设备(冰原展示柜)
2024-04-24 20:20    8840    中华厨具网

烧制步骤银耳红枣莲子羹所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒面条机、三眼水池洗碗机、水吧操作台、保温售饭台制冰机锯骨机、吹风机热水器、水果刀、剪刀、磨刀器。

汤类菜谱银耳红枣莲子羹美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银耳红枣莲子羹、木瓜银耳红枣莲子汤、南瓜银耳红枣羮、雪梨银耳红枣莲子汤,红枣莲子汤,红枣莲子银耳汤。

(中华厨具网 建议,再次对58位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7401人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是58位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:银耳红枣莲子羹菜谱,蜜汁银耳红枣莲子枸做法

材料

银耳10克,红枣16个,莲子16个,枸杞16粒,蜂蜜2汤匙,温开水100克

做法

1.莲子放在温水中浸泡10分钟

2.取一个牙签,左手握着莲子,右手握着牙签,把牙签插入莲子中

3.轻轻向莲子中心扎进去,取出莲心

4.重复以上步骤,把所有的莲心都取出

5.红枣用清水洗净表面灰尘

6.内放入适量冷水,放入红枣,开大火煮制10分钟至红枣表皮变软

7.左手握着煮过的红枣,右手握一根筷子,向红枣中心扎进去

8.把红枣核和红枣分离

9.剩下的红枣成中空的圆筒形状

10.重复以上步骤,把所有的红枣和枣核分离

11.取一个去核的中空红枣

12.把莲子塞入红枣中空部分

13.所有的莲子都塞入红枣中

14.银耳提前用冷水泡发,并洗掉银耳表面附着的杂质

15.泡发的银耳放入盘子中央

16.塞有莲子的红枣摆在银耳周围

17.锅内放入适量清水,支好蒸架

18.盘子放在蒸架上,盖好锅盖,大火蒸制30分钟至莲子熟

19.枸杞用清水浸泡至软

20.蒸熟的银耳红枣莲子取出,泡好的枸杞撒在银耳上做点缀

蜜汁银耳红枣莲子枸做法已被10人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱南瓜银耳红枣羮做法

材料

银耳,南瓜,红枣,冰糖适量

做法

1.银耳用水泡发,去根,剪成小朵,南瓜去皮去子洗净切方块,红枣去核洗净。

2.锅里加水烧开,放银耳,红枣转小火煮15--20分钟左右。

3.再放南瓜煮软后放冰糖即可。

小诀窍

我放了几颗马蹄在里面清脆清脆的更好吃!银耳熬的特别绸.。南瓜真的是个好食材啊!可以煮,炸,剪,蒸.....哇!!南瓜的做法真是说都说不完!

南瓜银耳红枣羮做法已被79人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱南瓜红枣莲子汤做法

材料

南瓜200克,红枣30克,水发红莲子30克,冰糖30克

做法

1、南瓜去皮切成块。

2、南瓜、红枣、红莲子、冰糖放入大碗中,加足量清水(水量大约是所有食材的2倍),放入高压锅中,加盖大火煮开转小火隔水炖30分钟即可。

小诀窍

南瓜红枣莲子汤做法已被49人烹饪过!

第四种:汤类菜谱银耳红枣莲子羹做法

材料

银耳,莲子,红枣,枸杞,冰糖

做法

1.把原料放入高压锅,在放入水,炖煮20分钟就ok了。

银耳红枣莲子羹做法已被29人烹饪过!

第五种:汤类菜谱木瓜银耳红枣莲子汤做法

材料

木瓜200克,银耳,莲子,红枣,冰糖,清水

做法

1.木瓜200克去皮切成块。

2.银耳、莲子各30克和红枣10余粒泡发洗净。

3.木瓜、银耳、红枣、红莲子、冰糖放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。

木瓜银耳红枣莲子汤做法已被99人烹饪过!

小编整理592位网友投稿材料与木瓜银耳红枣莲子汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红枣莲子银耳羮

第二种:红枣莲子银耳羹

第三种:红枣莲子银耳汤

第四种:红枣莲子银耳羹

第五种:红枣木瓜银耳汤

第六种:红枣木瓜银耳汤

第七种:银耳红枣木瓜羹

第八种:木瓜银耳羹

第九种:木瓜银耳羹

第十种:木瓜银耳薏米羹

结合58位厨师推荐,再从350网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

西兰花浓汤、毛豆汤、超简单又美味的海鲜汤、虾枣汤、蛋花醪糟汤

过节菜【丸子汤】、酸酸鲜鲜西红柿排骨汤、羊骨肉汤、简单疙瘩汤

奶油蘑菇汤、萝卜排骨汤、鲫鱼萝卜丝汤。

烹饪银耳红枣莲子羹

相关厨具产品推荐: 烤箱、打荷台、排烟管道、炒勺、蒸箱 、砧板。

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