制作方法白贝蒸丝瓜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、削皮器。
汤类菜谱白贝蒸丝瓜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白贝蒸丝瓜、冬瓜白贝汤、冬瓜干贝汤、豉椒炒白贝，猴头冬瓜螺贝汤，冬瓜鲜贝汤。
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以下是20位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：白贝蒸丝瓜菜谱，冬瓜白果做法
材料
冬瓜400公克，白果7颗，枸杞10公克，素香菇卤肉汁500㏄，水300㏄
做法
1.冬瓜洗净去皮，切成薄块；白果入滚水汆烫后捞起，以冷水沖洗；枸杞洗净备用。
2.砂锅中倒入素香菇卤肉汁、水及作法1的冬瓜和白果，以大火煮开后，转小火焖煮25分钟，最后加入枸杞再拌煮1分钟即可。
冬瓜白果做法已被60人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱冬瓜干贝汤做法
材料
小冬瓜半个，冬菇6只浸软，去蒂，切半，干贝3颗，浸软，搓成丝，薏米一把，排骨或瘦肉半斤，陈皮2块，浸软去囊，盐适量，调味用
做法
1.冬瓜切皮， 切成小块。薏米洗干净。排骨飞水。冬菇用暖水泡软去蒂，干贝泡软，搓丝。
2.将所有材料放入煲内， 加5大汤碗的水，大火烧开10分钟后转中火，再煲1小时左右就可以了。最后放盐调味。
冬瓜干贝汤做法已被29人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱冬瓜干贝汤做法
材料
冬瓜250克、鸡腿1只、鲜干贝6颗、生姜3片、盐1小匙、酒1大匙。
做法
将鸡腿切块，洗净。
冬瓜去皮、去籽、洗净、切块，或以工具挖成丸状亦可。
冬瓜干贝汤做法已被11人烹饪过！
第四种：汤类菜谱白贝蒸丝瓜做法
材料
白贝、丝瓜、姜、蒜、盐、少许酱油、花生油
做法
1、把姜和蒜都剁成泥状，加盐，备用。
2、把丝瓜削干净，切块，备用。
3、刚买回来的白贝放在水里洗一遍，然后再放一些干净的水里，边加点盐和白醋（不用加太多，大概2-3滴就可以了，有助于白贝吐沙）。
4、把洗好的材料都放在碟子里，丝瓜放最底下，然后放上白贝，最后放上姜蒜末，再加些许盐和花生油。
5、然后放在热锅上蒸20分钟。
6、出锅时加点酱油就可以了。
白贝蒸丝瓜做法已被81人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冬瓜白贝汤做法
材料
白贝，冬瓜，瘦肉，胡椒，姜，葱，盐，味精
做法
1.白贝用盐水泡至清澈，将冬瓜等材料处理好。
2.将冬瓜入锅煮开后，倒入白贝同煮。
3.白贝开口就熟了，下盐、味精调味就好。
冬瓜白贝汤做法已被61人烹饪过！
小编整理671位网友投稿材料与冬瓜白贝汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱炒黄瓜白豆干
第二种：黄瓜白果豆皮汤
第三种：黄瓜白肉
第四种：冬南瓜白腰豆炖鸡
第五种：哈密瓜白豆浆
第六种：西瓜白茅根茶
第七种：西瓜白茅茶
第八种：南瓜白菜虾米饼
第九种：蒜泥黄瓜白肉
第十种：西瓜白排骨汤
结合20位厨师推荐，再从870网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糊辣汤、苦瓜鹌鹑汤、南瓜浓汤、泰式冬荫功汤、牛尾蔬菜清汤
薏仁小米枣汤、红萝卜土豆洋葱牛肉汤、木瓜鱼尾汤、蘑菇土豆浓汤
袪湿猪骨汤、花蟹冬瓜汤、节瓜龙骨汤。
烹饪白贝蒸丝瓜
