烧制流程酒酿蜜豆年糕汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、单门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、筷子、切菜器。
汤类菜谱酒酿蜜豆年糕汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酒酿蜜豆年糕汤、红豆年糕汤、红豆年糕终结版、青菜海带年糕汤&韩式年糕汤，红豆年糕，白菜牡蛎年糕汤。
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以下是92位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：酒酿蜜豆年糕汤菜谱，脆皮椰香红豆年糕做法
材料
糯米粉400克，白砂糖120克，牛奶260毫升，椰浆80毫升，玉米油180毫升，鸡蛋（约150克）3只，蜜红豆适量，泡打粉1小勺
做法
1.糯米粉加泡打粉过筛后加入白糖，牛奶，椰浆，玉米油，鸡蛋用打蛋器打匀，本来用的手动打蛋器，打了几下发现较费劲赶紧改用电动的打成无颗粒的面糊。
2.烤盘涂油，把面糊过筛倒入，过筛这步别省略，这样做出来成品更细腻。
3.然后把蜜红豆随意撒在面糊上，也可用买的红豆沙，不过我更喜欢自己做的蜜红豆。
脆皮椰香红豆年糕做法已被88人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱红豆年糕终结版做法
材料
【材料1】
做法
【红豆沙的制作】
1、红豆沙可用买来的成品，我喜欢自己做。锅内放入3.5杯水和洗净的红豆300克至炉上，开大火煮至滚。开小火煮一个半小时至水干，加糖3/4杯拌匀离火。
2、再用勺把红豆压压碎备用。多余的红豆沙可放冰柜存储。
【年糕的制作】
1、取一大盆放入材料1拌匀。
2、另取一盆，鸡蛋两只打散后，加牛奶，炼乳，玉米油搅拌均匀。
3、然后将湿料倒入盛有材料1的大盆里，搅拌均匀至无颗粒。
4、接着加入材料2拌匀，然后倒入22x32厘米的涂了少许玉米油的玻璃烤盘中。
5、将烤盘放入预热至350f的烤箱内，烤40分钟，调到broil档再烤2分钟至表面均匀上色即可。
6、待烤好的年糕凉20分钟后，盖上保鲜纸继续冷凉2小时，再切块食用。这是关键一定要盖上保鲜纸冷凉，这样年糕才不会表面和底部干硬，保持年糕软糯可口。切块的年糕放入密闭塑料盒里，室温保存，两三天内都是软的。
红豆年糕终结版做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱红豆年糕做法
材料
糯米粉一包（一磅重），泡打粉），糖，盐，牛奶430克，油56克，炼乳80克，鸡蛋两只，红豆沙360
做法
1、糯米粉一包（一磅重）加泡打粉1小勺（5克）、糖120克、盐2g拌匀。
2、湿料：牛奶430克、油56克、炼乳80克、鸡蛋两只，用whisk打匀。
3、把拌匀的粉类倒进去拌匀，加红豆沙360克拌匀。
红豆年糕做法已被62人烹饪过！
第四种：汤类菜谱酒酿蜜豆年糕汤做法
材料
年糕，酒酿，蜜豆，片黄糖，清水
做法
1.条状的年糕切成小粒，倒入烧沸的开水锅中煮软，捞出冲凉水，倒入盘中备用
2.锅中倒入清水，放入酒酿烧开
3.倒入蜜豆
4.倒入年糕再煮开
5.放入片黄焖片刻，用勺子搅匀，盛入碗中即可食用
酒酿蜜豆年糕汤做法已被64人烹饪过！
第五种：汤类菜谱红豆年糕汤做法
材料
煮熟的红豆25克，年糕块10片，红糖10克
做法
1、小锅煮水，水开后倒入年糕块至水再次沸腾。
2、倒入熟红豆，再煮1-2分钟。
3、最后加入适量红糖就ok啦！
小诀窍
红豆能通利水道，故尿多之人忌食。
红豆年糕汤做法已被33人烹饪过！
小编整理502位网友投稿材料与红豆年糕汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式年糕汤
第二种：日式年糕汤
第三种：兆朗年糕汤
第四种：鲫鱼牡蛎年糕汤
第五种：年糕汤
第六种：白菜蛋花年糕汤
第七种：鸡毛菜肉丝年糕汤
第八种：红薯年糕汤
第九种：年糕汤
第十种：香味年糕汤
结合92位厨师推荐，再从957网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
野菜热汤面、红枣银耳莲子汤、南瓜浓汤、皮蛋黄瓜汤、上汤芙蓉干贝
懒人厨房－芋仔玉米猪骨汤、排骨玉米汤、西兰花培根木耳汤、开洋土豆条汤
百合银耳甜汤、棒骨煲牛蒡、芦笋土豆洋葱浓汤。
烹饪酒酿蜜豆年糕汤
