烹饪步骤黑白黄乱炒（银耳、西瓜青、鸡蛋）所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、开水器、水果刀、筷子、磨刀器。
饮品菜谱黑白黄乱炒（银耳、西瓜青、鸡蛋）烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑白黄乱炒（银耳、西瓜青、鸡蛋）、玫瑰冰砖金桔汁、酸桔汁腌扇贝，椰汁凉瓜青浸花甲干，凤爪汤浸凉瓜青。
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以下是89位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，黑白黄乱炒（银耳、西瓜青、鸡蛋）做法
材料
银耳，西瓜青，鸡蛋
做法
1.西瓜青切块，泡好银耳；
2.打散鸡蛋煎成饼状，再切成块；
3.热锅下油，放几块姜片，再放鸡蛋片、西瓜青和银耳，猛火爆香，点入精盐和白胡椒面，兜匀即可上锅。
黑白黄乱炒（银耳、西瓜青、鸡蛋）做法已被71人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱玫瑰冰砖金桔汁做法
材料
玫瑰花瓣适量，干玫瑰花6朵，金桔2颗，蜂蜜适量，水200cc
做法
1.将玫瑰花瓣泡在冷开水中约10分钟后，将花瓣和冷开水一起倒入制冰盒中，再放入冷冻库冷藏制成冰块备用。
2.金桔洗净切片备用。
3.将200cc的水及玫瑰花放入小锅中煮开后，加入作法2的金桔稍煮一下即可离火倒出放凉。
4.将蜂蜜加入已放凉的茶汤中调味后，加入作法1的玫瑰冰砖即可。
玫瑰冰砖金桔汁做法已被63人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱酸桔汁腌扇贝做法
材料
扇贝肉450克，青柠檬8个，榨汁，西红柿2个，切丁，葱5根，切碎，芹菜2根，切片，青椒半个，切碎，香菜一小把切碎，现磨黑胡椒粉少许，橄榄油1-2汤匙
做法
1.扇贝洗净放于中号碗，浇上青柠檬汁，须完全淹没扇贝肉。将泡着青柠汁的扇贝冷藏一整天或一整夜，直到扇贝不再呈透明状。
2.将碗中柠檬汁倒去一半，将西红柿、葱、芹菜和绿椒、香菜、黑胡椒和橄榄油加入到扇贝中，轻轻拌匀，用小玻璃杯盛上，并将一片柠檬片插在杯沿点缀一下即可。
酸桔汁腌扇贝做法已被55人烹饪过！
第四种：饮品菜谱椰汁凉瓜青浸花甲干做法
材料
凉瓜300克，椰子1只，花甲干（水发后）100克，唐芹50克，花菇（水发后）50克，姜片20克，盐、糖、鸡汤、胡椒粉各适量
做法
1、凉瓜去籽洗净，切成薄片，放入少许盐拌匀，飞水备用；
椰汁凉瓜青浸花甲干做法已被36人烹饪过！
第五种：饮品菜谱凤爪汤浸凉瓜青做法
材料
凤爪（鸡脚）8只，鲜淮山片200克，凉瓜200克，姜片10克，皮蛋半只，绍酒少许，盐、胡椒粉、浓缩鸡汤各适量
做法
1、鸡脚洗净备用；
2、凉瓜去籽洗净，用刨皮刀刨成薄片状，放入少许盐拌匀一会儿，飞水备用；
3、烧开适量水，下浓缩鸡汤、姜片、凤爪和鲜淮山小火煮40分钟；
4、然后以中火稍作收汁，加入少许绍酒，以盐、胡椒粉调味，放入凉瓜青和皮蛋滚开便成。
凤爪汤浸凉瓜青做法已被28人烹饪过！
小编整理779位网友投稿材料与凤爪汤浸凉瓜青相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金桔汁
第二种：桔汁云南鸭
第三种：鲜桔汁鸡尾酒
第四种：糯米团子桔汁
第五种：苦瓜青椒
第六种：凉拌黄瓜青椒
第七种：哈蜜瓜小蛋糕
第八种：哈蜜瓜炖雪耳无花果
第九种：蜜瓜西米盅
第十种：红糟蜜瓜鸡
结合89位厨师推荐，再从977网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄瓜柠檬汁、薄荷荔枝茶、芹菜苹果汁、消暑饮料红粉佳人、雪梨枸杞菊花茶
夏日清凉水果气泡饮、芒果西米露、冬瓜茶、蜂蜜萝卜饮
乌梅茶、酸奶慕斯、常温无糖发酵酸奶。
烹饪饮品
