分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
家常菜烹饪:花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】烹饪步骤图片 及所需厨具(展示柜拍摄)
2024-04-24 16:55    6911    中华厨具网

烹饪步骤花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、包子机、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车制冰机、去根机、新风系统、热水器、砍骨刀、叉子、倒油瓶。

饮品菜谱花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】、咖啡店热卖、女生最爱的【贝里诗咖啡】、冰摩卡咖啡,咖啡蜂巢蛋糕,意大利咖啡饼干。

(中华厨具网 建议,再次对87位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4497人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是87位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:饮品菜谱,花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】做法

材料

冲煮咖啡并不如何困难,咖啡师的存在是为了让这个过程变得更美妙,更惬意,无比的享受。

做法

巧克力线条咖啡

[制作步骤]

1.首先找一个注入点.以画圈的方式注入奶泡与咖啡融合,牛奶的流量稍小,融合至咖啡杯10成满时即刻停止。

2.用勺在水平位置放上一层较厚的奶泡。

3.用勺在垂直位置放上一层较厚的奶泡。

4.用巧克力酱在白色奶泡处分别画4条平行的直线。

5.以雕花棒画“s”形的方式横切巧克力线。雕花棒所走的路线要均匀,直至咖啡杯最边缘。

附手工奶泡制作:

使用发泡壶制作奶泡

1.将牛奶倒入奶内约4分满的量,如欲制作热牛奶泡沫,需将牛奶加热至60—65℃(如打冰奶泡则鲜奶的温度在4℃)。

2.倒入发泡壶中。

3.盖上发泡壶上盖,反复抽压中央的把手,直到上盖边缘可见牛奶泡沫为止。

4.打开上盖。

5.静置约30秒或是轻敲发泡壶数下,使表面气泡消失。

花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】做法已被89人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱咖啡店热卖、女生最爱的【贝里诗咖啡】做法

材料

贝里诗口味偏甜,对于还没爱上咖啡的苦的人来说,这种味道最好不过了。混合了咖啡、鲜奶和糖的这款热饮,口感醇厚,它有一种诱人的香甜。

做法

1. 温好杯后,倒入浓缩咖啡。

2. 将奶油酒倒入杯中。

3. 将低脂鲜奶倒入钢杯,加热至约65℃后,注入杯中。

4. 糖浆加入杯中后,搅拌均匀。

5.在咖啡面挤上鲜奶油。

6.用咖啡豆和砂糖粒装饰表面即可。

咖啡店热卖、女生最爱的【贝里诗咖啡】做法已被71人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱冰摩卡咖啡做法

材料

巧克力酱25克,冰牛奶150ml,黑咖啡40ml,冰淇淋1球,冰块约半杯

做法

1、将冰块放入杯中,挤入巧克力酱,再倒入冰牛奶,搅拌匀

2、倒入已晾凉的黑咖啡,搅匀

3、挖一个冰淇淋球放在表面

冰摩卡咖啡做法已被74人烹饪过!

第四种:饮品菜谱咖啡蜂巢蛋糕做法

材料

煉乳320克,融化奶油120克,蜂蜜16克,全蛋240克,低筋麵粉200克,蘇打粉6.4克,細砂糖300克,水110克,熱水320克

做法

1.烤模塗油撒椰粉。

2.先煮焦糖水:細砂糖和水加熱至成紅褐色的焦糖,熄火立刻加入熱水拌勻即成焦糖水(加入熱水焦糖會濺起時小心燙傷!),冷卻至約60度c。

3.煉乳、奶油和蜂蜜拌在一起,並用電動打蛋器攪打7分鐘,使油不分離。

4.全蛋分2-3次加入上述步驟的奶油蜂蜜中,拌勻且再攪打1-2分。

5.加入篩過的低筋粉拌勻,再加入焦糖水拌勻,靜置40min。

6.小蘇打摻少許水溶解加入上述步驟之麵糊中拌一下,倒入模型中放置5min即入烤箱

7.烘烤:上下火180度c 放下層 35min. 烤時烤箱亦放入一杯水,使爐內不會太乾燥。

咖啡蜂巢蛋糕做法已被55人烹饪过!

第五种:饮品菜谱意大利咖啡饼干做法

材料

低粉240克,鸡蛋2个,泡打粉4克,砂糖30克,葡萄干20-40克,杏干20-40克,核桃仁30克,杏仁30克,小苏打1大匙,细糖60克,花生适量,面粉

做法

1.将蛋打散,面粉苏打粉过筛,所有材料混合,用刮刀慢慢按压成团,开始比较干感觉比较散,多拌压下就好了。同时预热烤箱。

2.整理成长方形,约2cm厚,200度,20分钟左右取出。

3.切成1.2cm左右的片,切面向上,再180度烤黄烤脆即可。

意大利咖啡饼干做法已被58人烹饪过!

小编整理673位网友投稿材料与意大利咖啡饼干相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:咖啡芝士蛋糕

第二种:咖啡蛋糕

第三种:咖啡欧蕾戚风

第四种:香草冰淇淋咖啡

第五种:咖啡幕司蛋糕

第六种:冰凉巧克力咖啡冻

第七种:咖啡冻

第八种:咖啡雪藏饼干

第九种:咖啡果仁冰淇淋

第十种:咖啡核桃吐司

结合87位厨师推荐,再从156网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

暖心饮料、自做桑茶、紫薯椰浆西米露、玫瑰瘦身茶、纤美瘦身茶

会跳舞的拿铁咖啡、水果椰奶西米露、咖啡提拉米苏、红石榴椰香西米露

薏米茶、香甜柠檬茶、柠檬蜜蜂红茶。

烹饪饮品

相关厨具产品推荐: 煮面炉双门冰箱、油网烟罩热水器、炉灶、冰柜 、菜刀。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。