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推荐菜谱:港式奶茶烧制步骤图片 及所用餐饮设备(斯笛儿展示柜)
2024-04-24 16:48    4932    中华厨具网

烧制步骤港式奶茶所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、和面机、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、新风系统、传菜梯、切片刀、剪刀、磨刀器。

饮品菜谱港式奶茶烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐港式奶茶、港式奶茶、港式奶茶,港式奶茶,法式奶汁蒜香小天使意面。

(中华厨具网 建议,再次对45位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8214人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是45位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:饮品菜谱,港式奶茶做法

材料

黑白淡奶100ml,开水300ml,斯里兰卡乌瓦红茶5克(喜欢茶味浓的可以酌情增加),白砂糖20克

做法

1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯

2.乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可

3.红茶倒入耐热的器皿中

4.沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度,那么选择开水就好

5.加入300ml左右的开水,静置1分钟左右

6.在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味

港式奶茶做法已被14人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱港式奶茶做法

材料

淡奶,母茶,金钟杯,碎冰糖

做法

1.首先用淡奶,8g,差不多金钟杯的一个底,母茶50g,加到8分满即可,用微波炉加热1分钟30秒,搅拌一下,喝的时候可以加一些碎冰糖

港式奶茶做法已被84人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱港式奶茶做法

材料

锡兰ctc茶叶25g。

做法

1、烧开600ml开水,放入25g茶叶,中小火煮3分钟。

2、3分钟后关火,闷15分钟。

港式奶茶做法已被43人烹饪过!

第四种:饮品菜谱港式奶茶做法

材料

淡奶100毫升,红茶5克,水300毫升,白糖20克

做法

1、准备好所需茶、奶、糖、茶杯。

2、乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可。

3、红茶倒入耐热的器皿中。

4、沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度,那么选择开水就好。

5、加入300ml左右的开水,静置1分钟左右。

6、在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味。

7、待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。

8、稍事搅拌后,倒入有滤网的茶壶中即可。如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。

小诀窍

1、黑白淡奶供应市场的局限性,如果想采购,基本途径就网购了。

2、如果对风味要求不严格,可以用三花淡奶代替。当然用牛奶也不是不可以,就是味道会差一些。

3、用手冲调比较简单方便,也可以用小奶煮茶(水开后关火,放入茶叶,盖盖焖1分钟。),茶味会散发的更为彻底。

4、如果喜欢喝热的,可以煮完茶后滤出茶叶,把茶汤和黑白淡奶一起倒入中。加热的淡奶保持锅边小泡即可,无需大开。如果喝常温的手调即可。

港式奶茶做法已被23人烹饪过!

第五种:饮品菜谱法式奶汁蒜香小天使意面做法

材料

黄油1小块,蒜末,培根,面粉,鲜奶油,干白,切碎起司,欧西芹(parsley),黑椒粒,盐,极细二号意大利面

做法

1.平底锅烧热下黄油,小火融开後爆香蒜末後再下培根肉丝,至微焦后捞起备用.

2.原锅放约1汤匙的面粉抹炒均匀,待颜色转金黄时倒入半杯鲜奶油1杯干白.< 要不停搅拌以免粘锅或焦底>;再加切碎起司,黑椒粒和少许盐即成奶汁白酱.

3.另备深锅水,水中加少许盐和油,水煮开后将面成放射线状投入锅中,按外包装指示约二分钟即煮熟.

4.将煮熟的义大利面,放入奶汁白酱一起拌匀,起锅装盘撒培根肉丝,巴西里.

法式奶汁蒜香小天使意面做法已被25人烹饪过!

小编整理503位网友投稿材料与法式奶汁蒜香小天使意面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蝶恋花之英式奶油汁烤鱼

第二种:潘式奶酪焗意粉

第三种:草莓意式奶油布丁

第四种:法式奶油龙虾汤

第五种:义式奶酪

第六种:义式奶酪

第七种:义式奶酪

第八种:法式奶油龙虾汤

第九种:意式奶酪卷

第十种:意式奶酪萝卜饭

结合45位厨师推荐,再从472网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

喵呜冰果汁(枇杷味)、武夷蛋茶、木瓜西米露、清风茶、珍珠红茶

蜜桔柠檬汁、清代古典饮品、清代古典饮品、清代古典饮品

清代古典饮品、清代古典饮品、清代古典饮品。

烹饪饮品

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