烧制方法炎炎夏日里的冰爽甜品-------西瓜酸奶布丁所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、磨刀器。
饮品菜谱炎炎夏日里的冰爽甜品-------西瓜酸奶布丁烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炎炎夏日里的冰爽甜品-------西瓜酸奶布丁、酸奶机做酸奶、自制酸奶（酸奶机版），夏日杂果沙拉，夏日里的鲜汤。
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以下是32位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，炎炎夏日里的冰爽甜品-------西瓜酸奶布丁做法
材料
西瓜汁200克 酸奶160克 吉利丁一片半（每片大概5克
做法
1、西瓜用榨汁机把汁榨好，过滤，取西瓜汁200克备用。
2、先把准备好的吉利丁片的一多半在凉水中泡软。
3、从备用的200克西瓜汁中取大概15克，放在热水锅中。
4、把泡软的吉利丁片放在西瓜汁中，隔热水加热溶化。
炎炎夏日里的冰爽甜品-------西瓜酸奶布丁做法已被68人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱酸奶机做酸奶做法
材料
plain酸奶一小盒（6oz）；两汤勺白糖；无脂牛奶。
做法
1，用酸奶机自带的7个小瓶其中的一个，量出7瓶量的无脂牛奶，倒进干净的不锈钢中型锅中；
2，大火一边儿煮一边儿用长把钢勺从底下慢慢不停的搅拌，以防糊底，直至奶向上冒沫滚开，这时赶紧关火并端离炉头；
3，这时可加两汤勺白糖，搅拌一下，放一边儿降温到38度左右一下，就是滴一大滴在手背上，感觉不烫皮肤的感觉，这个温度基本上就可以了，或差不多摸着奶锅外侧还稍温温的感觉也可以；
4，这时就可拌入无甜味无色的plain酸奶引子一小瓶，用手动无线的那种不锈钢搅拌器搅拌均匀；
5，用一个小钢细网边倒边过滤倒入每一个小瓶中，放回到酸奶机上，不用盖小瓶子的盖儿，只是盖好透明的酸奶机盖儿就好，按一下酸奶机开关，计时5-6小时。
酸奶机做酸奶做法已被61人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱自制酸奶（酸奶机版）做法
材料
牛奶（1500毫升）、乳酸菌（1克）、开水（1500毫升）、细砂糖（70克）
做法
1. 准备好材料。
2. 简易消毒杀菌：将开水倒入酸奶机内胆中，一分钟后倒掉。
3. 先倒入250毫升牛奶，加入乳酸菌搅拌均匀。
4. 倒入剩下的牛奶，搅拌均匀。
5. 盖好盖子。开始工作。等待10小时。
6. 拌入细砂糖，完成。
小诀窍
1. 自制酸奶更健康、更实惠哦……
2. 糖的量按自己口味调整哟……
自制酸奶（酸奶机版）做法已被31人烹饪过！
第四种：饮品菜谱夏日杂果沙拉做法
材料
青柠沙拉，蜂蜜，香蕉，木瓜，杨桃，甜橙，小番茄
做法
1.去皮，切块，剥好的香蕉为了使口感更好一些，我把外面那层衣也用削皮器去了，很光滑，哈哈~
2.这个就是杨桃了，哈哈，很甜很甜，我最喜爱的水果!!处理这个有点麻烦，要先洗干净，分瓣，去籽，去线，最后剥皮..不过这样吃起来就大不一样了，阿哈哈哈，尤其是拌在沙拉里，口感最好，tracy居然猜了几次都没猜到是什么东东，哈哈~
3.这个是甜橙，去皮的步骤还是有点麻烦，我直接拿刀削的~
4.开始拌沙拉~
5.最后上面淋一点蜂蜜就大功告成了~!
夏日杂果沙拉做法已被44人烹饪过！
第五种：饮品菜谱夏日里的鲜汤做法
材料
冬瓜，西红柿，茶笋（扁尖）
做法
1.先将茶笋泡软后切段，西红柿冬瓜切块；油锅烧热后将西红柿下去煸一煸。
2.西红柿煸好后，加水（根据材料多少定量）烧开加入茶笋和冬瓜，只要冬瓜熟了（软烂程度看各人喜欢）就可停火，如果茶笋泡得时间不是很长，你就要尝尝咸淡再决定是否加盐，因为茶笋是比较咸的。
小诀窍
这个汤很开胃、很鲜而它除了主料和有可能需要的一点盐，就只是这样简单的调味罢了，呵呵。没有茶笋的朋友有机会去江浙一带或去黄山旅游，可以买一点，绝对是好东西，虽然它的干品看上去不美。 再告诉你，如果买了今年的新茶笋可以放在冰箱的冷冻层里，那就可以保存很久不会陈哦，这是我妈妈的经验，大家分享吧。
夏日里的鲜汤做法已被13人烹饪过！
小编整理345位网友投稿材料与夏日里的鲜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：夏日甜品木瓜魔芋糖水
第二种：炎炎夏日，柠檬当值
第三种：夏日清新爽脆的开胃小菜
第四种：夏日懒人版清爽拌冷面
第五种：夏日冷饮自制棒冰
第六种：夏日水果沙拉
第七种：夏日风情
第八种：夏日甜品
第九种：夏日咖喱虾
第十种：夏日冰爽咖啡
结合32位厨师推荐，再从956网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
桃果汁、咸柠汽水、夏季简易饮品——橘子冰粉、咖啡雪糕、菊花水果茶
夏日冰饮、自制简易酸奶、冰饮blue sky、玫瑰奶茶仙草冻 排毒养颜姑娘们的心头好
五彩缤纷西米露、奶茶、芒果西米露。
烹饪饮品
