制作步骤咕咕霍夫蛋糕所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、调料瓶。
饮品菜谱咕咕霍夫蛋糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咕咕霍夫蛋糕、咕咕霍夫、咕咕霍夫，酸奶机做酸奶，自制酸奶（酸奶机版）。
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以下是18位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，咕咕霍夫蛋糕做法
材料
低粉175g，蛋黄3个，蛋白3个，酵母15g，，黄油75g，牛奶125ml，糖60g（30+30），酒渍葡萄干
做法
牛奶+酵母
黄油+糖，打发。
在2中一个个加入蛋黄，打匀
在3中加入1并筛入低粉拌匀，入葡萄干
蛋白中分3次入糖，打挺
将4和5拌匀
入模，发酵（模具需抹油撒粉，不然会粘）发酵至原体积的2-3倍即可
200度，烤15分钟
原方子里是2个蛋白，还撒了杏仁片。我其实也放了杏仁，但是实在不喜欢它的味道，吃的时候我把它们都剥了。至于蛋白么，3个蛋黄2个蛋白，实在想不出剩一个蛋白要做什么用，所以就一起用了。
用糖粉，奶油樱桃装饰。
小诀窍
酵母28度的时候活性最强
咕咕霍夫蛋糕做法已被77人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱咕咕霍夫做法
材料
高粉260g，即溶酵母4g，盐4g，糖25g，牛奶85ml，全蛋2个，黄油75g，酒渍葡萄干70g，柠檬皮1个，杏仁片，糖粉适量
做法
1、柠檬皮切丝用水煮沸，泡5分钟，吸干水分。
2、把高粉、即溶酵母、盐、糖混合揉10-15分钟，加入黄油继续至扩展阶段，入柠檬皮丝和酒渍的葡萄干揉匀，进行基础发酵。
3、基础发酵完成后排气，滚圆，松弛15分钟。
4、模子均匀的涂上一层黄油，将装饰用的杏仁片均匀的铺在模子底部。
5、用手指在面团中央挖个洞，将面团表面朝下，收口处朝上放入模子中，开始二次发酵。
6、二次发酵完成后，烤箱预热到190度，30分钟。
7、出炉后立即脱模放在烤架上冷却。
咕咕霍夫做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱咕咕霍夫做法
材料
低筋面粉:140克
做法
1:模具抹油，洒粉后铺上杏仁片
2:蔓越莓干切小粒，加入君度酒浸泡备用
3:软化的黄油用电动打蛋器稍打发
4:加入白糖打至溶化，再分次加入蛋液搅拌均匀
5:加入浸泡好的蔓越莓，用橡皮刮刀翻拌均匀
6:将过筛的低筋面，泡打粉加入，搅拌成面糊
咕咕霍夫做法已被96人烹饪过！
第四种：饮品菜谱酸奶机做酸奶做法
材料
plain酸奶一小盒（6oz）；两汤勺白糖；无脂牛奶。
做法
1，用酸奶机自带的7个小瓶其中的一个，量出7瓶量的无脂牛奶，倒进干净的不锈钢中型锅中；
2，大火一边儿煮一边儿用长把钢勺从底下慢慢不停的搅拌，以防糊底，直至奶向上冒沫滚开，这时赶紧关火并端离炉头；
3，这时可加两汤勺白糖，搅拌一下，放一边儿降温到38度左右一下，就是滴一大滴在手背上，感觉不烫皮肤的感觉，这个温度基本上就可以了，或差不多摸着奶锅外侧还稍温温的感觉也可以；
酸奶机做酸奶做法已被65人烹饪过！
第五种：饮品菜谱自制酸奶（酸奶机版）做法
材料
牛奶（1500毫升）、乳酸菌（1克）、开水（1500毫升）、细砂糖（70克）
做法
1. 准备好材料。
2. 简易消毒杀菌：将开水倒入酸奶机内胆中，一分钟后倒掉。
3. 先倒入250毫升牛奶，加入乳酸菌搅拌均匀。
4. 倒入剩下的牛奶，搅拌均匀。
自制酸奶（酸奶机版）做法已被56人烹饪过！
小编整理328位网友投稿材料与自制酸奶（酸奶机版）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：热带杂果酸奶沙拉
第二种：奇异果酸奶饮
第三种：酸奶草莓慕丝杯
第四种：原味酸奶蛋糕
第五种：酸奶鸡蛋炒凉瓜
第六种：酸奶桂圆麦芬
第七种：水蜜桃提子酸奶
第八种：蜜豆椰果酸奶
第九种：法国全麦酸奶面包
第十种：健康酸奶杯
结合18位厨师推荐，再从287网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪菊枸杞茶、阿玛蕾娜野樱桃酸奶马芬、南瓜核桃米糊、自制酸奶、罗汉果菊花茶
紫薯西米露、木瓜奶昔、奇异果奶昔、kt猫白色酸奶慕斯
酸奶戚风、金桔蜂蜜茶、夏枯草菊花桑叶茶。
烹饪饮品
