烹饪方法清甜爽口的酒酿蛋花（含酸奶机制酒酿）所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、厨房秤。
饮品菜谱清甜爽口的酒酿蛋花（含酸奶机制酒酿）烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清甜爽口的酒酿蛋花（含酸奶机制酒酿）、面包机自制草莓果酱、用豆浆机自制油茶，自制中式纳豆，纳豆手卷寿司。
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以下是12位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，清甜爽口的酒酿蛋花（含酸奶机制酒酿）做法
材料
a：白糯米500g、安琪甜酒曲4g、凉开水少许
做法
1. 糯米洗净，放水没过米2厘米，浸泡半小时；
2．将糯米蒸熟，晾凉；
3．在消毒后的玻璃盆中撒一层酒曲，铺一层糥米，再撒一层酒曲，铺一层糯米，如此反复直到将糯米全部放入盆中，在糯米表面再撒一层酒曲。然后将糯米中间挖一个洞，放入一些酒曲，最后在糯米上均匀撒一些凉开水；
4．将酸奶机调节到制作米酒的功能，设置时间为30小时；
5．做好的酒酿，可放入冰箱冷藏，延缓发酵速度，在一周之内吃完；
6．吃时取适量酒酿，加入温水，煮开后打入一个鸡蛋，用筷子搅散，加入红枣和枸杞，关火就可以吃啦。
小诀窍
1．制作酒酿的所有器具必须提前用热水进行消毒，否则容易使酒酿变质；
2．制作酒酿时，可以仅在中间的洞中放入酒曲，但我喜欢一层米一层酒曲的铺法，为了让酒曲与米混合更均匀；
3．铺好糯米和酒曲后，我习惯加入少许凉开水，这样使析出的酒酿原液更多，酒味稍淡一些，且吃时可以少加些水。如果不提前加凉开水，酒酿会更浓，吃时需要多加水，两种做法都可以，选择自己喜欢的方式就可以啦。
酒酿的营养价值：
1．酒酿营养成分与黄酒相近，乙醇含量低，但可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出许多。
清甜爽口的酒酿蛋花（含酸奶机制酒酿）做法已被93人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱面包机自制草莓果酱做法
材料
新鲜草莓600克，白糖200克，冰糖100克（糖可以依据您的喜好自行调整 ），柠檬汁15克
做法
1、草莓洗净擦干水分，草莓蒂切掉，将草莓切成拇指大小的块。
2、在草莓里加入细砂糖200克拌匀，使糖均匀的附着在草莓上，盖保鲜膜，放入冰箱腌制2个小时以上。
3、2个小时候后，草莓会渗出汁水。
4、将草莓连同渗出的水分一起全部放入面包机，选制作果酱程序。
5、将果酱装入干净的消毒过的容器里，密封放入冰箱保存。
小诀窍
密封后要倒者放（瓶盖向下），等到凉后才进冰箱，因为比较耐久哦。
面包机自制草莓果酱做法已被62人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱用豆浆机自制油茶做法
材料
主料：馓子（超市有成品卖）、大米一小碗
做法
1、把米倒入九阳豆浆机加适量水，按键调到迷糊，把迷糊打好。
用豆浆机自制油茶做法已被76人烹饪过！
第四种：饮品菜谱自制中式纳豆做法
材料
黑豆1000克，纳豆菌粉1粒，辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐适量
做法
1、黑豆拣去出虫坏掉的以及杂物，洗净用清水浸泡8-10小时。
2、黑豆连同泡豆水倒入高压锅（如锅小可分2-3次）煮熟，程度以豆子拿手捏很绵软，口感绵密为好。
3、将豆子捞出盛在盆中，晾凉到室温，煮豆水不要丢弃。
4、3大勺煮豆水，加入纳豆粉一粒，充分搅拌后均匀丝洒在晾凉的豆子上，用勺子轻轻地搅拌，使纳豆菌水和豆子充分接触。
5、用保鲜膜封住盆口，将盆子放在室内通风、避光、温暖的地方，发酵3-5天。
6、揭开保鲜膜，此时的黑豆表面有白色的膜，翻动豆子可见浓稠的长长的白丝，这就是黑纳豆。如喜欢吃纳豆的可将豆子盛入保鲜盒，冰箱冷冻保存，吃时取出即可。
7、将辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐混合均匀，拌入黑纳豆搅拌均匀，摊平放在竹匾（就是农村常用的专门晒食物用的圆圆的竹制箩筐）上，放在阳台上晒10-15天，每天翻动1-2次，使豆子晾晒均匀。
自制中式纳豆做法已被67人烹饪过！
第五种：饮品菜谱纳豆手卷寿司做法
材料
纳豆适量，海苔1/2枚，大叶1枚，寿司饭60-70克，纳豆自带的调料包
做法
1、把纳豆和自带的调料包用筷子搅拌均匀。
2、拿出一张海苔，纵分为二，端部切去2厘米不用，剩下的大小就是需要的尺寸。
3、取寿司饭60-70克左右，放置以海苔下侧、上侧的角对角线的位置上，用指头肚轻压寿司饭铺平。
4、把一枚大叶放在寿司饭上，再取适量纳豆，斜卷成图上的形状即可。
纳豆手卷寿司做法已被71人烹饪过！
小编整理171位网友投稿材料与纳豆手卷寿司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：纳豆三明治
第二种：纳豆细卷
第三种：纳豆山药寿司卷
第四种：纳豆风味烧
第五种：纳豆咖哩酱
第六种：纳豆沙拉
第七种：纳豆蕨根粉
第八种：纳豆吐司
第九种：纳豆香鱼片
第十种：野山药拌纳豆
结合12位厨师推荐，再从462网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烟小种奶茶、杏仁茶、香茅姜茶、酸柑水、玫瑰奶茶仙草冻排毒养颜
鲜榨玉米汁、香草冻酸奶、绿茶冻酸奶、芒果冰茶
绿茶拿铁、神仙水-红枣玫瑰花枸杞、瓷瓶酸奶。
烹饪饮品
