烹饪步骤年糕红烧排骨所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、调料瓶。
饮品菜谱年糕红烧排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐年糕红烧排骨、绿茶红豆冰淇淋、咖啡红豆冰激凌,红豆冰,芒茜椰汁红豆冰。
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以下是15位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,年糕红烧排骨做法
材料
猪肋排300g、年糕100g、清水适量、葱花10g、姜片10g、枸杞1/2大匙、白糖1大匙、红烧酱油1.5大匙、料酒2大匙、盐少许、油适量
做法
1、猪肋排切成6、7cm长的段,放在常温的清水中大火烧开。
2、水面沸腾后,煮3-4分钟,排骨里的血沫就出来了,捞出来沥干水分。
3、净锅中烧热油,转中小火,加入白糖。
4、用铲子不断地搅拌,白糖会慢慢地融化。
5、待油里冒出的零星的大泡即将转为浓密的小泡时关火。
6、下入排骨,并迅速地盖上锅盖。
7、30-40秒后重新开中小火,翻炒排骨至上糖色。
8、在排骨里加入酱油和料酒,翻炒数下。
9、继续加入葱花和姜片调味。
10、加入枸杞。
年糕红烧排骨做法已被85人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱绿茶红豆冰淇淋做法
材料
红豆,奶油200克,鸡蛋4只,白砂糖40克,绿茶粉10克
做法
1.红豆泡一夜,煮熟。
2.蛋青和40克白砂糖打发,奶油打到7分发。
3.所有原料轻轻拌匀,冷冻。中途不必搅拌口感就很松软。
小诀窍
绿茶和红豆的味道搭配得很和谐的,冰淇淋拿出来在室温下放一小会儿更好吃,还记得我以前提醒大家的吗,冰淇淋一次不要吃太多,不妨配着水果一起吃~~~
绿茶红豆冰淇淋做法已被65人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱咖啡红豆冰激凌做法
材料
1.,白沙糖30g,水60g,2.,蛋黄3个,炼乳15g,3.,咖啡粉30g,鲜奶30ml,4.,黑巧克力碎40g,黑巧克力碎40g,红豆沙馅50g
做法
1.将材料1煮成糖水,慢慢到入2中,并打发至浓稠状。 是这个样子滴....
咖啡红豆冰激凌做法已被34人烹饪过!
第四种:饮品菜谱红豆冰做法
材料
蜜红豆200公克,剉冰1碗,糖水适量
做法
1.将剉冰放入容器内
红豆冰做法已被94人烹饪过!
第五种:饮品菜谱芒茜椰汁红豆冰做法
材料
主料:芒果椰汁西米红豆碎冰。
做法
西米,热水下锅,煮好捞起,备用;
2.红豆,清水煮2小时左右,然后把多余的水倒掉,加入糖浆,备用;
芒茜椰汁红豆冰做法已被63人烹饪过!
小编整理247位网友投稿材料与芒茜椰汁红豆冰相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红豆冰
第二种:水果红豆冰山
第三种:红粉啡啡~~咖啡红豆冰棍
第四种:红豆冰棒
第五种:初恋红豆冰
第六种:红豆冰沙的做法
第七种:牛奶红豆冰
第八种:红豆冰
第九种:红豆雪糕
第十种:牛奶红豆雪糕
结合15位厨师推荐,再从446网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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亲胃小馆(一)客家擂茶、酸奶桂花水晶冻、鲜榨玉米汁、青梅冰茶
牛奶西瓜饮、玉灵膏茶、牛奶咖啡双层冻。
烹饪饮品










