烹饪方法哈密瓜布丁所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、饮料展示柜、豆腐机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、铲勺。
饮品菜谱哈密瓜布丁烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐哈密瓜布丁、哈密瓜奶昔、哈密瓜草莓奶昔,哈密瓜海鲜船,哈密瓜百合瘦肉汤。
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以下是52位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,哈密瓜布丁做法
材料
哈蜜瓜果肉300公克,吉利丁片8片,蛋白2个,蛋黄2个,细砂糖50公克,柠檬汁30公克
做法
1.哈密瓜果肉留一部分,用挖球器挖成小球,其余榨成果汁约200公克备用。
2.吉利丁片用冰开水泡软、沥干,隔水加热融化备用。
3.蛋白与细砂糖20公克,用搅拌器打至湿性发泡备用。
哈密瓜布丁做法已被21人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱哈密瓜奶昔做法
材料
哈密瓜1/4个,香草冰淇淋1球,冰块适量
做法
1.哈密瓜去皮去籽后,切成小块备用。
2.将哈密瓜块放入果汁机中搅打约10秒,加入香草冰淇淋及冰块继续搅打至呈绵细状态即可。
哈密瓜奶昔做法已被24人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱哈密瓜草莓奶昔做法
材料
哈密瓜半个,原味酸奶120毫升,草莓(或悬钩子)125克,白糖40克
做法
1、哈密瓜去皮,去籽,切成丁;
哈密瓜草莓奶昔做法已被16人烹饪过!
第四种:饮品菜谱哈密瓜海鲜船做法
材料
哈密瓜1个(约750克),发好虾仁500克,花枝片(即鱿鱼片)250克,西芹段300克,红椒片50克。调料精盐5克,味精3克,鸡粉5克,色拉油750克,淀粉芡5克,明油10克。
做法
1、哈密瓜洗净,用刀将哈密瓜对半切开,将切口四周修成波浪形花纹,然后挖出哈密瓜肉改成小菱形状,皮留用。
2、锅放上火,下色拉油烧到五成热,分别下入虾仁、西芹段、花枝片小火滑0.5分钟至熟透。
3、锅上火,加入色拉油10克烧至七成热,放入虾仁、西芹段、花枝片、红椒片煸炒1分钟至透,加入哈密瓜肉,翻炒均匀,放入精盐、味精、鸡粉调味,勾淀粉芡,淋明油,出锅装入哈密瓜中即可。
小诀窍
哈密瓜海鲜船做法已被42人烹饪过!
第五种:饮品菜谱哈密瓜百合瘦肉汤做法
材料
哈密瓜是很可口的水果,清甜嫩爽,很多人喜欢吃,甚至在街边有很多小贩将其削成一条条上弦月,用竹签插着出售。哈密瓜其实可以用来煲汤,汤味清甜,可以消暑解热,利水除烦。买回来一大个吃不完的,剩下的不妨用来煲汤,配以润肺止咳的百合和理气化痰的陈品,加快瘦弱,十分适合烟酒过多人士。3-4人份瘦肉:500克哈密瓜:半个百合:30克陈皮:1块水:8碗
做法
1. 哈密瓜洗净,削皮去核,切块;
2. 瘦肉洗净,切大块,汆水捞起;
3. 陈皮用清水泡软,刮去白瓤;百合洗净;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
功效:
消暑解热、利尿消肿、化痰止咳,适合烟酒过多人士饮用。脾胃虚寒者不宜食用。
哈密瓜百合瘦肉汤做法已被22人烹饪过!
小编整理391位网友投稿材料与哈密瓜百合瘦肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红枣乌梅哈密瓜汤
第二种:哈密瓜冻
第三种:哈密瓜月饼
第四种:冰过的哈密瓜更好吃
第五种:婴儿篇:哈密瓜汁
第六种:哈密瓜果酱
第七种:哈密瓜果酱
第八种:哈密瓜小蛋糕
第九种:哈密瓜冰沙
第十种:哈密瓜菠萝汁
结合52位厨师推荐,再从498网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
绝美蓝莓沙冰、绝妙玛格丽特、蓝莓冰饮、绿色沙冰、马提尼
蔓越莓橙子粉沙冰、美味草莓奶昔、芒果菠萝沙冰、美味沙冰
芒果马格丽塔、蜜蜂膝、芒果香蕉沙冰。
烹饪饮品










