上两周一连下了十几天雨，气温高达30℃，在这样湿热的天气里，霉菌大量繁殖。这几天，很多人都趁着出太阳把家里的衣被拿出来晒，就怕沾上霉菌惹来皮肤病，却忽视了不经意间霉菌对消化道的侵袭。广州医学院第二附属医院消化内科主任医师丁元伟告诉记者，进食受霉菌污染的食物和水，容易引发霉菌性肠炎和霉菌性食道炎。
霉菌性肠炎并非急性肠胃炎
对于霉菌感染，老百姓知之甚少。据丁元伟医生介绍，日常所说的霉菌其实属于真菌的一种。正常情况下，它广泛存在于人体多个器官内，处于平衡状态，但在多雨高温的季节，霉菌繁殖快，霉变指数高，机体平衡一旦被打破，就容易发生霉菌感染。“就消化道而言，最多见的就是肠道和食道感染，即霉菌性肠炎和霉菌性食道炎。”
因为了解得少，大家很容易把霉菌性肠炎误认为是急性肠胃炎，把霉菌性食道炎和反流性食道炎混淆，“霉菌性肠炎和急性肠胃炎都有上吐下泻、腹痛的症状，霉菌性食道炎和反流性食道炎则可表现为吞咽困难和烧心。”但区分起来并不难，“如果是真菌感染，在患者大便或食道黏膜涂片中能发现大量真菌。而真菌病使用消炎药治疗不但无效，反倒会加重症状。”
饮水机不清洗可致霉菌滋生
俗话说“病从口入”，进食被霉菌污染的食物和水是感染霉菌性肠炎的外源性原因。张小姐便是如此，春节买的一袋花生开封后直到前两天才吃完，当天晚上就发生腹泻、呕吐，经大便常规检查发现大量霉菌，分析应与吃了发霉的花生有关。肖先生也是因腹痛、腹泻到医院求医，同样在大便里发现了霉菌。但肖先生并没有吃过发霉的食物，而且身体向来健康，怎么会得病呢?“喝纯净水也可能引起感染。”丁元伟说，饮水机不经常清洗、纯净水存放时间过长也会导致霉菌滋生，引起饮用者发生霉菌感染。
霉菌感染还包括内源性感染，患者常抵抗力低下，有慢性病或营养不良，长期使用抗生素或激素治疗后发生菌群失调，使原来正常寄生于口腔和肠道内的少量不致病的真菌致病。
