烧制流程红糖冬瓜膏所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、饮料展示柜、洗菜机、排气扇、热水器、水果刀、剪刀、调料瓶。
饮品菜谱红糖冬瓜膏烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红糖冬瓜膏、冬瓜茶、冬瓜茶，双叶冬瓜茶，冬瓜茶。
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以下是20位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，红糖冬瓜膏做法
材料
冬瓜蓉800克，挤水后，红糖10克，盐5克，白糖110克，麦芽糖250克，黄油60克
做法
1.准备冬瓜
2.冬瓜皮和内籽去掉切小块
3.然后用榨汁机榨汁
4.留下冬瓜蓉备用。（800克）
6.然后倒入麦芽糖，还有红糖（红糖是上色，也可以不放）
7.再倒入白糖
8.然后倒入盐
9.炒至快干时，加入黄油
10.继续炒成团状即可
红糖冬瓜膏做法已被89人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱冬瓜茶做法
材料
冬瓜茶砖1块，水3杯，气泡式矿泉水1/2杯
做法
(1)小时候最爱喝的冬瓜茶，只要有了冬瓜茶砖，也可以在家自己做喔。
(2)先将锅中的水煮到沸腾。
(3)接着将冬瓜茶砖放进滚水中。
(4)轻轻搅拌冬瓜茶砖，避免烧焦沾黏锅底。
(5)等到冬瓜茶砖完全溶解后，就可以起锅放凉。
(6)食用时可依个人喜好加入冷开水稀释，调至适当甜度即可。
(7)如果想要尝试新口味，不妨准备半杯气泡式矿泉水。
(8)将冬瓜茶加入气泡式矿泉水中，简单提升传统的美味，滋味不容错过喔。
冬瓜茶做法已被79人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱冬瓜茶做法
材料
冬瓜砖150公克，水1300㏄，冰块适量
做法
1、切取150公克的冬瓜砖，备用。
冬瓜茶做法已被39人烹饪过！
第四种：饮品菜谱双叶冬瓜茶做法
材料
干荷叶10g，淡竹叶10g，冬瓜糖砖600g，水1200㏄
做法
1.将干荷叶、竹叶洗净后，与水一同置入锅中，大火煮至沸腾后，转小火再续煮15分钟。
2.将冬瓜糖砖放入作法１的锅中，再续煮约5分钟至完全溶解时熄火，静置放凉即可。
双叶冬瓜茶做法已被98人烹饪过！
第五种：饮品菜谱冬瓜茶做法
材料
冬瓜800g，红糖100g，冰糖100g
做法
1、冬瓜洗净，切丁（皮和籽都要保留），加入红糖拌匀，于锅中静置约15分钟。
2、将冬瓜连同红糖水和冰糖一齐入锅中，大火煮开后转小火，保持微沸状态，直至糖浆变粘稠，冬瓜变成咖啡色透明状即可。
冬瓜茶做法已被78人烹饪过！
小编整理741位网友投稿材料与冬瓜茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：瓜蒌根冬瓜茶
第二种：赤豆冬瓜茶
第三种：薏米冬瓜茶
第四种：莲藕冬瓜茶
第五种：冬瓜茶
第六种：冬瓜茶
第七种：南瓜茶巾
第八种：蛤蜊丝瓜茶馓
第九种：豆壳瓜茶
第十种：橘杏丝瓜茶
结合20位厨师推荐，再从590网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜茶、冬瓜柠檬茶、冬瓜粉圆茶、姜汁珍珠奶茶、酸奶油蜂蜜酱
咖啡奶油馅、咖啡奶油霜、花生泡泡冰、巧克力泡泡冰
布丁红茶奶、红枣茶、咖啡馅。
烹饪饮品
