近十年以来，随着经济起飞、生活水平上涨，国人对于美食更是毫无忌惮的摄取，导致蛋白质、脂肪、糖类等营养过剩，精致的饮食习惯，带来了健康上的隐忧。新鲜果汁中的矿物质、低脂肪、低热量、不易发胖，是还给国人健康的最佳食物。有下列三个理由，来充份说明手动榨汁机需求日益增加。 手动榨汁机制作新鲜饮料的一种手动工具。运用杠杆原理以手动式按手柄即可。结构简便，使用方法简单，男女老少均可使用，榨取果汁，省时省力，方便清洗且节约能源，在家里便可轻松享受自制新鲜果汁的乐趣，是现代家庭厨房必备。

1. 手动榨汁机可先将果纤维消化一次，让胃肠能轻松、迅速地吸收营养，对肠不好的人来说，是减轻其负担的一大福音。

2. 手动榨汁机能连皮带肉一起将营养打尽，而无果皮涩味及苦味。

3. 有些老人、小孩或是口腔牙齿病痛的人，此时使用手动榨汁机，有助于营养吸收。

现今量贩店及一般五金店市场，充斥大陆制造的劣质低价品手动榨汁机，无论在材质合金、重量、厚度、表面处理、包装上，均不堪使用。

本公司生产手动榨(压)汁机均在台湾设计、生产制造、贩卖营销最新设计精品于全世界。产品荣获国内外多项发明结构专利、台湾设计优良产品、中小企业创新研究奖等。购买时请认明彩盒包装上及产品底部有 the master of life (生活大师)字样，才是真正mit精品。

电动榨汁机使用不容易，需应注意不可用力太大。因太用力会挤到皮的部分，使皮破、油脂渗出，果汁产生涩味及苦味。 电动榨汁机价格昂贵转音量大，有时因为过量使用而造成马达毁损，不易收藏清洗。常常买回来一年却用不到几次的电动榨汁机。在环保及安全性而言，依家用电器耗电量果汁表，电动榨汁机大约耗电量210w且有漏电之机会(如下图)，不易节约能源。