炒制方法青豆清炒鱼松所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、豆腐机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、倒油瓶。
饮品菜谱青豆清炒鱼松烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青豆清炒鱼松、清凉绿豆沙、清凉面，清凉汤，清凉打个结～韭菜卷卷。
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以下是71位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，青豆清炒鱼松做法
材料
青豆一斤
做法
炒菜的第一个步奏是先把炒窝烧红了，放油下去。再放蒜头，为什么要放蒜头，只是因炒出来的是香一点才会放的，不喜欢的也可以不放。再放我们主角之一的青豆，加适量的水。青豆要炒到他变颜色为止。把青豆先拿起来。加一点油下去窝了，然后就要炒一下鱼松了，但是鱼松不可以炒了久，因为时间久了，鱼松就会焦。炒到鱼松的香气出来，就可以放青豆下去。均匀的把他们炒在一起。就可以放盐和鸡精。这样就可以了。这样的炒法与放酱汁的方法不一样，如果放酱汁，青豆就比较软。味道就比较重。这样炒的话，青豆就比较爽口一点。
青豆清炒鱼松做法已被51人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱清凉绿豆沙做法
材料
绿豆和水的比例为1：8，冰糖，桂花适量
做法
1、绿豆清洗干净，以1份绿豆8份水的比例大火煮开
2、煮至绿豆开花，豆皮浮起。将豆皮捞出备用
3、尽量将绿豆煮烂，然后关火，用滤网将豆泥捞出（绿豆汤待用），过萝成豆泥。或放入搅拌机搅打成豆泥
4、将豆泥放回绿豆汤中再稍煮片刻，加入冰糖，煮成均匀、糊状的豆沙即可
5、晾凉后放入冰箱冷藏，吃时可放些桂花或蜂蜜调味
6、捞出的绿豆皮，很有营养，且消暑解毒，拌上红糖，再加上些绿豆汤，别有风味
清凉绿豆沙做法已被10人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱清凉面做法
材料
面条，鸡蛋，麻芝，醋，胡萝卜（腌制），香椿芽（腌制），黄瓜，蒜
做法
1.将胡萝卜、香椿芽分别剁碎放在小盘里，如果怕麻烦，一次可以多剁一些放置冰箱冷冻，故不会影响口感；
2.鸡蛋摊成薄皮，切成象面条一样宽细的条状，（鸡蛋里最好放一点淀粉）；
3.黄瓜切成细丝（最好去皮）；
4.麻芝根据用量放一点点凉开水调成糊状；
5.醋根据自已的口味选择；
清凉面做法已被80人烹饪过！
第四种：饮品菜谱清凉汤做法
材料
蜜枣几颗，红绿丝少许，冬瓜糖几根，糯米，绿豆，冰糖，水
做法
1.将冰糖在开水中溶解成糖水，放凉后，入冰箱冷藏；
2.糯米、绿豆分别蒸熟，放凉；
3.拿一个碗（如果是两个人吃就两个碗，以此类推），放1～2颗蜜枣，2～3根冬瓜糖，些许红绿丝，适量糯米饭，适量熟绿豆（数量按个人喜好随意调整）；
4.加入冰糖水，即可。
清凉汤做法已被59人烹饪过！
第五种：饮品菜谱清凉打个结～韭菜卷卷做法
材料
韭菜，蒜籽，干辣椒粉，盐，蚝油，鸡精，香油
做法
1.韭菜清洗干净，烧开水撒入少许盐，下韭菜迅速烫过捞出浸凉水里；
2.凉透后捞出来，一根根扎成卷卷；（头部折两下，拿叶子慢慢顺着卷下来，最后把尾巴从底部穿过即可～）
3.将蒜耔剁碎，加上干辣椒粉，盐，蚝油，鸡精调成汁；
4.倒入韭菜卷拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏；
5.吃前淋点点香油就ｏｋ了～～～
小诀窍
清凉打个结～韭菜卷卷做法已被29人烹饪过！
小编整理822位网友投稿材料与清凉打个结～韭菜卷卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水果清凉汤
第二种：团圆饭后的清凉消饮 菠萝角水果优酪乳
第三种：清凉黄瓜苹果丁
第四种：清凉草莓汁
第五种：清凉的钵仔糕
第六种：清凉果签
第七种：清凉一夏的菠萝香瓜饮
第八种：清凉绿豆沙
第九种：清凉绿豆糕
第十种：清凉一夏之泰式海鲜沙拉
结合71位厨师推荐，再从102网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香蕉船、香橙酸奶奶昔、酸奶玉米爽、红豆牛奶西米露、芦荟酸奶冰
橙汁西瓜西米露、咖啡冻、山楂果茶、柠檬香草果汁
香蜂草苹果茶、消滞花草茶、芒果西米露。
烹饪饮品
