烹饪流程咖啡丝袜奶茶所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、包子机、三眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、切片刀、剪刀、调料瓶。
饮品菜谱咖啡丝袜奶茶美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖啡丝袜奶茶、丝袜奶茶、丝袜奶茶、港式丝袜奶茶,丝滑奶茶,珍珠奶茶。
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以下是36位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:咖啡丝袜奶茶菜谱,丝袜奶茶(绝对正宗)做法
材料
茶粉一包(最好用红茶粉)、牛奶、纱布、两个口很细很长的茶壶
做法
1.把纱布(有那种很细很细的筛子也可以,不过很难找,一般的不行)剪成正方形,四角固定在较高处,中间下凹,下面放两个壶中的一个(壶a),开口。
2.牛奶煮沸备用
3.纱布下凹处放茶粉(是茶粉不是普通泡茶的茶包,网上可以买到),另一壶(壶b)盛一杯开水,通过纱布倒入壶a(壶b尽量靠上,壶a尽量靠下,让茶水在空中的距离尽量长)
4.壶a放在刚刚壶b的位置上,壶b盛牛奶(两杯~三杯左右)置于刚刚壶a处,重复上一步。
5.此时:壶a为空,壶b内有茶水&牛奶,无需搅拌,b曈过纱布入a。
丝袜奶茶(绝对正宗)做法已被21人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱丝袜奶茶做法
材料
茶120g,全脂淡奶,白砂糖
做法
1、煮水至沸腾状态:(茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉,如:又一堡招牌茶120g。对应水量是:2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排;
2、待水沸腾后,将茶粉放入茶袋中,冲一次,然后用2档(中火)煮3-5分钟左右,视实际情况而定时间长短以不出现茶味“老”为原则,适当掌握时间;
3、冲三至四次;关小火至1档(小火)局3-5分钟左右至茶青味不浓(视实际情况掌握时间长短)
4、 最后再对冲一次,并拉压茶袋榨出茶汤即可。
丝袜奶茶做法已被12人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱茉莉珍珠奶茶做法
材料
雀巢奶粉,立顿茉莉花茶,黑珍珠粉圆,砂糖,水
做法
1.将水烧开,将珍珠粉圆倒入沸水中,缓缓搅动,待粉圆浮出水面以后小火再煮4-5分钟.
2.把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起,放在容器里备用.
3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中,加入煮好的粉圆,奶粉,砂糖,然后用开水冲泡即可.
茉莉珍珠奶茶做法已被94人烹饪过!
第四种:饮品菜谱咖啡丝袜奶茶做法
材料
雀巢咖啡粉,牛奶,红茶,冰块,细砂糖
做法
1、把红茶用80度左右的水冲好,加入牛奶和糖搅拌均匀。
2、把做好的奶茶加热至100度,冲入咖啡。
3、把咖啡奶茶用细纱布过滤,适当加入冰块即可。
咖啡丝袜奶茶做法已被75人烹饪过!
第五种:饮品菜谱丝袜奶茶做法
材料
红茶,雀巢三花蛋奶,砂糖适量,纯牛奶
做法
1、茶煮开,(我选用的是锡兰红茶,口味非常好。)当红色指示灯按钮跳掉后,再开启,重复几次。
2、茶壶抬高,用滤布过滤茶叶。把煮好的茶汤撞入放了三分之一淡奶和牛奶及适量白砂糖的奶茶杯中,用搅拌棒调匀即可。
3、最后,可以再根据各人口味添加糖调味。 我又加了些煮好的西米 喝起来更有趣的呢。
丝袜奶茶做法已被78人烹饪过!
小编整理204位网友投稿材料与丝袜奶茶相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奶茶玛芬
第二种:薰衣草奶茶
第三种:香浓奶茶
第四种:蜜豆清凉奶茶
第五种:奶茶蛋糕卷
第六种:奶茶
第七种:奶茶小蛋糕
第八种:奶茶吐司(汤种)
第九种:奶沫鸳鸯奶茶
第十种:水果鼠尾草奶茶
结合36位厨师推荐,再从411网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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