分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
名厨烹饪:香橙蛋奶酥烹饪方法图片 及使用厨具(啤酒柜什么品牌会好一点)
2024-04-24 10:55    2372    中华厨具网

烹饪方法香橙蛋奶酥所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、六门冰箱切菜机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、开瓶器、削皮器。

饮品菜谱香橙蛋奶酥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香橙蛋奶酥、甜橙蛋奶饮、香橙蛋糕、甜橙蛋白脆,蜂蜜香橙蛋糕,香橙蛋卷。

(中华厨具网 建议,再次对17位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2590人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是17位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:香橙蛋奶酥菜谱,香橙蛋奶酥做法

材料

材料1:牛奶75公克,低筋面粉25公克,蛋黄2个,熔化奶油25公克,细砂糖10公克

做法

1、烤模内部週边均匀抹上薄薄一层奶油并均匀洒上糖粉。

2、材料1全部混合拌匀,以小火缓缓加热煮到胶凝状就可以离火。加热时要以耐热的橡胶刮刀或木杓时时搅拌,以免底烧焦或材料受热不均。离火后,将香吉士果汁加入中,拌匀至柔细无颗粒状。

香橙蛋奶酥做法已被59人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱香橙蛋糕做法

材料

橙汁2大匙,高粉20克,蛋黄4个,蛋白3个,细砂糖80克,低粉100克,黄油100克,朗姆酒2大匙,脐橙1个

做法

1.脐橙洗净,将表皮用水果刀削下来,泡入开水中15分钟。之后切成细丝待用.

2.黄油切丁,放入盆中融化,之后加入朗姆酒和橙汁搅匀.

3.分次加入蛋黄,搅拌均匀.

4.将高粉和低粉混合均匀后筛入上述蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀之后放入橙皮丝混合均匀.

5.蛋白分三次加入80克白糖打发至干性发泡后,先取1/3与蛋黄糊搅拌均匀,再将搅好的蛋黄糊倒入至剩下的2/3的蛋白盆中,切拌均匀.

6.7寸天使蛋糕模中抹上黄油后撒入高粉,之后将模具倒扣,轻轻拍出多余的面粉(这样做是为了便于脱模).

7.将拌好的面糊倒入模具中,震动几下.

8.烤箱预热165度,中下层35-40分钟左右.

小诀窍

朗姆酒:2大匙(可以用橙汁代替).

香橙蛋糕做法已被28人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱香橙蛋糕卷做法

材料

常温鸡蛋4个,低粉80g,糖50g,橙汁80ml,油60ml,盐一点点,白醋少许

做法

1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,低粉加盐混合过筛备用;

2.将蛋黄部分加油和橙汁混合,搅打至粗泡加入粉拌均;

3.蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡,一次性加入所有糖,打至干性发泡;(就是提起打蛋器蛋白会呈现弯曲的尖角);

4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀,后再倒回蛋白中切拌匀,倒入铺好油纸的烤盘。摔两下烤盘使面糊消除气泡,180度预热烤箱

5.180度20分钟,转165度10分钟,再用上火烤2分钟;

6.蛋糕出炉后倒扣揭下油纸,然后把蛋糕比较漂亮的一面向下放在油纸上。在面层涂上香橙果酱,用擀面杖帮助,卷着油纸把蛋糕体卷起来(擀面杖向后卷油纸,蛋糕自然向前卷),再切成自己喜欢的厚片就ok啦。

香橙蛋糕卷做法已被32人烹饪过!

第四种:饮品菜谱香橙蛋奶酥做法

材料

材料1:牛奶75公克,低筋面粉25公克,蛋黄2个,熔化奶油25公克,细砂糖10公克

做法

1、低筋面粉过筛,模型上缘沿边抹上一层薄奶油备用。

2、材料1全部混合拌匀,以隔水加热方式煮至胶凝状离火。

3、将香吉士果汁加入拌匀。

4、材料3拌打至湿性发泡,与作法(3)材料拌匀,即可倒入模型中至8分满。

5、入烤箱以170℃烤约15分钟即可出炉,上桌食用前洒上糖粉即可。

香橙蛋奶酥做法已被46人烹饪过!

第五种:饮品菜谱甜橙蛋奶饮做法

材料

150 毫升甜橙汁 50 毫升冷牛奶 1 只香草 冰激淋 1 只鸡蛋黄 10 毫升柠檬糖水 片弥猴桃 2 个樱桃

做法

1.将甜橙汁、牛奶、香草冰激淋、蛋黄和柠檬糖水倒入搅拌器内搅拌约

15 秒钟。

2.打开搅拌器,将混合饮料倒入杯内。 3.将弥猴桃片削皮,切一开口,与樱桃一起插在杯沿作点缀。在杯内插 上吸管即可饮用。

甜橙蛋奶饮做法已被15人烹饪过!

小编整理439位网友投稿材料与甜橙蛋奶饮相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:柳橙蛋蜜汁

第二种:夏天甜品一一香橙蛋挞

第三种:香橙蛋糕卷

第四种:鲜橙蛋羹

第五种:迷你柳橙蛋糕

第六种:柳橙蛋糕

第七种:蜂蜜香橙蛋羹

第八种:鲜橙蛋糕卷

第九种:不一样的香橙蛋糕

第十种:奇异果酸奶饮

结合17位厨师推荐,再从445网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

维生素酸奶饮、柠檬兰香子冻饮、樱桃脱脂奶饮、酸奶冰棒、葛根山药汁养脸丰胸瘦身健康饮品 制作流程~

薏米南瓜露鲜榨榨汁原料 教你制作鲜榨果汁、柠檬茶、木瓜柠檬胡萝卜苹果汁、番石榴茶

酸奶果冻杯、香草味酸奶、冰糖梨汁。

烹饪香橙蛋奶酥

相关厨具产品推荐: 炒锅、六门冰箱、菜品展示柜、火锅、电饭煲 、砧板。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。