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大厨烹饪:自制奶茶烧制方法图片 及所用厨房用具(专业啤酒柜)
2024-04-24 10:39    2301    中华厨具网

烧制方法自制奶茶所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、和面机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷饮机切菜机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、倒油瓶。

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(中华厨具网 建议,再次对95位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6153人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是95位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:自制奶茶菜谱,自制奶茶做法

材料

茶包/茶叶,水,牛奶

做法

1、用水、茶包/茶叶泡壶茶。

2、再把牛奶倒入茶水中即可(牛奶是水的3分之1)

自制奶茶做法已被57人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱自制奶油曲奇做法

材料

黄油130克,低粉200克,糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克,香草精1/4小勺(没有可不放)

做法

1、黄油室温软化搅打至顺滑,加糖和糖粉继续搅打体积膨大。

2、分三次加入打散的鸡蛋,每一次都要搅打到蛋和油融合,再加下一次搅打。完成后黄油应该呈现体积蓬松颜色发白。

3、加入香草粉,筛入低粉,搅打均匀。将面糊装入裱花袋,挤出花纹,放入预热好的烤箱中层190°,15分左右就好了。

小诀窍

不要过分搅拌因为糖大最后要看这点别烤糊了。

自制奶油曲奇做法已被61人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱自制奶香棒做法

材料

高筋面粉100克,低筋面粉300克,奶油50克,奶香粉3克,酵母3克,白砂糖50克,盐5克,鸡蛋一只,鲜牛奶100克。

做法

1、先将白砂糖、鲜牛奶、全蛋一起搅拌均匀。

2、加入高筋面粉、低筋面粉、奶香粉、酵母搅拌成团。

3、再加入奶油、盐成团揉匀,醒10分钟。

4、将醒后的面团擀成1.5厘米厚的长片,切成15厘米的长条,排入烤盘。

5、常温发酵。待面条发酵至原来的一倍大,表面刷蛋液。

6、以上火150度下火160度烤20分钟。

小诀窍

自制奶香棒做法已被86人烹饪过!

第四种:饮品菜谱自制奶茶做法

材料

红茶粉10克,牛奶400克,蜂蜜少许

做法

1、牛奶倒入小中,再倒入红茶粉,煮至微开,关火。

2、放置10分钟后,再重新煮至微热,用纱布过滤出茶叶,加少许蜂蜜调味即可。

小诀窍

1、牛奶煮的时候,要注意不停的搅拌。

2、煮好后放10分钟,茶香更浓郁。

3、红茶一定要过滤过才能饮用,最好过滤二遍。加了茶粉奶茶会比较香,如果加红茶泡的水可不用过滤,但茶味会较淡点。

4、这里红茶的份量我写的是5-20克、根据各人能接受的口味,放适量的红茶粉。

5、这里介绍的只是最简单的奶茶做法。下午时分来一杯,很不错哦。

自制奶茶做法已被44人烹饪过!

第五种:饮品菜谱简单的自制奶茶做法

材料

红茶包、牛奶、糖

做法

先把红茶包放到杯里泡10分钟左右,泡完以后放入牛奶搅拌一下后,再放入3-4勺糖或按自己口味放。做完以上步骤以后可以放一点qq糖更好吃哦!但也可以不放!

简单的自制奶茶做法已被36人烹饪过!

小编整理122位网友投稿材料与简单的自制奶茶相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:自制奶油

第二种:自制奶油芝士蘸酱

第三种:自制奶油

第四种:简单自制奶油

第五种:自制珍珠奶茶

第六种:自制大麦奶茶

第七种:家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕

第八种:茉莉珍珠奶茶

第九种:丝滑奶茶

第十种:珍珠奶茶

结合95位厨师推荐,再从505网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蓝莓酸奶冰激凌、水果蜂蜜西米露、清凉布丁杨梅饮+奶油水果魔方、蜂蜜柠檬茶、早餐饮品-草莓果昔

冰糖雪梨雪耳、韩式食醯、韩国传统饮品 -甘酒 -米酒、香浓鲜奶油咖啡

咖啡店热卖、女生最爱的【贝里诗咖啡】、多果汁、荔枝马蹄火龙果汁糖水。

烹饪自制奶茶

相关厨具产品推荐: 大锅灶油烟机锯骨机、炒勺、电磁炉 、砧板。

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