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食客推荐菜谱:花生奶油兰姆蛋糕烧制方法图片 及所需厨房用具(科龙展示柜)
2024-04-24 10:01    8380    中华厨具网

烧制方法花生奶油兰姆蛋糕所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱饺子机、三眼水池洗碗机工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去根机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、切菜器。

饮品菜谱花生奶油兰姆蛋糕美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生奶油兰姆蛋糕、栗子花生奶油慕斯、花生奶油面包、花生奶油小饼干,栗仁枸杞花生奶,栗仁枸杞花生奶。

(中华厨具网 建议,再次对82位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4925人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是82位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:花生奶油兰姆蛋糕菜谱,花生奶酥可丽饼做法

材料

脆皮可丽饼皮1片,花生奶酥酱适量,碎花生粒适量

做法

1.脆皮可丽饼皮作法请见本站食谱-【脆皮可丽饼皮】,在饼皮八分熟时,涂抹适量的奶酥花生酱和碎花生粒。

2.待饼皮呈现酥脆金黄色时,即可折叠成扇形。

花生奶酥可丽饼做法已被64人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱花生奶油面包做法

材料

细砂糖100公克,盐6公克,蛋2个,水220公克,干酵母8公克,高筋面粉600公克,奶粉20公克,奶油60公克,花生酱适量

做法

1.依环形餐包作法(1)∼(3),将面团完成后作1小时的基础发酵。

2.发酵完成后,将面团桿成长30公分、宽15公分的长方形面皮。

3.于面皮上均匀涂抹一层花生酱,预留一端30×5公分的面皮不抹花生酱,接着将面皮由涂满花生酱的一端卷起,最后将面皮接合固定。

4.将面团切成15等份,剖面朝上排列于烤盘模型内,表面刷上一层蛋汁,洒上白芝麻,即可置于密闭空间中进行最后发酵30分钟。

5.最后发酵完成后,入烤箱以180℃烤约15分钟即可。

花生奶油面包做法已被33人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱柠香花生奶做法

材料

生花生豆3杯,榛子仁1杯,原味奶酪1片,柠檬半个,鲜牛奶250ml,清水550ml,鲜奶油1茶匙(5ml)

做法

1、生花生豆、榛子仁洗净去除杂质,放入清水中浸泡一日。柠檬洗净去籽,将柠檬汁挤入碗中备用,并将挤完柠檬汁的柠檬擦成茸备用。

2、将泡好的生花生豆、榛子仁,和柠檬汁、奶酪一起装入东菱水果豆浆机的网罩内,加入鲜牛奶和适量清水,启动“花生奶/玉米汁”专用开关,将花生豆、榛子仁等搅碎并熬熟。

3、听到断电提示音后打开东菱水果豆浆独有的水龙开关盛出花生奶,稍凉后点入鲜奶油、柠檬茸搅匀即可饮用。

小诀窍

柠香花生奶做法已被93人烹饪过!

第四种:饮品菜谱花生奶油兰姆蛋糕做法

材料

高筋面粉400公克,杏仁粉100公克,糖粉500公克,泡打粉5公克,全蛋500公克,奶油500公克,盐5公克,牛奶50公克,花生酱100公克,兰姆酒100公克,细砂糖100公克,水100公克,杏仁角适量

做法

1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。

2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。

3.将水100公克煮开加入兰姆酒和细砂糖煮至糖完全融化,放凉即成酒糖液备用。

4.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶与软化的奶油一起放入搅拌盆中,以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收,当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时,分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌,每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。

5.当蛋液完全加入且吸收后,继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态,加入花生酱搅拌均匀即完成蛋糕面煳。

6.将面煳盛入烤模中至约7分满,撒上杏仁角,放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出脱模,表面刷上适量作法3的酒糖液即可。

花生奶油兰姆蛋糕做法已被63人烹饪过!

第五种:饮品菜谱栗子花生奶油慕斯做法

材料

栗子酱150克,白糖30克,安佳淡奶油100克,吉利丁片2片,花生酱100克,牛奶50克,香草精华5毫升

做法

1.将吉利丁片凉水泡软,加入加热的牛奶中,使期充分融化。

2.将牛奶倒入栗子酱中,搅拌均匀;

3.加入花生酱搅拌均匀;

4.打发淡奶油;

5.倒入5ml香草精华,拌入淡奶油;

6.入布丁模,冰箱冷藏四小时以上;

小诀窍

1、花生酱是自己用炒熟的花生用料理机打碎,一次多做,可以存放很久; 2、栗子酱罐装的很甜,所以要减少糖的用量 3、脱模时用威风刀沿四周刮一遍,吹风略吹一下。我这个模脱的不好,不光滑。

栗子花生奶油慕斯做法已被22人烹饪过!

小编整理215位网友投稿材料与栗子花生奶油慕斯相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红枣芝麻花生奶

第二种:胚芽椰香花生奶

第三种:花生奶油饼干

第四种:花生奶汁

第五种:花生奶油饼干

第六种:花生奶油曲奇

第七种:花生奶

第八种:花生奶油饼干

第九种:花生奶

第十种:意大利生奶油风味通心粉

结合82位厨师推荐,再从974网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

火龙果椰汁西米露、蜂蜜柚子茶、杨梅酒、红火龙果酸奶昔、姜红糖茶

荔枝茶、紫薯酸奶冰淇淋、草莓酸奶玛芬、榴莲酸奶冰淇淋

自制酸奶、香蕉酸奶昔、自制酸奶。

烹饪花生奶油兰姆蛋糕

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜制冰机、排烟风机、汤锅厨房设备 、种碗。

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