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名厨烹饪:奶香蜜豆吐司烧制流程图片 及所需餐饮设备(豫冰 展示柜)
2024-04-24 09:59    1529    中华厨具网

烧制流程奶香蜜豆吐司所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉和面机、三眼水池洗碗机、三层工作台、保温餐车饮料展示柜、去皮机、油烟净化器净水器(净水处理设备)、斩切刀、叉子、磨刀器。

饮品菜谱奶香蜜豆吐司美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶香蜜豆吐司、酸奶蜜豆吐司、燕麦红豆吐司、蜜豆吐司+松餐包(天然酵种),纳豆吐司,抹茶红豆吐司。

(中华厨具网 建议,再次对45位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4967人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是45位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:奶香蜜豆吐司菜谱,牛奶蜜豆冰糕做法

材料

牛奶350毫升,蜜豆适量,鸡蛋1个,糖30克,藕粉15克

做法

1.将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀

2.将搅拌好的牛奶液体倒入小里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊

3.继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火

牛奶蜜豆冰糕做法已被97人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱燕麦红豆吐司做法

材料

燕麦粉50克,高粉250克,蜂蜜60克,鲜奶178毫升,黄油15克,盐4.5克,酵母1小匙,油,红豆,糖

做法

1.基础面团:燕麦粉50克,高粉250克,蜂蜜60克,鲜奶178毫升,黄油15克,盐4.5克,酵母一小匙后油法和面,我懒,用面包机和滴,和好的面团发至两倍(发酵时间视乎温度而定)。

2.发好的基础面团排气后分割滚圆,松弛15分钟。

3.红豆预先泡好然后加两倍的水放压力锅内压30分钟,解压后放锅里加油、糖炒至干水摊凉。

4.松弛好的面团从中部向两边擀开,加入红豆沙。

5.卷好放入吐司模里进行最后发酵,发至九分满入烤箱,180度上下火烤35分钟,留意吐司面上色后要加盖锡纸。

燕麦红豆吐司做法已被77人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱红豆吐司做法

材料

鲜奶143克,全蛋35克,糖25克,盐1小匙,高粉250克,速发酵母1.25小匙,植物油30克,煮好的小红豆少许

做法

1.牛奶加热放入酵母静置10分钟。

2.将除植物油和红豆以外的所有原料揉成面团,之后加入植物油揉至完成阶段。

3.放置温暖处发大至两倍。

4.分割滚圆成3份,松弛15分钟后取出擀卷,擀好的面团盖保鲜膜继续松弛10分钟。

红豆吐司做法已被36人烹饪过!

第四种:饮品菜谱奶香蜜豆吐司做法

材料

高粉250g,黄油40g,蜜豆适量,鲜奶145g,全蛋一个,白糖25g,盐5g,酵母4g

做法

1.牛奶温热后加酵母拌匀融化,倒入面包机中,再依次加入全蛋、高粉、白糖、食盐,选择和面程序,15分钟后加入黄油,大约搅拌40分钟,揉好的面团进行第一次发酵,按坑不反弹为发酵完成

2.将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟

3.把面团擀成牛舌饼状,上面铺上蜜豆,两边向内折叠,再卷起来

4.放入吐司模中进行第二次发酵,发至两倍大,涮上蛋液,撒上白芝麻

5.烤箱预热后,将烤网放在倒数第二层,180度烤25分钟

奶香蜜豆吐司做法已被16人烹饪过!

第五种:饮品菜谱酸奶蜜豆吐司做法

材料

高粉375g,酸奶150g,牛奶120g,盐一小勺,糖40g,耐高糖酵母一小勺半

做法

1.面包桶内倒入酸奶

2.倒入牛奶

3.在一角放入糖

4.另一角放入盐

5.放入面粉

6.放入酵母

7.放入酵母

8.启动一个15分钟的揉面程序

9.结束后,启动“和风面包”程序

10.倒计时显示2:15的时候,揉面程序已经完成了,有一段长达23分钟的休息时间,我揪出一块面团拉一下膜,很不错,嘿嘿

11.休息时间结束后,倒计时显示1:52的时候,刀片会转动10下调整位置,这时如果想搞个造型什么的,可以取出面团操作。(注意,只是取出面团,不需要关闭程序哈,我们卷个馅料也花不了一两分钟时间。自家吃这步也完全可以省略,和风程序在剩余2:25的时候,会提示投料,那时把配料放进去就行,想弄造型的可以放在这里进行)

12.把面团擀成大片

13.把蜜豆或任何喜欢的馅料平铺在面片上

14.卷起,把封口捏合,封口朝下

15.把面包桶的刀片取下,放入面团

16.盖上面包机的盖子,程序进行自动发酵

17.时间剩下1:00的时候就开始烘烤了,如果喜欢,可以在这时刷一些蛋液,黄油或者牛奶等,或者在面包顶上撒一些芝麻,椰丝一类的料。当然也可以什么都不弄,我刷的是牛奶

18.时间剩余20分钟时,结束程序,一般面包烤35-40分钟就可以了,不需要烤1个小时

酸奶蜜豆吐司做法已被75人烹饪过!

小编整理248位网友投稿材料与酸奶蜜豆吐司相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:雙峰紅豆吐司

第二种:酸奶蜜餐包

第三种:鲜奶蜜瓜炖苹果

第四种:奶蜜花生泥

第五种:奶蜜饮

第六种:草莓奶蜜面膜

第七种:抹茶牛奶蜜紅豆冰

第八种:蜜豆椰果酸奶

第九种:蜜豆酸奶香蕉冰淇淋

第十种:冰蜜豆酸奶

结合45位厨师推荐,再从227网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

胡萝卜苹果汁、椰奶咖啡、拉花咖啡、杏仁酸奶马芬、酸奶冰咖啡

咖啡果冻、拿铁咖啡、夏威夷咖啡、欧式咖啡乳加

咖啡皮力欧许、夏季心情、清凉魔方。

烹饪奶香蜜豆吐司

相关厨具产品推荐: 炒锅、油烟机、菜品展示柜、炒勺、电磁炉 、种碗。

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