炒制步骤红豆沙所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、切片机、吹风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、削皮器。
饮品菜谱红豆沙美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红豆沙、红豆沙茶、红豆沙、红豆沙年糕羹，红豆沙冰皮月饼，哈密瓜红豆沙糯米糍。
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以下是20位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：红豆沙菜谱，莲子百合红豆沙汤圆做法
材料
红豆，百合，莲子，即食汤圆，糖（砂糖或者黄糖或冰糖）
做法
1.红豆用水泡过夜，我这里选用的之前diy的蜜红豆、莲子百合洗干净用后热水泡一下晾干备用。
2.红豆加水直接煮半个小时左右后加入百合和莲子继续煮至爆开出沙加入糖调味即可。
3.在红豆沙沸腾的状态下加入汤圆煮熟即可（也可以另外用热水煮熟加入红豆沙里面）。
莲子百合红豆沙汤圆做法已被85人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱红豆沙做法
材料
红豆，莲子，红糖粉
做法
1、将红豆和莲子泡一晚或一天，再洗净冷水下锅煮。
2、先急火烧开，再慢火细煮，煮到豆起沙为止。
3、再放糖粉，搅拌使其溶化变均匀便ok了。
红豆沙做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱柠香红豆沙做法
材料
红小豆500克，红糖250克，柠檬汁20克
做法
1.红小豆洗净，泡一天最好，放入电饭锅，水要没过两个姆指；
2.开锅5分钟后，把煮饭按键挑起闷5分钟，再把按键按下煮开，然后再挑起闷5分钟，这样反复3次红豆就煮好了；
3.把煮好的红豆放进料理机里搅拌，如搅不动，可再放一点水，但不能放太多，因为太稀了很难炒；
4.图上是搅好的样子，有点很浓的粥；
5.锅烧至微热倒入油，油五成热放豆沙，转中火，用木铲顺时针翻炒；
6.倒入红糖转小火继续顺时针翻炒，接着放进柠檬汁，要不停地搅拌，预防气泡溅出来，一定要小心哦；
7.图上是炒好的样子，软硬要适度才行；
8.能用豆沙作出好看的模型就可以了。
柠香红豆沙做法已被34人烹饪过！
第四种：饮品菜谱红豆沙做法
材料
红豆，白糖，清水
做法
1.红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时，这样可以减少后面煮豆子的时间。
2.将红豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，然后转小火将豆子煮烂。
3.如果一开始在锅中加入的水太多的话，可以倒掉多余的水分，边搅拌边将红豆碾碎。
4.豆子碾碎之后加入白糖。
5.加入白糖后会变稀，将多余的水份熬干即可。
红豆沙做法已被93人烹饪过！
第五种：饮品菜谱红豆沙茶做法
材料
红小豆，水
做法
1、红小豆洗干净，加入水煮。
2、开锅后煮几分钟关火。
3、四五十分钟后再打开火，煮开几分钟再关火。
4、重复三次，小豆就开花了。
5、这时的汁沙沙的，盛出晾凉当茶饮。
小诀窍
煮红小豆不用提前泡，洗净直接煮。用煮和焖相结合的方法，很经济。
红豆沙茶做法已被73人烹饪过！
小编整理215位网友投稿材料与红豆沙茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜红豆沙
第二种：牛奶红豆沙
第三种：红豆沙
第四种：红豆豆沙粽
第五种：红豆沙
第六种：助我减肥的“陈皮红豆沙”
第七种：圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙
第八种：团年饭甜品莲子百合红豆沙
第九种：陈皮红豆沙
第十种：陈皮红豆沙
结合20位厨师推荐，再从175网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶香味龟龄膏(自制冷饮)、果醋椰浆冰饮、酸奶油蓝莓麦芬、莓香红茶、瓷瓶酸奶
热苹果汁、自制香浓舒心的杏仁茶、桂圆生姜饮、夏季饮品桃浆
养生明目茶、酸奶辣烤鸡、抹茶沙冰。
烹饪红豆沙
