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名菜推荐:出水芙蓉烧制步骤图片 及所用餐饮设备(水管展示柜)
2024-04-24 08:30    3794    中华厨具网

烧制步骤出水芙蓉所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜烤鸭炉、铁板烧设备馒头机、单眼水池洗碗机、双层工作台、保温售饭台双门冰箱、去根机、排烟管道净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、剪刀、护手器。

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(中华厨具网 建议,再次对44位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4026人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是44位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:出水芙蓉菜谱,出水芙蓉虾做法

材料

虾,蒜,适量盐,植物油

做法

1、虾洗净挑去虾肠后,从头往下对剖。

2、蒜剁成茸加适量盐、植物油拌匀,虾剖好摆好盘后,把拌匀的蒜茸均匀撒在虾上,水沸后上笼蒸5分钟左右即可。

出水芙蓉虾做法已被30人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱上汤芙蓉干贝做法

材料

水发干贝30克,鸡蛋3个,香菇3大朵,干虾仁适量,小虾米适量,绍酒小匙,盐小匙,上汤(高汤)90毫升,牛奶(可选)50毫升

做法

1.香菇和鲜贝用水泡发

2.香菇切片,和干贝盛及虾仁,小虾米入盆,加入葱、姜、绍酒5克、清水50克,旺火蒸15分钟取出,滗去蒸汁,拣去葱、姜

3.鸡蛋放在碗里,顺一定方向打散,加精盐,牛奶调匀。倒入容器,上笼屉用中火蒸5分钟取出,不待芙蓉面结硬,将干贝等料插于面上,再上笼屉蒸5分钟取出。

4.讲和物料蒸过的高汤淋于芙蓉干贝上即成

小诀窍

这道菜不用放味精: 因为鸡蛋里含有丰富的谷氨酸,遇上氯化钠(盐)就会形成谷氨酸钠——就是味精的主要成分

上汤芙蓉干贝做法已被66人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱芙蓉鸡片做法

材料

鸡胸肉,鸡蛋,料酒,黄瓜,盐,鸡精,生粉,水淀粉

做法

1.鸡肉切成鸡片后加料酒、盐。

2.鸡精、蛋清、生粉上浆,鸡蛋打散加少许盐调味,黄瓜洗净切片。

3.温油先滑炒鸡片,鸡片盛出。

芙蓉鸡片做法已被46人烹饪过!

第四种:饮品菜谱出水芙蓉做法

材料

鸡蛋2只,豆浆4碗,莲子60克,冰糖3大匙。

做法

1、在莲子中加入1碗半的水蒸40分钟后备用。

2、豆浆用小火煮至稍滚后,倒入莲子,再加冰糖煮10分钟。

3、将蛋充分打匀后倒入豆浆中,边倒边用勺子轻轻地搅拌,使蛋花呈现如白云般的蓬松状即可。

4、莲子先蒸熟后再加入豆浆,然后加糖,这样就不会有硬硬的、不松软的口感,若未煮松软就加糖则久煮不烂。

5、煮豆浆的火要极小,以防止烧焦变味。

出水芙蓉做法已被15人烹饪过!

第五种:饮品菜谱出水芙蓉做法

材料

咖啡1杯,果冻1个,牛奶1瓶,方糖若干

做法

1、冲好咖啡,加入方糖、牛奶(依个人口味)

2、加入事先冷藏好的果冻。

3、再一起冷藏1分钟就ok了!

小诀窍

果冻要事先冷藏好要不进入咖啡时容易变形。

出水芙蓉做法已被75人烹饪过!

小编整理693位网友投稿材料与出水芙蓉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芙蓉鱼羹

第二种:芙蓉豆腐

第三种:芙蓉蒸饺

第四种:芙蓉花开开富贵

第五种:海蚌芙蓉蛋

第六种:芙蓉鱼羹

第七种:芙蓉蟹肉羹

第八种:芙蓉蟹肉烩青蔬

第九种:芙蓉燕麦梅汁饭

第十种:芙蓉青蟹

结合44位厨师推荐,再从387网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

南北杏雪梨汁、卡通咖啡、印度拉茶、印度马萨拉茶、西柚西瓜汁

太极雀巢咖啡、台式米浆、告别秋膘——苹果山楂茶、咖啡伯尔尼

咖啡冰激凌、咖啡圣加仑、咖啡奶油羹。

烹饪出水芙蓉

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