烧制流程百合莲子汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、包子机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、绞肉机、油网烟罩、高压花洒龙头、水果刀、叉子、厨房秤。
饮品菜谱百合莲子汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百合莲子汤、百合莲枣茶、百合莲子银耳羹、旱莲枣茶，百合莲子粥，百合莲子汤。
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以下是26位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：百合莲子汤菜谱，桂花百合莲子做法
材料
百合3个，莲子1大把，桂花蜜1-2勺，冰糖3颗
做法
1.百合轻轻掰开后用水洗净表面泥沙 尽量避免用力搓揉；干莲子用水浸泡一下 用手沿同一方向搅动几下 带杂物排出后即可捞出；
2.锅中加适量水 将莲子先煮一下 约5分钟后莲子微微回软 开始膨大后 即可轻松的将莲子心取出； 如果上火比较严重 也就是“中毒”较深的话 就算了吧。去心的时候不要着急 以免被烫到；
3.莲子回锅 再次煮开后 加入百合瓣儿，再加入冰糖 不去莲子心的话可以适量多加一些待冰糖溶解之后即可。
桂花百合莲子做法已被68人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱百合莲子银耳羹做法
材料
鲜百合，莲子，雪梨，银耳，枸杞，冰糖
做法
1.把银耳用冷水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后切成小片；
2.莲子、枸杞也分别用水泡发，雪梨削皮切块，鲜百合用清水浸泡半个小时后洗净待用；
3.先将银耳放入锅中小火炖20分钟，等银耳煮至浓稠时放入冰糖，然后倒入莲子继续炖15分钟；
4.最后加入雪梨鲜百合和枸杞再煮10分钟左右即可食用（因为鲜百合比较容易煮烂，所以要最后加入，如果是干百合的话可以提早一点加入）。
小诀窍
1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。 3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。 4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。 5.本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
百合莲子银耳羹做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱百合莲子银耳羹做法
材料
银耳6朵，莲子20克，百合20克，枸杞10克，冰糖80克
做法
1.把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2.把银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时
3.待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4.最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火
百合莲子银耳羹做法已被17人烹饪过！
第四种：饮品菜谱百合莲子汤做法
材料
百合50克，莲子50克，山药20片，红枣20颗，白木耳20克，冰糖适量
做法
1）装所有材料（除冰糖外）分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用。
2）将1000ml的水注入锅中，放入百合，莲子，山药，红枣煮软，再放入白木耳煮至白木耳变软。
3）加入冰糖拌溶即可。
百合莲子汤做法已被87人烹饪过！
第五种：饮品菜谱百合莲枣茶做法
材料
鲜莲子20公克，鲜百合根15公克，枸杞5公克，红枣5公克，冰糖1大匙
做法
1.将新鲜莲子除去中间芯的部分，再与新鲜百合根亿起用煮滚的热水略为汆烫1分钟，捞起后沥干水分备用。
2.将枸杞与红枣略为清洗后用滚水汆烫30秒钟，捞起后沥干水分备用。
3.将蒸笼预热至水滚。
4.将作法1与作法2汆烫好的材料放入大碗中，加入1大碗水及冰糖，再放入蒸笼内，大火蒸30分钟即可。
百合莲枣茶做法已被46人烹饪过！
小编整理699位网友投稿材料与百合莲枣茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：百合莲子汤
第二种：百合莲子汤
第三种：百合莲子红豆粥
第四种：百合莲子银耳羹
第五种：百合莲子绿豆粥
第六种：百合莲子山药豆奶
第七种：百合莲子龙眼粥
第八种：百合莲子羹
第九种：百合莲子粥
第十种：百合莲子汤
结合26位厨师推荐，再从999网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
地瓜西米露、芋头椰汁西米露、红萝卜黄椒芒果汁、牛蒡薏仁顺畅蔬果汁、山药地瓜苹果汁
红地瓜芝麻能量饮、地瓜薏仁活力饮、白木耳莲藕汁、粉红美人饮
洛神花茶、玫瑰蓝梅茶、薄荷薰衣草茶。
烹饪百合莲子汤
