炒制步骤红薯芥菜粥所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、筷子、铲勺。
主食菜谱红薯芥菜粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红薯芥菜粥、云海阁菜干烧骨粥、莲藕烧骨汤，炖汤后续之烧骨头，烧骨火文南瓜。
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以下是72位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，红薯芥菜粥做法
材料
食材：红薯1根、芥菜2棵、鸡腿肉100克、大米1杯
做法
1、先将大米放到锅里，加入水煮成粥。
2、红薯去皮切大块，放到粥里煮10分钟成红薯粥。
3、芥菜洗净备用。
4、鸡肉切成细条，加入料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。
5、把腌好的鸡肉放到红薯粥里煮熟，最后加切成碎的芥菜就可以了。
小诀窍
1、红薯切块后要用清水浸泡以防氧化。
红薯芥菜粥做法已被52人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱云海阁菜干烧骨粥做法
材料
烧骨0.5包，菜干适量，米
做法
1.等粥煮到八成熟的时候，再放烧骨和菜干（前提要先泡开）下去。
2.再煲多30分钟就可以了。
云海阁菜干烧骨粥做法已被22人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱莲藕烧骨汤做法
材料
莲藕，烧猪骨，蚝豉，绿豆，无花果
做法
1.先把莲藕洗干净，切成块。
2.烧猪骨斩件。
3.蚝豉、绿豆、无花果洗净。
4.将所有的材料放煲里，加入开水至八成满。
莲藕烧骨汤做法已被92人烹饪过！
第四种：主食菜谱炖汤后续之烧骨头做法
材料
骨头，酱油，糖，盐，葱姜，花椒，香油
做法
1.炖汤之后捞出来的骨头~~
炖汤后续之烧骨头做法已被95人烹饪过！
第五种：主食菜谱烧骨火文南瓜做法
材料
食材： 南瓜 300g， 肋排 200g， 蒜 2瓣，调料： 柱候酱 2茶匙（10ml）， 高汤 250ml， 盐 1/2茶匙（2g）， 白砂糖 1茶匙（5g）， 白酒 2茶匙（10ml）， 油 2汤匙（30ml）
做法
南瓜洗净，切成边长3cm左右的三角形块。蒜切片备用。肋排洗净，斩成5cm长的段备用。
中火加热炒锅中的油至6成热，逐块放入排骨煎至表面变色且边缘处微微有些金黄捞出备用。
倒出锅中多余的油，只留底油，用中火加热至5成热，放入蒜片煸炒出香味，放入柱候酱、南瓜块、排骨快速翻炒。
在锅中淋入白酒，翻炒均匀后加入高汤和2杯水，转中小火加盖焖40分钟至排骨熟透，调成大火收浓汤汁即可出锅装盘。
小诀窍
南瓜的选择
烧骨火文南瓜做法已被75人烹饪过！
小编整理846位网友投稿材料与烧骨火文南瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：话梅干烧骨
第二种：蜜梅京烧骨
第三种：泰汁石烧骨
第四种：牛尾烧骨髓
第五种：烧骨花生粥
第六种：莲藕烧骨汤
第七种：双冬烧骨鸡脚汤
第八种：番茄烧骨汤
第九种：烧骨粥
第十种：酸菜烧骨汤
结合72位厨师推荐，再从962网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烟肉芝士大包、雪菜年糕胡萝卜、菜饭、黄姜糯米饭配咖喱鸡、健康白米饭
蔬菜瘦肉粥、伤心酸辣粉、电饭煲版啤酒鸭、扬州饭团
孜然手抓羊肉饭、酸辣粉、辣豆腐盖饭。
烹饪主食
