制作步骤泰国芒果糯米饭所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、倒油瓶。
主食菜谱泰国芒果糯米饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰国芒果糯米饭、糯米饭、香炒糯米饭,冬至的糯米饭,双色糯米饭。
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以下是58位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,泰国芒果糯米饭做法
材料
糯米1杯,椰奶1罐,芒果1个,糖1-2大匙,盐少许
做法
1.准备调味椰浆:将椰奶加入糖、盐,放在锅中小火加热至糖融化。
2.做椰香糯米饭:糯米略洗,倒出多余的水,静置1小时后,用电饭锅蒸熟糯米饭,煮饭水1/2用调味椰浆替代。
3.最后组合:蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉,再淋上一些调味椰浆就可以吃了。
泰国芒果糯米饭做法已被27人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱糯米饭做法
材料
白虾米,花生,腊肉,腊肠,糯米,青豆,鸡精,味事达酱油(开平特产),香菜,干瑶柱,油,麻油,盐
做法
1.白虾米、干瑶柱热水泡软备用(干瑶柱切碎)、腊肠、腊肉切小粒备用、香菜切碎、青豆洗干净晾干水备用糯米加水用电饭锅按照一般煮饭模式煮熟备用、花生油炸备用。
2.除香菜外,所有配菜下锅爆炒加适量的盐和鸡精调味盛起备用。
3.煮熟的糯米下油锅爆炒片刻后加入配料一起翻炒均匀后加入适量的酱油上色,临上锅前撒麻油和香菜翻炒几下即可装盘。
4.炒好得糯米饭用电饭锅盛好保温,最好焖个1-3分钟再吃,味道更好。
小诀窍
注意:腊肠,腊肉切碎后先下锅油泡一下出香味,再和其他配菜一起爆炒,味道更好噢!
糯米饭做法已被31人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱香炒糯米饭做法
材料
熟了的糯米饭,花生米,冬菇,叉烧,中国腊肠粒,葱粒
做法
1.炒香花生米;
2.叉烧、腊肠粒、冬菇粒一齐炒香;
3.放少少油,白饭下锅,翻几翻,放若干生抽、老抽,翻匀;
4.加入材料,最后再加葱,稍翻匀,起锅。
香炒糯米饭做法已被90人烹饪过!
第四种:主食菜谱冬至的糯米饭做法
材料
糯米,花生米,葱末,香芹末,熟芝麻,腊肉,盐,鸡粉,水
做法
1.把糯米先用水泡发滤干水份;
2.花生米去皮,准备姜末香芹末;熟芝麻;
3.腊肉切片过水;(喜欢放什么就放,自己随意,豆子红枣之类都可以的.)
冬至的糯米饭做法已被58人烹饪过!
第五种:主食菜谱双色糯米饭做法
材料
红蓝草一小把,糯米250克,水1升左右,油,盐
做法
1.红蓝草洗干净,把叶子摘下来,锅里放水烧开,放进红蓝叶,小火煮20分钟,把叶子捞出来,便得紫色的液汁
2.把紫色液汁晾凉,糯米淘洗干净,放进紫色液汁里浸泡一个晚上上色
3.把浸泡过夜的糯米饭和紫色液汁倒进电饭锅里,汁液刚没过米面便可,我这次放水有点多了,糯米饭我觉得还是干点的好吃。加油盐煮熟即可。
小诀窍
红兰草有生血作用,清代《侣山堂类辩》曰:“红花色赤多汁,生血行血之品”
双色糯米饭做法已被40人烹饪过!
小编整理763位网友投稿材料与双色糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蒜苗糯米饭
第二种:港式糯米饭
第三种:香菇糯米饭
第四种:川味糯米饭
第五种:玫瑰糯米饭团
第六种:腊肉糯米饭
第七种:生炒糯米饭
第八种:豌豆糯米饭
第九种:糯米饭
第十种:清明美食双色糯米饭
结合58位厨师推荐,再从373网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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烹饪主食










