烧制方法懒人必备海参捞饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、铲勺。
主食菜谱懒人必备海参捞饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐懒人必备海参捞饭、婆参捞饭、咖喱辽参捞饭，鲜虾鲍汁海参，鲍汁捞饭---家庭简易版。
（中华厨具网 建议，再次对20位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8021人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是20位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，懒人必备海参捞饭做法
材料
1：泡发好的淡干海参一只
做法
1、把葱、姜切好，西兰花焯水放在一边备用；
2、将鲍鱼汁、淀粉、加几滴鱼露，再加一点点水调好，放在一边备用；
3、把小葱和生姜放进锅里爆香后，把姜丝和葱丝倒出来，因为我们要那个油就可以了，这个油混合了葱和姜的精华；
4、倒入步骤2调好的调料后，放海参进去用小火炖5分钟，淋色拉油后出锅入盘;
5、完成啦，营养又简单，出锅装饭后就可以开动了哦。
小诀窍
用冰水泡海参，会让海参好吃有劲道又qq弹弹的。
懒人必备海参捞饭做法已被34人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱婆参捞饭做法
材料
猪婆参100克，百灵菇50克调料浓汤、酱油、蚝油、味精各适量
做法
1、猪婆参用清水发透后，用浓汤煨制入味。
2、百灵菇切成片放入浓汤中煨制，垫底，猪婆参改刀盖面。
3、将调味料制成鲍汁淋在猪婆参上。
小诀窍
特点
口感鲜香，营养丰富
婆参捞饭做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱咖喱辽参捞饭做法
材料
水发辽参、泰国香米、西兰花、枸杞、咖喱粉、椰汁、淡奶、黄姜粉、盐、味精、蚝油、花生油、鸡蛋、黄油、生粉、蒜蓉各适量
做法
1、辽参洗净，焯透。香米上笼蒸熟。西兰花削去根蒂，洗净后焯水。
2、调料入锅烧开，下入辽参，小火煨3分钟，出锅装盘。
3、香米饭用小碗扣在盘中，旁边点缀西兰花即可。
大胆使用泰国咖喱粉烧制辽参，又加入椰汁、淡奶、黄姜粉、蚝油、鲍汁以去腥增香。
小诀窍
特点
咖喱辽参捞饭做法已被17人烹饪过！
第四种：主食菜谱鲜虾鲍汁海参做法
材料
胡萝卜、蒜米、马蹄、料酒、鲍鱼汁、海参、香油、姜片、淀粉、白胡椒粉、盐巴、
做法
1. 备齐所需原料：海参，鲜虾，马蹄，瘦肉，胡萝卜。
2. 胡萝卜和马蹄切碎末备用。
3. 虾去壳后剁成泥，瘦肉剁成肉泥备用。
4. 胡萝卜切成锥形，修剪成帆船的形状。
5. 把虾泥、瘦肉泥、胡萝卜碎、马蹄碎放在一起，加入蒜米、姜末、盐、胡椒粉、香油、味精、淀粉拌匀备用。
6. 海参清除内脏，洗净备用。
7. 锅内放入姜片、葱段、料酒烧开。
8. 把清洗干净的海参放入锅内焯烫一下。
9. 焯烫后的海参捞出沥干水分后加入之前拌均匀的馅料。
10. 放入蒸锅内蒸10分钟。
11. 蒸熟的海参摆放在摆有生菜叶的盘子内。
12. 锅内热油后爆香蒜米姜末。
13. 倒入之前蒸海参出的汤汁和鲍鱼汁。
14. 加入适量盐和白胡椒粉。
15. 加入半碗水淀粉拌匀。
16. 熬好的汤汁均匀的淋在海参上。
鲜虾鲍汁海参做法已被10人烹饪过！
第五种：主食菜谱鲍汁捞饭---家庭简易版做法
材料
鲍鱼汁，鲍鱼，西兰花，米饭
做法
1.材料：鲍鱼 鲍鱼汁 米饭 西兰花做法1.将鲍鱼内脏去除，清洗干净，外壳用牙刷刷净，入开水锅中蒸3分钟左右备用2.西兰花入开水中焯熟过凉开水待用3.锅热下少许油，将鲍鱼汁和老抽，番茄酱，适量高汤（或者清水），蒸好的鲍鱼，水淀粉混合入锅内烧开勾成芡4.取一碗米饭倒扣在盘子，码上西兰花，将（4）直接浇上即可
小诀窍
舞语： 1.鲍鱼捞饭最好选择泰国大米煮饭。 2.鲍鱼汁可以根据自己口味调整，不放番茄酱也行（俺这个是小宇强烈要求的） 3.小鲍鱼蒸的时间不要太久，以免口感太老哈 4.焯西兰花水中可以加点盐和油，那样焯出的蔬菜不但颜色漂亮，口感也好哈 5.这个鲍汁比较咸呢，所以老抽别放太多了哦
鲍汁捞饭---家庭简易版做法已被92人烹饪过！
小编整理492位网友投稿材料与鲍汁捞饭---家庭简易版相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻汁海参
第二种：姜汁海参
第三种：鲍鱼汁海参食府
第四种：山药汁海参
第五种：珍选捞汁海参
第六种：什锦海鲜捞饭
第七种：鱼翅捞饭
第八种：鱼翅捞饭
第九种：珊瑚草捞饭
第十种：鲍鱼捞饭
结合20位厨师推荐，再从571网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
卷心菜盖浇饭、山药小米南瓜粥、特色糯米饭、皮蛋瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥
黄焖鸡米饭、八宝粥、紫菜肉片粥、懒人菜饭
简易原汁原味菠萝饭、简易原汁原味菠萝饭、紫菜包饭。
烹饪主食
