烧制流程鸡肉蘑菇焖饭所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、风机控制箱 、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、护手器。
主食菜谱鸡肉蘑菇焖饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉蘑菇焖饭、家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭、杂菇煲，芦笋杂菇鸡粒，杂菇炒烧肉。
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以下是53位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，鸡肉蘑菇焖饭做法
材料
大米3人份、鸡腿 2个、蘑菇6个、香菇5个、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋葱1/3个、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许
做法
1、鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。
2、将蘑菇切片，香菇、青椒、黄椒、红椒、洋葱都切丁。
3、大米淘洗干净，沥干水分。
4、平底锅烧热加适量油，先将洋葱炒香。
5、再加入蘑菇香菇继续炒香。
6、再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香。
鸡肉蘑菇焖饭做法已被33人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭做法
材料
大米 腊肠 冬菇 芥菜
做法
1）腊肠切薄片，冬菇泡软切丝，芥菜洗净切末，备用。
2）大米淘洗干净，注比平时多一点水加一点盐，像平时一样煲饭。
3）当饭表面的水要开始收干的时候。
4）就可以将芥菜铺在上面。盖上盖继续煮3分钟。
5）再将腊肠及冬菇铺在上面。盖上盖继续煮5分钟。
（冬菇事先下锅炒8分熟）
6）加入适量的酱油，香油，盖上盖继续煮至饭锅按钮跳上。
7）饭煲好后，打开盖将所有材料和饭搅拌均。盖上盖，10
分钟后再打开盖即可进食。
家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭做法已被93人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱杂菇煲做法
材料
蘑菇适量，茶树菇适量，香菇适量，秀珍菇适量，姜1片
做法
1.将杂菇去根洗净焯水。
杂菇煲做法已被85人烹饪过！
第四种：主食菜谱芦笋杂菇鸡粒做法
材料
草菇，芦笋，鸡肉，盐，生抽，生粉，红椒，菜连汁
做法
1.鸡肉切丁用盐、生抽、生粉拌匀略腌。
2.芦笋去掉老根，用点水（水里加盐）焯熟过冷摆盘，焯的水留住。
3.草菇和红椒也切大丁。
芦笋杂菇鸡粒做法已被77人烹饪过！
第五种：主食菜谱杂菇炒烧肉做法
材料
洋葱，菇，烧肉
做法
1、菇类洗净切好后，放锅里飞一下水。
2、然后起镬把烧肉爆香盛起。
3、再起镬将菇、洋葱放锅里略炒后，放入烧肉炒一下，放水煮片刻调味勾芡便可。
杂菇炒烧肉做法已被81人烹饪过！
小编整理264位网友投稿材料与杂菇炒烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：纯素杂菇煲
第二种：鲜虾烩杂菇
第三种：芦笋杂菇炖大麦
第四种：清鸡汤浸杂菇大虾
第五种：娃娃菜杂菇煲
第六种：杂菇尖椒
第七种：杂菇炖肉
第八种：蚝油杂菇
第九种：清淡好味·杂菇烩豆腐
第十种：杂菇炒烧肉
结合53位厨师推荐，再从793网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑花生猪蹄粥、绿豆糯米粥、电饭煲酱香鸡、简单的辣子鸡丁饭、闽南包菜焖饭
闽南包菜焖饭、福清菜干饭、自制简易煲仔饭、海参鸡翅香菇粥
菜饭、豆腐衣包饭、萝卜饭。
烹饪主食
