制作方法香菇香肠裙带菜菜饭所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、去根机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、擀面杖。
主食菜谱香菇香肠裙带菜菜饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇香肠裙带菜菜饭、上海菜饭、碎米芽菜生菜饭卷,营养菜饭,蒜香沙茶牛肉芝麻芥兰菜饭。
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以下是43位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,香菇香肠裙带菜菜饭做法
材料
香菇,裙带菜,香肠,米,鸡精少许,酱油
做法
1.香菇,裙带菜泡软,香菇水留用,香菇切丝~香肠切小丁。
2.米洗干净后加入香菇水(水和饭比例1:1),香肠丁,裙带菜拌匀,加入少少鸡精。
香菇香肠裙带菜菜饭做法已被12人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱上海菜饭做法
材料
冬笋,火腿,香肠,瘦肉,大米2杯,胡萝卜半根,淀粉,黄酒,生抽,盐,青菜叶
做法
1.全部材料切丁,瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。
2.锅里放油,先将肉丁炒变色取出,再煸香火腿和香肠,加入笋丁和胡萝卜丁翻炒,最后加入青菜杆。
3.洗好米放入电饭煲,加入刚炒的所有菜,放刚没过米的水,加入盐,按开关。
4.滚开后再加入青菜叶,拌匀,再盖上焖至开关跳起,就按平常焖饭的程序即可。
小诀窍
1、焖菜饭水不能放多了,刚刚没过米面半厘米的样子就可以了,因为蔬菜会出水的,不然煮出来的饭就烂乎乎的了。
2:菜叶要后放才保持碧绿。这时也正好可以检查下咸度是否够。
3:配菜可以按喜好调整,基本就是火腿(香肠、咸肉都可以)、青菜、笋(现在冬笋还没下市,春笋已经上市了)。
上海菜饭做法已被82人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱碎米芽菜生菜饭卷做法
材料
碎米芽菜,瘦肉丁,葱姜蒜,蒸熟的米饭,生菜
做法
1.用姜蒜碎炝锅,倒入瘦肉丁炒至断生,加入碎米芽菜翻炒出芽菜香,即可起锅。
碎米芽菜生菜饭卷做法已被52人烹饪过!
第四种:主食菜谱营养菜饭做法
材料
豌豆,胡萝卜,香菇,小白菜,玉米,洋葱,剩米饭
做法
1.豌豆剥好备用,胡萝卜切丁,香菇切丝,玉米煮熟后剥粒,小白菜切丝 洋葱切碎。
2.将豌豆、胡萝卜、香菇焯熟。
3.热锅凉油,放洋葱煸炒,出香味后将豌豆、胡萝卜、香菇、玉米粒放入,翻炒均匀。
营养菜饭做法已被11人烹饪过!
第五种:主食菜谱蒜香沙茶牛肉芝麻芥兰菜饭做法
材料
剩饭2碗,牛肉片,芥蓝1把,蒜末,沙茶酱1大匙,盐,香麻油,烤熟白芝麻
做法
1.烧锅下油,蒜末爆香,倒入牛肉丝并加沙茶酱大火快炒.
2.倒入白饭拌炒后,下半量的青菜丝拌炒.并下热水一杯.下点盐调味改小火.
3.倒入另半量的青菜丝拌下,淋点香麻油.盖上饭锅盖让菜饭焖煮收干,起锅装碗撒白芝麻享用.
蒜香沙茶牛肉芝麻芥兰菜饭做法已被81人烹饪过!
小编整理472位网友投稿材料与蒜香沙茶牛肉芝麻芥兰菜饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咸肉菜饭
第二种:家乡菜饭
第三种:怀旧排骨菜饭便当
第四种:鸡茸香菜煲菜饭
第五种:什锦菜饭
第六种:风鸡菜饭
第七种:樱花虾菜饭
第八种:酸菜饭糰
第九种:鲜笋野菜饭
第十种:马来咖哩蔬菜饭
结合43位厨师推荐,再从643网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蚝豉菜干粥、韩式南瓜粥、咖喱饭、韩式猪肘包饭、咖喱烤飯
酸辣粉丝、五色粗粮粥、甜玉米粥、美式培根蘑菇饭
紫菜包饭、年夜饭、愛美5穀粥。
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