烹饪流程半成品菜品酱腌菜之聪厨扣肉伴侣所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、筷子、夹盘器。
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以下是95位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，半成品菜品酱腌菜之聪厨扣肉伴侣做法
材料
主料：五花肉、扣肉伴侣
做法
制作方法：五花肉放入沸水中氽烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。捞出后，几面都均匀的抹上酱油。锅入油，中火放入锅中煎，用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。将扣肉端出，倒上扣肉伴侣即可。
半成品菜品酱腌菜之聪厨扣肉伴侣做法已被31人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱酱腌菜之聪厨什锦野菜做法
材料
配料：野蕨菜、木耳、牡丹菇、小笋
做法
制作方法：五花肉切肉泥，什锦野菜略炒干水分待用；锅留用，烧热，下入肉沫，炒散，下入干椒，加少量酱油上色，调味炒香，倒入什锦野菜略炒，淋红油、香油装盘即可。
酱腌菜之聪厨什锦野菜做法已被34人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱酱腌菜咸菜之聪厨鸡汁烟笋做法
材料
主 料：鸡汁烟笋
做法
制作方法：青椒切成4厘米长的丝，葱切段将烟笋入冷锅中焯水，捞出后挤干水分，再下净锅内炒干水分；锅置旺火上，放入猪油，下入姜丝、烟笋炒香加入青椒、 精盐、味精炒拌均匀，淋上香油、红油，撒上葱段、胡椒粉，出锅装盘即成。
酱腌菜咸菜之聪厨鸡汁烟笋做法已被26人烹饪过！
第四种：主食菜谱湘菜代表菜之聪厨一锅香做法
材料
猪肚，猪肠、猪舌、猪天梯
做法
将葱切段，姜和大葱切片待用。锅置火上，下油烧热，放干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香下入一锅香、辣椒粉放至上色，烹入料酒，加入姜、蒜、葱、盐、味精、白糖翻炒匀即成
湘菜代表菜之聪厨一锅香做法已被96人烹饪过！
第五种：主食菜谱各地特色菜之聪厨可可螺肉做法
材料
主 料：螺肉、彩椒、干萝卜条、蒜苗
做法
制作方法：将葱姜蒜放入锅中炒出香味、放入螺肉快速翻炒。加入干萝卜和蒜苗丁快速翻炒。加上调料，放入彩椒块儿翻拌均匀快速出锅。
各地特色菜之聪厨可可螺肉做法已被88人烹饪过！
小编整理848位网友投稿材料与各地特色菜之聪厨可可螺肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：湘菜特色菜酒店菜之聪厨鸡汁脆笋
第二种：真空包装菜之聪厨鸡蛋干食品
第三种：高档酒店菜之聪厨河蚌肉
第四种：星级酒店菜之聪厨小鱼小虾
第五种：湘菜特色菜酒店菜之聪厨金牛蹄
第六种：冷冻半成品菜之聪厨嫩仔牛肉
第七种：夏日下饭菜：青辣椒炒西红柿
第八种：湖南特色菜之卜辣椒
第九种：下饭菜--辣子鸡
第十种：爽脆下饭菜
结合95位厨师推荐，再从780网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粉婆婆两掺土豆粉、皮蛋瘦肉粥、港式腊肠煲仔饭、菜饭、果香四溢咖喱鸡饭
鸡蛋菜饭、羊肉手扒饭、龙眼粥的做法、寿司饭
艇仔粥、艇仔粥、香甜橙粥。
烹饪主食
