制作步骤百合莲子红豆粥所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、传菜梯、切片刀、筷子、护手器。
主食菜谱百合莲子红豆粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百合莲子红豆粥、绿豆百合莲子羹、莲子绿豆老鸽汤，莲子绿豆汤，莲子绿豆汤。
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以下是69位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，百合莲子红豆粥做法
材料
新鲜莲子4两，新鲜百合4两，红豆2两，圆糯米1/2杯，水12杯，冰糖2两
做法
1. 莲子洗净去绿芯；百合洗净去蒂；红豆用冷水浸泡5小时后，以盖过红豆的水量以电锅蒸2小时备用。
百合莲子红豆粥做法已被49人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱绿豆百合莲子羹做法
材料
绿豆 百合 莲子 冰糖
做法
1. 准备好原料；
2. 提前将绿豆泡上三个小时；
3. 将洗净的莲子和百合放入煲中；
4. 再加入适量的水；
5. 按下甜品的功能键，预约10个小时，也就是第二天一早做好；
6. 最后半个小时前加入适量的冰糖；
7. 盛入碗中。
小诀窍
1. 今天甜品搭配都是清热解暑、滋阴润燥的食材，绿豆相应的多一些，绿豆泡上几个小时更容易烂些；其他的按个人口味；
2. 使用的是慢炖锅的甜水程序，我是头天晚上放入，预约第二天一早做好；很多种电饭煲也有这种预约功能， 按下煮粥程序， 最后加入的糖量自己随意。
绿豆百合莲子羹做法已被20人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱莲子绿豆老鸽汤做法
材料
老鸽1只，莲子适量，百合适量，绿豆适量，蜜枣适量，盐适量
做法
1、将老鸽切件飞水后与莲子百合、绿豆、蜜枣一起入锅猛火烧开后，文火慢慢熬上两小时。
2、之后下盐调味就好了，味道香浓可口，不错哦。
莲子绿豆老鸽汤做法已被34人烹饪过！
第四种：主食菜谱莲子绿豆汤做法
材料
绿豆1/2斤，冰糖4两，莲子2两，水3杯，盐少许
做法
(1)先将绿豆洗净以3杯水煮开，盖上锅盖熄火焖1小时后，将莲子放入再用大火煮开5分钟，再依个人口味酌量加入冰糖与少许盐调味即可。
莲子绿豆汤做法已被36人烹饪过！
第五种：主食菜谱莲子绿豆汤做法
材料
绿豆1/2斤，冰糖4两，莲子2两，水3杯，盐少许
做法
1、先将绿豆洗净以3杯水煮开，盖上锅盖熄火焖1小时；
2、将莲子放入再用大火煮开5分钟，再依个人口味酌量加入冰糖与少许盐调味即可。
小诀窍
绿豆不需事先浸泡。
莲子绿豆汤做法已被27人烹饪过！
小编整理721位网友投稿材料与莲子绿豆汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：消暑茶--菊花莲子绿豆饮
第二种：莲子绿豆糖水（6人份）
第三种：莲子绿豆汤
第四种：莲子绿豆汤
第五种：婴儿篇：莲子绿豆汤
第六种：海带莲子绿豆汤
第七种：莲子绿豆糖水
第八种：冬瓜莲子绿豆汤
第九种：百合莲子汤
第十种：桂花百合莲子
结合69位厨师推荐，再从212网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红枣红豆蕃薯粥、薏米红豆莲子百合桂圆养生粥、红豆大米小枣粥、红豆粥、薏仁红豆牛奶粥
花生粥、三黄粥、益脑舒眠粥、十谷粥
健脑粥、四黑粥、雞蛋燕麥粥。
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