前些日子我有个朋友想更换厨房灶具，要我给她做个参谋。她家厨房的灶具还是那种老式的灶具，无论从美观的角度还是实用方面都已经落伍了。我给她的建议就是燃气灶与电磁炉二选一。

根据行内分析，电磁炉与燃气灶在一段时间内将会平分秋色，那就让我们拭目以待吧。言归正传我朋友到底应该选择燃气灶还是电磁炉呢，咱们一起帮她参谋参谋吧。

燃气灶的优缺点：

燃气灶有台式的、埋入式的、嵌入式的。台式的燃气灶有些过时了，但它可移动摆放比较方便；埋入式的燃气灶安装完后很美观，但空气流通性差，废气排放不畅通，而且助燃氧气不足火力也就不旺，相对比较浪费能源；嵌入式的燃气灶节省空间、易清洗，很多家庭都会选择嵌入式燃气灶。嵌入式燃气灶的面板有不锈钢、搪瓷、玻璃、特氟龙4种，搪瓷和玻璃面板在安装或使用不当的情况下会有爆裂的可能，有一定危险性。

电磁炉的优缺点：

电磁炉使用方便、操作简单，功能多样化，具有多档功率，提供不同的烹饪需求。能大大缩短了烹饪时间，高效节能；没有明火、无燃烧，既不产生烟也没有一氧化碳的危害，绝对不会发生泄漏、爆炸、烫伤的危险，既安全又环保；清洁起来非常简单、省时省力。当然，即使电磁炉已经具备了煎、炒、烹、炸、煮、炖等多种功能，但依然也不能等同于燃气灶，尤其想炖东西的时候不能够满足要求，因为电磁炉最小的功率也得300w。

说了这么多，不知道对您有没有帮助，如果您还是想不好的话，那我建议您看看自家的烹饪习惯，再做选择。