柜罩型(也称柜式)抽油烟机实际是抽油烟机和集烟柜的组合,柜罩型的集烟罩由四面围起来的档风屏(仅留一面作操作口)构成,相当于一个容积更大的集烟柜,将油烟围起来抽。因而它能更有效地防止油烟的外溢扩散,同深罩型相比,柜罩型能以较小的风量,较高的油烟捕集效率排除油烟,节能省电。 柜式抽油烟机由排烟柜和专用油烟机组成，油烟柜呈锥形，当风机开动后，柜内形成负压区，外部空气向内部补充，排烟柜前面的开口就形成一个进风口，油烟及其它废气无法逃出，确保油烟和氮氧化物的抽净率。

柜式抽油烟机吸烟率高，又不用悬挂，不存在钻孔、安装的问题，不需要考虑厨房墙体的承受能力，应该说在这一点上综合了薄型和深型油烟机的优点。但是，由于排烟柜左右挡板的限制，使操作者在烹饪时有些局限和不便，为此，很多消费者放弃了这一选择。另外，其外观造型不够精致，与现代时尚的厨房家具不易相配。

抽油烟机在技术条件相同的情况下,油烟抽净率为浅罩型在40%左右,深罩型在50-60%,柜罩型大于95%。

柜罩型油烟机特点：四周都建立起挡风屏，只留前面的操作口，简单理解就是四周的挡风屏将油烟挡住，防止油烟扩散集中在烟机中央，吸烟效率超高。但外型不够美观，市场上鲜有这种“三屏”的油烟机上市。