炒制方法剩米饭变身锅巴所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、洗碗机、木案工作台、暖饭车、冷库、豆腐机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、铲勺。
主食菜谱剩米饭变身锅巴烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐剩米饭变身锅巴、剩饭做早餐米饭鸡蛋饼、剩饭做早餐米饭鸡蛋饼，剩米饭变身鲜美鱼粥，茭白炒剩米饭。
（中华厨具网 建议，再次对23位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8383人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是23位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，剩米饭变身锅巴做法
材料
食材
做法
步骤
1.将剩米饭装入保鲜袋中。
2.用擀面杖擀成大约2毫米厚的薄饼，尽量要擀得均匀。
3.擀好的米饭撕去保鲜袋，切成小块。
4.烤盘内铺入锡纸，码上米饭。
6.取出摊平晾凉，装入罐中存放，防止回潮。
小贴士
剩米饭变身锅巴做法已被15人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱剩饭做早餐米饭鸡蛋饼做法
材料
剩饭1碗、鸡蛋1个，葱
做法
1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。
2、隔夜剩饭加葱花拌匀
3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。（记得不要蛋液全部倒光）
4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。
5、取出后，在表面上再刷一层蛋液。
6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦。
小诀窍
1、饭成型的话，一定要拌好后放入冰箱冷冻一下。最好是家里有方形的磨具，可以一次做好多块，饭压出来才好看。我偷懒没有用。
2、油要放到差不多是饭的一半深度最好，这样煎不会粘底
剩饭做早餐米饭鸡蛋饼做法已被97人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱剩饭做早餐米饭鸡蛋饼做法
材料
剩饭1碗、鸡蛋1个，葱
做法
剩饭做早餐米饭鸡蛋饼
上一张 2/2 下一张
186位厨友加分 平均4.0
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分 想起小时候最爱吃的早餐，粢饭糕了。现在，条件好了，都很少看到有卖这种小吃了。重新捡起儿时的回忆吧。
颜色可爱，小孩子喜欢的早餐。不爱吃米饭的话，也保管爱吃这道可口的早餐了。
材料
剩饭1碗、鸡蛋1个，葱
剩米饭鸡蛋饼的做法
1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。
2、隔夜剩饭加葱花拌匀
3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。（记得不要蛋液全部倒光）
4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。
5、取出后，在表面上再刷一层蛋液。
6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦。
小诀窍
剩饭做早餐米饭鸡蛋饼做法已被90人烹饪过！
第四种：主食菜谱剩米饭变身鲜美鱼粥做法
材料
剩米饭200克、鲈鱼肉150克、胡萝卜20克、嫩黄瓜20克、水700㏄、料酒1/2小匙、盐1小匙、香油1/4小匙、葱、姜、香菜、白胡椒粉各适量
做法
1、剩米饭加水浸泡约10分钟备用。
2、鲈鱼肉片成薄片，胡萝卜和嫩黄瓜切丁，姜切丝，香菜切小段，葱切末。
3、煮锅中加入剩米饭、胡萝卜丁、姜丝和水，中火煮至沸腾，继续煮约10分钟。
4、加入鲈鱼肉煮3分钟，加黄瓜丁、料酒、盐、白胡椒粉，继续煮约2分钟。
5、关火，淋入香油，撒香菜段、葱末，搅匀即可。
剩米饭变身鲜美鱼粥做法已被60人烹饪过！
第五种：主食菜谱茭白炒剩米饭做法
材料
主料：茭白，剩米饭，胡萝卜，白菜
做法
1、锅内倒入花生油后，放入少许猪油（这是做皮冻刮下的猪油，用猪肉丝也可），逼油，肥油开始变色后胡椒爆香。
2、倒入切成片的茭白、白菜丝、胡萝卜片，炒软后放盐。
3、八九分熟后放入生米饭。米饭象生粉一样会吸水，菜焦干的时候补充少许水，重复两三次就做成了。
小诀窍
如果米饭太少烤个馒头当作补充。
茭白炒剩米饭做法已被41人烹饪过！
小编整理572位网友投稿材料与茭白炒剩米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：剩饭做的-椰蓉红豆饭团
第二种：传统寿司米饭
第三种：完美的寿司米饭
第四种：diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司
第五种：寿司の四喜卷---附寿司制作技巧
第六种：蛋皮寿司（茶巾寿司）
第七种：草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司
第八种：生炒糯米饭
第九种：米饭鲈鱼比萨
第十种：紫甘蓝乳酪烩米饭
结合23位厨师推荐，再从331网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡肉米粥、红叶饭、寿司、五彩美容粥、小米南瓜粥
鸡丝香菇糯米粥、鸡蛋肉糜粥、懒人酸奶饭团、美味开胃粥
水果营养粥、蒸蛋海米紫菜粥、酸辣粉。
烹饪主食
