制作步骤豆腐生菜肉丝汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排气扇、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、护手器。
主食菜谱豆腐生菜肉丝汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆腐生菜肉丝汤、生菜肉松、生菜胆肉片汤，花菜肉片，咸蛋芥菜肉片汤。
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以下是30位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，豆腐生菜肉丝汤做法
材料
用料豆腐200克，生菜、肉丝各30克，植物油、绍酒、精盐、味精、清汤、麻油、生粉各适量。
做法
1、豆腐洗净切块，放入开水锅中略焯，再入冷水中浸泡。生菜焯水，切成末。肉丝焯水，捞出待用。
2、炒锅内放植物油烧热，投入肉丝煸炒，烹入绍酒，加清汤、豆腐、生菜末，下盐调味，汤煮开后加入味精，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
豆腐生菜肉丝汤做法已被33人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱生菜肉松做法
材料
猪肉馅300克，a调料（酱油1/2大汤匙、酒1/2小汤匙，淀粉2小汤匙）。葱头、慈菇切碎各1小杯，干蘑菇4个、青豌豆3大汤匙，生菜2棵，米粉60克、b调料（酱油、水各l大汤匙，淀粉、盐、香油各1汤匙，胡椒粉少许）。
做法
(1).将肉馅用a调料的佐料腌喂。
(2).干蘑切丝，葱头、慈菇切碎，生菜叶洗净。
(3).油锅烧热，将米粉干炸，控油后装盘。
(4).锅内加3大汤匙油，烧热后放入葱头、蘑菇、肉馅、慈菇，用旺火煸炒，肉熟后加入豌豆、b调料的佐料翻炒，盛入米粉盘内。
(5).用生菜叶包着已拌好的3、4食用。
生菜肉松做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱生菜胆肉片汤做法
材料
猪柳肉350克，生菜600克，淡二汤1250毫升，精盐6克，味精3克，湿马蹄粉8克，花生油25克，包尾油适量。
做法
把猪柳肉洗净，切为肉片，与湿马蹄粉拌匀。将生菜洗净，改为菜胆。猛火烧锅，放入花生油，加入淡二汤，调入精盐、味精，待汤烧至沸时，放入生菜胆，沸时放入肉片，沸至料熟，加包尾油拌匀上汤窝。
生菜胆肉片汤做法已被84人烹饪过！
第四种：主食菜谱花菜肉片做法
材料
花菜，肉片，蛋清，生粉，盐，鸡精，葱，料酒，糖
做法
1.先用蛋清、生粉、盐、料酒把肉片浆一下。
2.锅烧热，放油，油热后先炒肉片，肉片7成熟左右盛出。
花菜肉片做法已被20人烹饪过！
第五种：主食菜谱咸蛋芥菜肉片汤做法
材料
芥菜11斤，咸蛋1个，猪肉150克，姜1片，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.芥菜洗净后切段；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.水烧开后加入姜片和咸蛋黄。
3.水再次烧开时放入芥菜。
4.煮沸后加入猪肉片和咸蛋白搅拌均匀即可。
咸蛋芥菜肉片汤做法已被78人烹饪过！
小编整理309位网友投稿材料与咸蛋芥菜肉片汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香花菜肉片汤
第二种：菠菜肉片面
第三种：笋片福菜肉片汤
第四种：泡菜肉片
第五种：辣炒高丽菜肉片
第六种：金菇芽菜肉片汤
第七种：花菜肉片
第八种：马齿苋菜肉片汤
第九种：芥菜肉片汤
第十种：榨菜肉片酸菜汤
结合30位厨师推荐，再从782网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海带绿豆粥、咖喱鸡肉饭、电饭锅版三杯鸡、瑶柱燕麦粥、腊鸭腿煲仔饭
紫菜香肠包饭、鲜菇鸡肉粥、瘦肉玉米菜心粥、茶树菇滑鸡红薯煲仔饭
喷香猪扒饭、微波版窝蛋腊肠煲仔饭、照烧鸡腿饭。
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