烧制方法毒带绿豆粥所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、蒸包炉、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、排气扇、开水器、斩切刀、剪刀、夹盘器。

主食菜谱毒带绿豆粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐毒带绿豆粥、海带绿豆沙、海带绿豆沙，海带绿豆汤，海带绿豆糕。

（中华厨具网 建议，再次对83位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4013人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）

以下是83位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：主食菜谱，毒带绿豆粥做法

材料

绿豆50克，海带60克，粳米100克，陈皮3克，白糖适量。

做法

将海带浸透，洗净，切丝。绿豆、粳米、陈皮分别浸软洗净。把全部用料放入开水锅内，旺火煮沸后，转小火熬成粥，加白糖，再煮沸即成。

毒带绿豆粥做法已被63人烹饪制作过！

第二种：主食菜谱海带绿豆沙做法

材料

绿豆半斤，干海带10克，陈皮1片，水8-10碗，糖

做法

1.干海带先用水把泥沙冲洗干净，放清水里浸泡6个小时左右.

2.陈皮洗净，浸泡一会，然后把瓤刮掉.

3.把浸泡好的海带再洗一遍，然后切成丝.备用.(这个步骤可以在煮绿豆的时候准备)

4.绿豆淘洗干净后，放锅里，加水8-10碗和陈皮，大火烧开后，转中火再煮20-30分钟，等到绿豆煮开花，壳开始剥离，就转大火，用勺子把浮在边上的绿豆壳捞出来，把大部分壳捞出来后，就把切好的海带丝放进同煮，煮开后，转中火再煮10-20分钟.最后放糖，等糖融化后就可以熄火了.

小诀窍

如果嫌麻烦的话,可以不把绿豆壳捞出,但口感就没那么好.这碗就是没去壳的.如果喜欢那种细绵绵的口感,就一定要把壳捞起来,然后要煮够火候, 把绿豆煮到起沙,再放糖.

海带绿豆沙做法已被33人烹制作饪过！味道还可以

第三种：主食菜谱海带绿豆沙做法

材料

绿豆120公克，海带丝20公克，二号细砂糖80公克，水1200㏄，再来米粉1大匙

做法

1.将海带刷洗洗净，沥干水分备用。

2.将绿豆洗净，泡水约30分钟，放入汤锅中，加入水和作法1的海带以大火煮开，改小火加盖炖煮约1小时至熟透。

3.将作法2熄火并捞除浮在表面的绿豆皮，捞出绿豆和海带放入果汁机中，加入少许绿豆汤搅打成泥状，再倒回作法2锅中。

海带绿豆沙做法已被47人烹饪过！

第四种：主食菜谱海带绿豆汤做法

材料

绿豆150克，海带30克，水1200毫升，冰糖50克

做法

1、绿豆用清水先浸泡2小时，海带切成4-5厘米长的丝

2、锅中水煮开，放入绿豆，海带，煮约1小时

3、加入冰糖，再煮约15分钟

4、冷却后放入冰箱冷藏即可

小诀窍

1、绿豆煮烂后再加糖,先放糖的话豆不易煮烂

海带绿豆汤做法已被17人烹饪过！

第五种：主食菜谱海带绿豆糕做法

材料

清水500克，白砂糖100克，果冻粉20克，去皮绿豆75克，青鸡冠草（一种海菜，分青、红、白三色，市场有售，每500克的售价在580元左右）50克。调料糖水（500克清水加100克白糖小火融化而成）1千克。

做法

1、清水500克、白砂糖、果冻粉一起放入碗中，上笼大火蒸20分钟至融化，取出备用。

2、去皮绿豆入装有糖水的锅中小火煲30分钟，取出备用。

3、鸡冠草冲水后吸干水分；先将一部分的果冻粉糖水和煲好的绿豆合为一体，放在一方盒上，再把剩余的果冻粉糖水浇在方盒内，最后把吸干水分的鸡冠草放在这盒果冻粉糖水中凝固而成。

小诀窍

特点

色泽碧绿，晶莹剔透。

海带绿豆糕做法已被76人烹饪过！

小编整理653位网友投稿材料与海带绿豆糕相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：海带绿豆汤

第二种：海带绿豆汤

第三种：海带绿豆沙

第四种：海带绿豆糖水

第五种：海带绿豆饮

第六种：海带绿豆甜汤

第七种：海带绿豆糖水

第八种：海带绿豆糖水

第九种：海带绿豆糖水

第十种：海带绿豆汤

结合83位厨师推荐，再从962网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

咖喱鸡肉饭、电饭锅版三杯鸡、瑶柱燕麦粥、腊鸭腿煲仔饭、紫菜香肠包饭

照烧鸡腿饭、瘦肉玉米菜心粥、茶树菇滑鸡红薯煲仔饭、喷香猪扒饭

微波版窝蛋腊肠煲仔饭、玉米胡萝卜香菇粥、鲜菇鸡肉粥。

烹饪主食

相关厨具产品推荐： 蒸饭车、洗碗机、咖啡机、炒勺、蒸笼 、餐盘。