炒制方法电饭煲卤豆腐干所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、排烟管道、开水器、斩切刀、剪刀、调料瓶。
主食菜谱电饭煲卤豆腐干烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐电饭煲卤豆腐干、卤鸡爪、卤鸡爪，红卤鸡爪，卤鸡爪。
（中华厨具网 建议，再次对34位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9346人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是34位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，电饭煲卤豆腐干做法
材料
白豆腐干约830克，60克海鲜酱油，30克醋，50克耗油，30克老抽，7-8片香叶，4-5颗大料，一点小茴香（自己看着放就好了）25克冰糖，2克十三香调料
做法
1、在豆腐干表面切花刀，别切断了。
2、电饭煲内刷油，把打好花刀的豆腐干放进去。
3、再依次放入准备好的材料。
电饭煲卤豆腐干做法已被83人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱卤鸡爪做法
材料
李锦记的卤水汁1瓶，鸡爪，糖
做法
1.给鸡爪先把指甲剪掉。
2.用开水焯一下。
3.锅中倒入适量的李锦记卤水汁，把鸡爪放进去。因为这个卤水汁比较咸，可以放点水，再加点糖。
4.然后就煮吧。
卤鸡爪做法已被41人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱卤鸡爪做法
材料
鸡爪500克，卤料王香料袋80克，水1000克，冰糖适量，盐适量
做法
1.鸡爪洗干净，剪去指甲，放入开水中煮2分钟除血水，然后捞起过冷水，晾干。
2.卤料用纱布袋包好，先用开水泡15分钟，以去沙砾和减少药味，再捞出纱布袋子。
3.锅小火烧热倒油，再将冰糖粉（冰糖碾碎）放进锅里，慢炒至起糖色，加1000克水，连同水一起倒进另一个煮锅。
4.煮锅里加盐和炒好的糖色，放进卤料袋子，用中小火慢煮出卤料香味(我煮了半小时)，制成卤水。
5.把鸡爪倒进卤水里（此时可酌情再加热水和盐），闭盖煮至鸡爪熟透（筷子轻松通过鸡爪即可）。
6.关火，让鸡爪在卤水中浸泡1小时，充分入味。
卤鸡爪做法已被44人烹饪过！
第四种：主食菜谱红卤鸡爪做法
材料
主料：鸡爪300克，调料：黄酒25克，酱油35克，白砂糖50克，大葱12克，姜5克，八角5克，桂皮1克
做法
1.鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分；
2.桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中，缝好袋口；
3.锅中放入清水500克左右，加入绍酒、酱油、葱结、姜块（拍松）、香料袋和一半白糖；
4.待水沸时，投入鸡爪；
5.等再沸时，改用中小火长时间卤煮；
红卤鸡爪做法已被47人烹饪过！
第五种：主食菜谱卤鸡爪做法
材料
鸡爪１０００克，葱姜适量。
做法
１、卤汁的做法见后。
２、将鸡爪洗净剪去趾尖，均匀抹上一层酱油。
３、将鸡爪入油锅炸成金黄色捞起备用。
卤鸡爪做法已被40人烹饪过！
小编整理626位网友投稿材料与卤鸡爪相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：卤鸡爪vs泡椒凤爪
第二种：卤鸡爪
第三种：糟卤鸡翅鸡爪
第四种：电饭包酱鸡爪
第五种：盐焗核桃(电饭煲版)
第六种：香肠煲饭（电饭煲版）
第七种：利用电饭煲做酸奶
第八种：电饭煲面包
第九种：电饭煲面包
第十种：用电饭煲做蛋糕
结合34位厨师推荐，再从605网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味皮蛋瘦肉粥、菜肉香米粥、血糯米黑米粥、五谷杂粮饭 懒人的营养餐、五谷杂粮饭 懒人营养餐
蛋包饭、酸辣土豆粉、砂锅土豆粉、三鲜土豆粉煲
皮蛋粥、赤小豆山药粥、鸡丝砂锅土豆粉。
烹饪主食
