烧制流程童年的mickey所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、煮面炉(桶)、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、绞肉机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、蒸笼。
主食菜谱童年的mickey烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐童年的mickey、海的味道--白灼虾。、南方妈妈的味道--百合煲,思念的味道,春天的味道——素炒蒿子秆。
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以下是34位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,童年的mickey做法
材料
自发面粉(超市有卖),黄油,蜂蜜(或糖粉),一个鸡蛋,淀粉
做法
1,准备一个大点的容器,加入4大勺自发面粉和1大勺淀粉,边加少量的水边和成面团.
2,再准备一个小点的容器,加入2勺大小的黄油,根据个人爱好酌情加入糖粉或者蜂蜜(我加了3勺蜂蜜味道ok,喜欢甜味重的可以加4-5勺).用勺子背面按压搅拌成泥状.
3,取一枚鸡蛋,滤掉蛋清,把蛋黄加入2中.继续搅拌,到融合为止.
4,搅拌好的蛋黄+黄油+蜂蜜 倒入和好的面团中(也就是1),将其充分融和,然后会觉得面团特别粘手,这时候加点面粉继续揉面团,一直揉到面团不粘手了为止.
5,把揉好了的面团放在稍暖和的地方静置40分钟.
6,取出面团,用擀面杖擀成饼状,利用michey造型的磨具按压出形状.
7,依次摆放上烤盘(烤盘上要铺上烤盘纸哟),如果你喜欢也可以像我一样撒些芝麻上去.
8,烤箱180度预热5分钟,放入烤盘220度烤10分钟就可以出炉啦~~~
小诀窍
其实做饼干很容易,就是和面的时候一定要一点点加面粉慢慢揉,由外到里都不粘手才可以哟.
童年的mickey做法已被15人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱海的味道--白灼虾。做法
材料
海虾(活的),少许盐巴
做法
1.把虾洗净,倒入干净烧热的锅中,依个人口味,加盐。加一点水,烧开即可。
2.盛出装盘,撒上香葱。
海的味道--白灼虾。做法已被85人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱南方妈妈的味道--百合煲做法
材料
虾,百合,大芹菜,玉米,香菜,香菇
做法
1.玉米剥粒,胡萝卜去皮,大芹菜去丝,虾去壳去沙线,香菇泡发,所有东西除了玉米外都切成丁。鲜百合去掉根部洗净。
南方妈妈的味道--百合煲做法已被66人烹饪过!
第四种:主食菜谱思念的味道做法
材料
黄豆250g,水(打豆浆)1250g,内脂1g,豆腐皮适量(根据自己的喜好),海带丝适量(根据自己的喜好),花生适量(根据自己的喜好),虾仁适量(根据自己的喜好),鸡蛋1颗(根据自己的喜好),淀粉两勺(根据卤水的多少),榨菜适量(根据自己的喜好),胡椒粉1勺(根据卤水的多少),醋少许,酱油少许,香油少许,盐1勺(根据卤水的多少),鸡精少许
做法
制豆腐脑:(1)将黄豆用凉水泡胀(春、秋季需泡3~6小时,夏季泡1小时,冬季泡五六小时,天冷急用,可用温水包),加水用豆浆机磨成豆浆。然后撇去浆汁上的浮沫,用大火烧浮,随即舀出500g的浆汁,另用盆子盛起,其余的浆汁倒在另一保温的瓷桶内,也可继续做豆花也可直接饮用豆浆。(2)将内脂放入一大碗内,加1勺凉开水调匀,再将盆子里的豆浆冲入放有内脂水的大碗内,静置5分钟后,撇去浮沫,下面凝结起来的就是豆腐花。
浇卤:将干锅加入适量的凉水烧沸,放入切好的豆腐皮丝、海带丝、花生粒、虾仁,加上盐、酱油、醋、鸡精、胡椒粉再烧沸,即将淀粉用凉开水调成芡汁,然后边往锅中倒入边搅和,最后撒上蛋花,开锅后即成浇卤(什汤)。
食用时,先将什汤盛在碗内再将豆腐脑盛在碗内,然后浇上香油,放上榨菜即可。
思念的味道做法已被57人烹饪过!
第五种:主食菜谱春天的味道——素炒蒿子秆做法
材料
主材:蒿子秆半捆,大概有20多棵吧。,辅材:食用油5ml,花椒5粒,葱花少许,盐少许。
做法
step1:蒿子秆洗净,切4-5厘米长的段。
step2:热锅倒油,油6成热的时候放入花椒粒,编香,把花椒取出,留底油。
step3:葱花撒到底油上,把锅拿离火,让热油把葱花爆香,把锅重新放回到火上,同时倒入刚才切好的蒿子秆,翻炒至杆软。
step4:出锅之前撒上盐,翻炒几下就出过。
小诀窍
撒了盐以后赶紧翻炒,否则就出水了!
春天的味道——素炒蒿子秆做法已被37人烹饪过!
小编整理502位网友投稿材料与春天的味道——素炒蒿子秆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:番茄炒蛋的味道叫做家
第二种:【老北京面茶】:老北京的味道
第三种:一汤两喝~暖身暖胃@@家的味道清汤河粉
第四种:妈妈的味道【虾仁碎金饭】
第五种:小时候的味道-扁豆打卤面
第六种:家乡的味道:茶叶蛋
第七种:妙不可言的味道-玻璃杯版提拉米苏
第八种:回味妈妈的味道---土豆蒸饭
第九种:包菜粉丝做出美味和减脂的味道
第十种:【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福
结合34位厨师推荐,再从746网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄豆菜干粥、咸肉粥、煲仔糯米饭、红枣桂圆苡米粥、小米大米粥
白果腐皮粥、火腿玉米碟头饭、番茄牛肉免治(mince)碟头饭、火腿玉米碟头饭
粗茶淡饭玉米粥、咖喱鸡饭、“十全大补”粥。
烹饪主食










