烹饪步骤菠菜皮蛋粥所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、擀面杖。
主食菜谱菠菜皮蛋粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠菜皮蛋粥、皮蛋粥、鸡蛋粥，鸭肉皮蛋粥，干贝皮蛋粥。
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以下是64位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，菠菜皮蛋粥做法
材料
鸡精，盐，皮蛋，菠菜，大米，香油
做法
1.大米与水的比例是1：3，用高压锅煮开后10分钟停火。
2.稍凉打开盖子将备好的菠菜、皮蛋丁一起放入锅中继续煮3—5分钟，加盐、鸡精、香油出锅即可。
菠菜皮蛋粥做法已被22人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱皮蛋粥做法
材料
米，胡箩卜，皮蛋1个，姜丝适量，葱花适量，盐适量
做法
1.米洗净放锅里煮的差不多好的时候把切好的皮蛋放下去同时放几滴油煮几分钟。
2.之后放胡箩卜丁，姜丝和盐搅匀。
3.出锅时撒上葱花一碗清淡的粥就好了!
皮蛋粥做法已被82人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱鸡蛋粥做法
材料
白米粥一大碗，鸡蛋两个，油，，盐，葱花
做法
1.白米粥一大碗，鸡蛋两个，油，盐，喜欢酱油的也可以放酱油，我不喜欢放酱油在粥里面的。有葱花也可以准备一些
鸡蛋粥做法已被74人烹饪过！
第四种：主食菜谱鸭肉皮蛋粥做法
材料
糯米四两，白米三两，鸭腿1只，皮蛋2只，香菜1把，姜，桂皮，八角，大料，白糖，盐，料酒，酱油，水少许，鸡精
做法
1.用七两米（四两糯米，三两白米）淘净，放水浸泡一小时，放沙锅煮至米粒烂.（大火开后小火煮粥，这样的沙锅粥非常香，好吃.因为是沙锅容易粘锅底，所以要常常搅动，用高压锅就不用搅动）。
2.把鸭肉剔骨切碎，锅热放油，姜片，大料，煸炒， 加白糖，盐，料酒，酱油，少许水闷烧十分钟。
3.把煮好的鸭肉与切碎的皮蛋倒入煮好的粥锅里。
4.大火再煮三分钟（记得搅动一次锅底）。
5.加入香菜，加点鸡精即可。
鸭肉皮蛋粥做法已被99人烹饪过！
第五种：主食菜谱干贝皮蛋粥做法
材料
米一杯，干贝8-10颗，油，姜，猪肉400g，料酒，麻油，生抽，胡椒粉，葱，盐
做法
1.干贝热水浸泡片刻 米洗干净加入少许盐和油腌半个小时，猪肉洗干净切片加入少许油、麻油、生抽、胡椒粉、料酒腌半个小时，皮蛋弄碎、 葱洗干净切碎。
2.适量的水加入姜和干贝大火煮开后加入腌好的米继续大火煮至稍微爆开。
3.加入猪肉继续煮20-30分钟后加入皮蛋煮10分钟左右（保持中大火）。
4.调小火 加入适量的盐调味，最后撒葱花和麻油搅拌均匀即可。
干贝皮蛋粥做法已被79人烹饪过！
小编整理919位网友投稿材料与干贝皮蛋粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香芹皮蛋粥
第二种：冰糖鸡蛋粥
第三种：皮蛋粥
第四种：叉烧皮蛋粥
第五种：牛肉滑蛋粥
第六种：稠稠白米粥-巧变鸡蛋粥（4人份）
第七种：鲜虾皮蛋粥
第八种：暖心暖胃羊肉窝蛋粥
第九种：皮蛋粥
第十种：鸡蛋粥
结合64位厨师推荐，再从612网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
日本寿司、牛丼盖饭（2人份）、来碗香喷喷的排骨粥！、明日饭盒之萝卜牛肉丝、糯米饭（咸甜两味）
瑞典丸子配饭、玉米面鱼、电饭煲做的皮蛋瘦肉粥、白果猪肚粥
南瓜饭、下稀饭的小菜——酱洋薑、照烧鸡腿饭。
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