制作方法香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
主食菜谱香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁、烤小管、烤小面包,串烤小蕃茄,奶油烤小卷。
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以下是82位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁做法
材料
小羊排8片,橄榄油少许,蒜泥少许,迷迭香少许,鼠尾草少许,番茄0.5个,口菇4只,蒜瓣4粒,红酒200毫升,百里香 少许,牛至粉 少许,鲜奶油少许,盐 适量,黑胡椒粉 少许
做法
1.小羊排以腌料腌制15分钟。锅里倒入少许橄榄油,中高火将小羊排两面煎上色,取出排放至烤盘中入烤箱上层,以170度烤25分钟。
香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁做法已被62人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱烤小管做法
材料
新鲜小管,姜片,盐
做法
1.将小管肚子里面的的黑拿起,洗净,沥干。
2.锅中坐油,见热放入姜片,爆香。
3.锅中坐油,见热放入姜片,爆香。
4.盖上盖子,烤制全部水分至干燥,即可。
小诀窍
拿黑的时候别把那粒黑色外面透明小包包弄破,就不会把小管弄黑。保持清洁
烤小管做法已被54人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱烤小面包做法
材料
面粉(若干),发酵粉,橄榄油,盐,糖,水,香蕉,核桃,香肠等
做法
1.和面将面粉倒入大盆中(我用的是不锈钢的)加发酵粉(大半勺)盐、糖(糖是盐的一倍)一勺橄榄油加适量的水将它们搅拌在一起,然后使劲揉捏吧!(干了加水,湿了加面粉)
2.发酵 和完面,在湿度70%,温度30-40°c的地方(一般可以把面放到一个小盆里,外面再加一个更大的碗(碗内倒上热水),放30分钟吧。等它发酵。
3.30分钟后,用手指撮撮面团,要是面粉不会反弹上来把洞洞瞒住,就是发酵完成了,反之没有,需再发酵一会儿。
4.将发酵完的面团放在面板中静置15分钟。(可切好再放置)
5.这一步就自由发挥啦,把面团做成各种形状的,加馅儿的,任君喜爱咯~~~(后后切了香蕉片,香肠也被切片,核桃切成小块,就这三个馅儿)
6.把一个个做好的小面包放到锡纸上,最后一步就交给烤箱同学吧,哈哈哈哈,你只要等10-15分钟,记得把温度设为200-220之间哦~
小诀窍
烤小面包做法已被57人烹饪过!
第四种:主食菜谱串烤小蕃茄做法
材料
圣女小蕃茄8颗,起司丝15公克,磨菇20公克,蒜末5公克,奶油10公克,黄甜椒适量,红甜椒适量,绿甜椒适量,巴西里末少许,美奶滋30公克,盐少许,胡椒粉少许
做法
1.磨菇洗净后切成粗丁状,圣女小蕃茄洗净后去除约1/4蒂处、挖去中间籽肉部分备用。
2.热一平底锅,加入奶油融化,放入蒜末爆香再加入作法1的磨菇丁拌炒,起锅前加入少许盐和胡椒粉调味后,盛盘备用。
串烤小蕃茄做法已被50人烹饪过!
第五种:主食菜谱奶油烤小卷做法
材料
小卷1/2斤,蒜末1大匙,1.奶油2大匙,胡椒粉2小匙,糖1/2大匙,2.海苔粉2小匙
做法
(1)将小卷洗净沥干水份。
(2)将材料、调味料(1),一起混合均匀,放入烤盘中。
(3)将烤箱预热至180∼200℃,将烤盘置入烤箱中烤15∼18分钟,待小卷外表略干,有香味溢出即可。
(4)取出后盛入盘中,洒上海苔粉即可上桌。
奶油烤小卷做法已被29人烹饪过!
小编整理317位网友投稿材料与奶油烤小卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:烤小披萨
第二种:烤小土豆
第三种:鰯鱼烤小南瓜
第四种:韩式烤小排
第五种:迷迭香烤小牛肉
第六种:蒜烤小牛肉
第七种:炭烤小章鱼
第八种:烤小鱼
第九种:慢火熏烤小排骨
第十种:迷迭香脆烤小土豆
结合82位厨师推荐,再从819网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
银耳紫薯粥、皮蛋瘦肉粥、豉香鸡肉饭、樱桃奇亚子爱尔兰燕麦粥、苹果肉桂爱尔兰燕麦粥
焗猪排饭、鲜香绵滑的鳝骨海鲜粥、夏天预防小脸冒痘痘 —— 清火排毒的海藻绿豆粥、熬夜看球之后最适宜的进补:养肝排毒的绿豆莲子薏米粥
没有羊排的手抓饭、电脑一族如何拯救双眼 —— 香浓胡萝卜肉丸粥、抚平皱纹的养颜五色甜粥。
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