制作流程西班牙海鲜烩饭所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、剪刀、削皮器。
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以下是46位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,西班牙海鲜烩饭做法
材料
花枝1两,新鲜干贝1两,虾仁1两,海瓜子5两,圆鳕鱼1两,青椒1两,红甜椒1两,洋葱1两,白饭6两,
做法
1. 花枝、新鲜干贝、鱼肉、青椒、红椒洗净并切块,洋葱洗净并切碎,分别以沸水汆烫后捞起沥干;虾仁洗净去肠泥;海瓜子泡水使之吐沙约2小时;调味料a调制成太白粉水备用。
西班牙海鲜烩饭做法已被49人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱西班牙海鲜饭做法
材料
洋葱1/4个,番红花少许,高汤300㏄,花枝半只,淡菜6个,草虾6只,生干贝6个,巴西里末少许,盐少许,黑胡椒少许
做法
1.将米洗净,沥干水分;洋葱切末备用。
2.热2大匙橄榄油,放入洋葱末炒香,加入洗净的米一起拌炒至洋葱变软,再倒入高汤与番红花熬煮至米粒熟透成一锅金黄色的汤饭。
3.将花枝切圆片,与淡菜、草虾、生干贝一起加入作法2的汤饭中搅拌至熟,再加入调味料拌匀,撒上巴西里末即完成。
西班牙海鲜饭做法已被30人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱西班牙海鲜饭做法
材料
主料:海鲜(鱼,虾,贝壳类,鱿鱼)鸡胸肉,火腿肉,番茄,洋葱,酒,橄榄油,柠檬汁+新鲜柠檬一个,黑胡椒粉,米红色辣椒一个
做法
1.把所有东西切成粒状
西班牙海鲜饭做法已被22人烹饪过!
第四种:主食菜谱西班牙海鲜饭做法
材料
材料:橄榄油,大米(吸水性要比较好的),杂海鲜(例如:虾,贝类,鱿鱼,青口等),长形的甜椒,鸡腿,番茄,番红花,蒜头,洋葱,鱼汤
做法
将鸡腿用少量的油煎至8分熟,海鲜以蒜头爆香后加入白葡萄酒炒至5-7分熟。
番红花取3-4条用热水泡至颜色出来后放一旁;大米泡20分钟沥水备用。
取一平底锅,以少量橄榄油爆香洋葱至金黄后,加入蒜头炒香,加入泡过的大米番炒至透明,火力以中小火即可。
倒入番茄和甜椒,倒入番红花水和鱼汤,以中火烧5分钟后,倒入杂海鲜和鸡腿后,盖上锅盖闷5分钟后,熄火再闷10分钟即可。吃的时候加些柠檬汁就ok了。
西班牙海鲜饭做法已被92人烹饪过!
第五种:主食菜谱西班牙海鲜饭做法
材料
橄榄油120毫升,
做法
1.鸡丁用1/4量的盐拌上,腌10分钟。取一个汤锅,加足量的水,倒入白葡萄酒,大火烧开。
2.把蛤蛎放入开水里,焯1分钟,一旦贝壳打开,马上捞出,弃掉没有开口的蛤蛎,保留120毫升煮蛤蛎的水煮饭用。
3.把藏红花稍冲洗后放入120毫升煮蛤蛎的水中泡出颜色,备用。
西班牙海鲜饭做法已被72人烹饪过!
小编整理747位网友投稿材料与西班牙海鲜饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西班牙海鲜烩饭
第二种:西班牙海鲜饭
第三种:西班牙海鲜饭
第四种:西班牙海鲜饭
第五种:西班牙海鲜饭
第六种:西班牙海鲜饭
第七种:色彩缤纷的西班牙海鲜饭
第八种:西班牙海鲜饭
第九种:西班牙海鲜饭
第十种:西班牙海鲜烩饭
结合46位厨师推荐,再从919网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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银耳紫薯粥、皮蛋瘦肉粥、什锦饭。
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