炒制方法鱼片炒蛋-下饭菜所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、去根机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
主食菜谱鱼片炒蛋-下饭菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱼片炒蛋-下饭菜、香辣双椒鸡粒小炒-下饭菜！、下饭菜：辣脆鸡杂，下饭菜，酱腌菜下饭菜之聪厨卜辣椒。
（中华厨具网 建议，再次对36位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3911人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是36位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，鱼片炒蛋-下饭菜做法
材料
鱼片一片，生抽酱油，
做法
1) 鱼片一片切小条，用生抽酱油，淀粉，醋，糖拌匀，腌上。洋葱切丝，鸡蛋2个，为了加点儿绿色芦笋拿半根切薄片，放在鸡蛋里。
2)鸡蛋里加一点盐打散。锅热油，下姜末葱丝，炒出香味以后，倒入鱼片。
3)轻轻翻炒到鱼片变色，倒入蛋液。
鱼片炒蛋-下饭菜做法已被95人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱香辣双椒鸡粒小炒-下饭菜！做法
材料
主料：鸡胸一块、绿色尖椒一根、红色尖椒一根。
做法
1、鸡胸切成小粒，用料酒和少许盐，白胡椒粉腌制，尖椒切成粒备用。
2、锅中倒入适量的玉米油（色拉油也行），半勺豆豉，2勺母亲辣子鸡丁酱，葱末，蒜末放入微波炉中高火1分钟。
3、取出后放入腌制好的鸡肉，和干辣椒段，放入微波炉中，把盖子错开的放到保鲜盒上，高火微波3分钟，取出后拌匀，把夹肉捻开，反入切好的红椒粒，再放上切好的绿椒粒，撒上少许盐，和一点点糖提鲜。
4.最后放到微波炉中高火2分钟，取出拌匀即可。
香辣双椒鸡粒小炒-下饭菜！做法已被65人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱下饭菜：辣脆鸡杂做法
材料
鸡杂，脆萝卜干（甜味的），青椒，红椒，小米椒，姜，蒜，油，料酒，生抽。
做法
1.鸡杂洗净和姜，蒜一起放入，焯水煮熟。放凉，沥干水分.
2.鸡杂，脆萝卜干，大青椒，大红椒全部切成碎丁。
3.葱末，姜末倒入油锅爆熟盛出，下鸡杂炒熟盛出。
3.青椒红椒倒入油锅，加少许盐炒。再放入鸡杂，葱末，姜末，料酒，少许盐和生抽，盖锅小火焖5分钟。（鸡杂不容易熟，而青红柿子椒肉厚加热时间短会有一股生味不好吃，所以一起焖）。
下饭菜：辣脆鸡杂做法已被35人烹饪过！
第四种：主食菜谱下饭菜做法
材料
主料：黄豆，黄瓜，豆腐皮
做法
1、将黄豆泡12小时。
2、锅内放少量油，将八角、花椒、葱炒出味。
下饭菜做法已被72人烹饪过！
第五种：主食菜谱酱腌菜下饭菜之聪厨卜辣椒做法
材料
主料：回锅肉、卜辣椒
做法
制作方法： 卜辣椒切指甲片，略炒干水分待用，回锅肉切2公分厚大片，生姜切菱形片，大蒜切马蹄形，待用。锅内烧入热油，放入豆瓣酱，回锅肉煸至卷起，调味，装入碗内，待用。锅洗净，烧入底油，放入蒜茸，倒入辣椒，回锅内略炒，放入大蒜叶，炒匀，勾薄芡，淋入香油，装盘即成。
酱腌菜下饭菜之聪厨卜辣椒做法已被31人烹饪过！
小编整理156位网友投稿材料与酱腌菜下饭菜之聪厨卜辣椒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：下饭菜笋干烧肉
第二种：最爱下饭菜——五香带鱼
第三种：杭椒牛柳
第四种：杭椒牛柳
第五种：杭椒牛柳
第六种：杭椒牛柳
第七种：杭椒牛柳
第八种：杭椒牛柳
第九种：杭椒牛柳
第十种：杭椒牛柳
结合36位厨师推荐，再从272网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海苔寿司 。、南瓜疙瘩粥 。、简易饭团 。、盖浇饭 金针肥牛、杂粮小饭团
配粥小咸菜、豆角饭、【咖喱鸡翅盖浇饭】、龙眼莲心粥
豆腐盖饭、石决明粥、粥。
烹饪主食
